Smoothie barını sıfırdan necə açmaq olar

Biznesinizə başlamaq istəyirsiniz və haradan başlayacağınızı bilmirsiniz? Smoothie barını necə açacağınızı, hansı sənədləri doldurmalı olduğunuzu, başlamaq üçün nə qədər pula ehtiyacınız olduğunu və bu biznesdə diqqət çəkən məqamları sizə izah etdiyimiz təlimatlar hazırladıq.

qısa məlumat

• 1/5 - çox aşağı başlanğıc dəyəri
• 5/5 - çox yüksək Geri ödəmə
• 3/5 - orta Nəzarət çətinliyi
• 3/5 - orta rəqabət qabiliyyəti

Biznes ideyasının aktuallığı

Smoothie bar vitaminli içkilərin, meyvə qarışıqlarının və təzə meyvə və tərəvəzlərdən hazırlanmış desertlərin satış nöqtəsidir. Belə bir qurum həm sağlam qidalanmanın qızğın pərəstişkarları, həm də təzə giləmeyvə, meyvə və tərəvəzlərdən hazırlanmış içki və desertləri sevənlər arasında məşhurdur.

Smoothie barı açmaq hətta yeni başlayanların da öhdəsindən gələ biləcəyi sadə bir işdir. Yüksək gəlirlilik və artan populyarlıq az investisiya ilə yaxşı qazanc gətirəcəkdir.

Menyuya təzə sıxılmış şirələr, meyvə püresi desertləri, giləmeyvə ilə süd kokteylləri daxil edin. Beləliklə, hədəf auditoriyanı genişləndirin və qazancınızı artırın.

Smoothies sağlam və dadlıdır!

Xərclər və mənfəətlər

Smoothie barı açmaq üçün təxminən 300.000 rubl lazımdır. Ödəniş orta aylıq 100.000 rubl qazancla 3 ay olacaq. Mənfəət yerdən, məhsulun keyfiyyətindən və səlahiyyətli marketinqdən asılıdır, ona görə də inqrediyentlərə və reklamlara qənaət etməyin.

Smoothie barı ticarət mərkəzində ada kimi və ya hər zaman yaxşı trafikin olduğu şəhərin mərkəzində müstəqil kiçik kafe kimi açıla bilər. İsti mövsümdə isə çimərliklərdə, parklarda və digər yay istirahət yerlərində içki satan çadırlar yerləşdirin.

Biznes mövsümi xarakter daşıyır, ona görə də il boyu qazanc əldə etmək üçün soyuq aylarda çay və şirələr əsasında isti içkilərin istiləşməsi kimi mövsümi təkliflər təqdim edin.

İlkin xərclər:

Aylıq xərclər:

İcazələr və sənədlər

Biznesinizin qanuni aparılması seçiminə qərar verin: fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək və ya MMC açmaq.

Köftə sexi açmaq üçün SES-də və Dövlət Yanğın Nəzarəti Orqanında yoxlamadan keçməli və icazələr almalısınız. Biznesə başlamazdan əvvəl komitədə və ya rəsmi internet saytında bütün SES qaydaları ilə tanış olun.

Müəssisənin hər bir işçisi tibbi müayinədən keçməli və sanitar kitabça almalıdır.

Əmək qanunvericiliyinə riayət etmək, işçilərlə əmək müqavilələri bağlamaq və digər zəruri sənədləri tərtib etmək.

Əgər siz ticarət mərkəzində otaq icarəyə götürməyi seçsəniz, o zaman ev sahibi sizi elektrik enerjisi, kanalizasiya, təhlükəsizlik və digər məsələlərlə bağlı öhdəliklərdən azad edəcək. Bu şərtlər TC ilə icarə müqaviləsində qeyd olunur.

Otaq seçimi

Smoothie bar çıxışının yerinin seçimi mənfəətə təsir göstərir. Davamlılıq və ya trafikin çox olduğu yerləri seçmək lazımdır. Kafe üçün 5 kv.m otaq uyğundur: orada içkilər və desertlər hazırlamaq üçün zona, bar piştaxtası və müştərilər üçün hündür stulları olan piştaxta yerləşdirin. Belə bir qurum götürmək üçün içkilərin satışını nəzərdə tutur. Böyük bir şəhərin mərkəzi ərazilərində qiymət hər kv.m üçün 1200 rubla başa gələcək.

Evdə, eko-üslubda sadə təmir edin, müştərilər üçün piştaxta boyunca güzgülər asın - beləliklə, otaq vizual olaraq böyüyəcəkdir.

Avadanlıqların ətraflı siyahısı

Təchizatçını necə seçmək olar

İxtisaslaşdırılmış mağazalarda yeni avadanlıq alın. İstehsalçılar haqqında rəyləri oxuyun, zəmanətləri və müvafiq sertifikatları yoxlayın.

Tərəvəz mağazalarında toplu olaraq mövsümi meyvə, tərəvəz və giləmeyvə alın. Böyük təchizatçılardan dondurulmuş məhsulları götürün, məsələn, giləmeyvə. Bu, içkilərin bütün il boyu menyuda saxlanmasını və saxlanmasını asanlaşdırır. Ağızdan gələn sözlər bu işdə mühüm rol oynayır, buna görə məhsulların təravətinə və keyfiyyətinə ciddi nəzarət edin - biznesinizin qazancı bundan asılıdır.

İşə qəbul

Smoothie nöqtəsini idarə etmək üçün növbə cədvəlləri olan iki işçi işə götürün. Əvvəlcə siz smoothie barda özünüz işləyə bilərsiniz - müştərilərə daha yaxın olacaqsınız və düzgün yanaşmanı daha tez tapacaqsınız. Bu, həm də bir işçinin maaşına qənaət edəcək.

Mühasibat uçotu üçün uzaqdan bir mühasib işə götürün. Belə bir işçini ştatda saxlamaq yersizdir.

Biznesi necə reklam etmək olar

Diqqəti cəlb etməli və bununla da özünü reklam etməli olan ilk şey smoothie barının görünüşüdür. Bar üçün unikal və parlaq dizayn və bəzək düşünməyinizə əmin olun.

Bütün növ promosyonlar və endirimlər ən populyar tanıtım addımlarından biridir. Məsələn, səhər endiriminə başlayın, günorta isə müəyyən məbləğdən sifariş edərkən meyvə salatı hədiyyə edin. İstənilən promosyonlarla çıxış edə, təxəyyülünüzə güvənə və ya kömək üçün reklam agentliyinə müraciət edə bilərsiniz. Şübhəsiz ki, smuzi barınız üçün yaddaqalan şüar və maraqlı reklam kampaniyası ilə çıxış edəcəklər.

Təlimatlarımızda sizə smoothie satış nöqtəsini necə açacağınızı söylədik. Biznesi idarə etməyin nüanslarını öyrənsəniz və ətraflı biznes planı hazırlasanız, sıfırdan biznesə başlamaq mümkündür. Hazır bir işə diqqət yetirin - nöqtələrin təşviqi, təchizatçılarla müqavilələrin bağlanması və sənədləşmə işlərinə vaxta qənaət etmək imkanı. Biznesə başlamaq və başlamaq üçün əlverişli yol seçin!