Biznes ideyası: evdə hazırlanmış piroqların satışı

Rusiya kulinariya nailiyyətləri ilə məşhurdur. Müxtəlif qastronomik yeməklərin bolluğu heyrətamizdir. Doyurucu şorbalardan tutmuş heyrətamiz desertlərə qədər rus mətbəxi ən şıltaq dadları təmin edə bilər. Ancaq rusların qəlbində evdə hazırlanmış tortlar xüsusi yer tutur. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur.

Uşaqlıqdan sevilən nənə piroqları minlərlə insanın ürəyində qaldı. Çoxları onları necə bişirməyi öyrənməyə çalışır, lakin hamı tort bişirmək sənətini mükəmməl mənimsəyə bilmir.

Adətən bütün reseptlər nəsildən-nəslə ötürülür, yəni bütün yemək ənənələri qorunub saxlanılır. Xəmirin zərifliyi və içlik çoxluğu insanı uşaqlıq xatirələrinə qaytarır.

Sahibkarlıq zolağı olan insanlar üçün öz əlləri ilə müxtəlif xəmir bişirmək bacarığı əllərdə oynaya bilər. Öz biznesini açmaq istəyənlər üçün kulinariya istedadı varsa, satış üçün evdə hazırlanmış tortlar bişirməyi təklif edə bilərsiniz.

Nənənin piroqlarına münasibətdə nə qədər küfr səslənsə də, çoxları bu sahəyə çoxdan öyrəşiblər. Birincisi, bu, böyük pul xərclərinin tələb olunmaması ilə əlaqədardır. İkincisi, belə pastalar çox populyardır.

Müxtəlif pestisidlərin və digər zərərli maddələrin olduğu bu dövrdə evdə hazırlanan çörək bişirmək normal yemək istəyənlər üçün cənnətdir.

Beləliklə, evdə çörəkçilik biznesinə başlamaq üçün nə qədər pul yatırmaq lazımdır? Birincisi, istehsalın sertifikatlaşdırılmasına diqqət yetirməlisiniz. Bunun üçün müəyyən məhsulların və xüsusi avadanlıqların istehsalı üçün xüsusi sertifikat almalısınız.

Bütün sənədləri aldıqdan sonra çeşid haqqında düşünə bilərsiniz. Bir neçə fərqli xəmir növü olsa daha yaxşıdır: bir neçə növ içlikli piroqlar, kekslər, zəncəfil çörəkləri və başqa bir şey.

Evdə hazırlanmış piroqları harada satmaq olar

Məhsulların satıldığı yerə diqqət yetirməlisiniz. Ən vacib amillərdən biri havadır. Məsələn, stasionar satış nöqtəsi yoxdursa, o zaman öz ayaqlarınıza məhsul satmalı olacaqsınız və yağışlı bir gündə bu çox rahat deyil.

Digər vacib amil diapazondur. Müştərilərin kifayət qədər olması üçün müxtəlif növ şirniyyatlar təklif etmək lazımdır ki, hər kəs öz zövqünə uyğun nəsə tapa bilsin. Ancaq yüzlərlə növ rulon və piroq təklif etməməlisiniz. 4-5 növ kifayət edəcəkdir. Alternativ olaraq, çeşidi hər gün dəyişə bilərsiniz, lakin bu, təxəyyüldən asılıdır.

Evdə bişmiş məmulatların satışı üçün ən optimal paylama üsulu mobil satış nöqtəsidir. Bu təkərlər üzərində kiçik bir qoşqudur. Bu, bölgənin istənilən yerində müştərilər tapmağa kömək edəcək. Çox sayda insanın toplandığı müxtəlif bayramlarda bir neçə belə nöqtə yerləşdirə bilərsiniz.

Evdə bişmiş məhsulları necə satmaq olar

Çoxları bütün istehsalın maya dəyərindən narahatdır. Əslində belə bir iş açarkən böyük investisiyalar tələb olunmur. Təbii ki, biznes genişləndikcə xərclər daha çox olacaq, lakin o vaxta qədər gəlirlər xərclərdən xeyli çox olacaq.

Orta hesabla, bir satış nöqtəsinin geri qaytarılması ilk ayda gəlir. İçəri girənlərə görə evdə çörəkçilik biznesi, gəlir ayda 500-dən 1000 dollara qədərdir.

Əlavə gəlir olaraq müxtəlif içkilər sata bilərsiniz: çay, qəhvə, şirələr, su. Müxtəlif promosyonlar daha çox müştəri cəlb etməyə kömək edəcək. Belə bir promosyon olaraq, 1 piroq almaqla bir şüşə su pulsuz verə bilərsiniz. Ancaq burada hər şey təxəyyülün nə qədər inkişaf etməsindən asılıdır.

Yeri gəlmişkən, satışa təsir edən amillər haqqında. Mütəxəssislər bir sıra sorğular keçirib və müəyyən ediblər ki, insanlar günün müxtəlif vaxtlarında müxtəlif xəmir məhsulları alırlar. Bu, kifayət qədər açıq olsa da, mütəxəssislər də öz işlərini görməlidirlər.

Ümumiyyətlə, səhərlər insanlar şirin xəmirləri, günortalar daha doyurucu bir şey, axşamlar isə ləzzətli içlikləri olan hər cür piroqları almağa üstünlük verirlər.

Satışa çıxarılan bütün evdə hazırlanmış tortlar səhər ən yaxşı şəkildə hazırlanır. Bəli, bunun üçün erkən qalxmalısan, amma buna dəyər. Bundan əlavə, zaman keçdikcə bir neçə növbəli insanlar işləmək üçün ixtisaslaşmış aşpazlar komandası cəlb edə bilərsiniz.

Bir müddət sonra mətbəx evdən başqa otağa keçərsə, o zaman SES standartlarına riayət etmək və müşayiət olunan icazə almaq lazımdır.

Əslində belə bir işlə məşğul olmaq üçün böyük ağıl lazım deyil. Yemək bişirmək bacarığı, yəqin ki, bu işdə ən vacib şeydir. Düzdür, yemək bişirməkdə istedad yoxdursa, o zaman təşkilati məsələlərlə məşğul ola bilərsiniz, məsələn, satmağa yer tapmaq, promosyonlar və gəlirlərin hesablanması.

Yaxşı yaşlı nənənin reseptləri nəhayət gəlir gətirməyə başladı. Müasir texnologiyalar sayəsində kulinariya ənənələrini qorumaq və geniş kütlələrə çatdırmaq mümkündür. Faydalar ikiqatdır: həm insanlar doyur, həm də gəlir əldə edilir. Sizi də maraqlandıra bilər.

Saytımızın digər biznes ideyaları: . Biznesiniz üçün ilk əldən ideyalar əldə etmək üçün VK sosial qrupumuza abunə oluruq.