Фермеры-волонтеры в экопоселение. WWOOF: Плохая ферма

18.04.18 45 728 10

Как поехать волонтером в Европу

В прошлом году мы с женой сделали перерыв в работе и отправились на три месяца в Европу.

Андрей Тарасов

три месяца путешествовал по Европе

Мы побывали в Испании, Австрии и Германии, исходили километры горных маршрутов, пожили в театре, церкви и водяной мельнице, подружились с десятками хороших людей и завели знакомых даже в ЮАР . Наше путешествие обошлось примерно в 150 тысяч рублей на двоих.

Мы хотели сэкономить, поэтому решили поехать в Европу волонтерами. Волонтеры работают 4-5 часов в день, а взамен получают жилье, еду и развлечения. Я расскажу, как мы находили волонтерские проекты, придумывали маршрут и на что тратили деньги.

Что за волонтеры

Волонтером может стать любой человек, которому исполнилось 18 лет. Главное - самостоятельность. Если вы живете отдельно от родителей, готовите, моете за собой посуду, пробовали ремонтировать что-то по дому - скорее всего, вы готовы стать волонтером. Большая часть нашей работы состояла из простых задач: ремонта и уборки, помощи по хозяйству или в организации мероприятий.

На ферме в Испании мы помогали убирать урожай миндаля, вычищали старую часть территории от поваленных деревьев, пропалывали грядки с овощами и фруктами. Все было довольно просто, а очистка миндаля больше напоминала медитацию, чем работу.

В парке альтернативного земледелия мы работали почти как археологи - раскапывали фундамент древнего каменного амбара, чистили лес от лишних деревьев и обрабатывали бревна с помощью мачете.

В Австрии мы помогали ухаживать за обветшалым зданием старого театра. Мы готовились к очередной выставке картин местных художниц, убирали прилегающий к зданию театра парк и охотились за мышами в кладовой. Иногда работа была пыльной.

Обладать специальными навыками не обязательно. Но если вы преподаете йогу или английский, знаете толк в строительстве или умеете дрессировать собак, вы найдете проекты, где это пригодится. Важно только как следует поискать.

В то же время надо понимать, что работа на волонтерском проекте - это не полноценный отпуск.

Если у вас и так тяжелая работа и 10 дней в году на отдых, волонтерство вам вряд ли подойдет. Несколько дней мы работали с девушкой из Лондона, которая решила свой недельный отпуск посвятить восстановлению театра. Она просыпалась в три часа дня, когда мы уже заканчивали работу. Астма и аллергия на пыль делали ее не лучшим помощником. На четвертый день хозяйка проекта попросила ее уехать. Девушке объяснили, что в такой ситуации лучше уделить внимание здоровью и полноценно отдохнуть.

Где ищут проекты

Официальные организации координируют добровольцев для помощи общественным, экологическим, воспитательным и образовательным организациям. Они помогут волонтеру найти подходящий проект, собрать документы и оформить страховку, позаботятся о жилье и питании.

Вот несколько организаций, которые мы рассматривали:

European Voluntary Service (EVS ) - наиболее известная международная волонтерская организация в Европе. Позволяет молодым людям (от 17 до 30 лет) отправиться волонтером в другую страну на срок от 2 до 12 месяцев.

International Volunteer Headquarters - ведущая волонтерская туристическая компания, отправляет волонтеров в страны по всему миру.

Plan My Gap Year - помимо помощи волонтерам работают над созданием сети добровольцев, объединяя участников через социальные сети.

Получить статус волонтера оказалось непросто. Организации берут сбор за участие в проекте.

Некоторым организациям необходимо поручительство. Например, «Европейская волонтерская служба» не работает с добровольцами напрямую. Вместо них этим занимаются другие организации, например «Сфера». Участие в их программе стоит от 6500 Р за один проект с человека. Бесплатного поручительства мы не нашли.

Многие проекты требовали большой ответственности: работа с детьми или эмигрантами, уход за больными, защита окружающей среды. К такому путешествию мы еще не были готовы.

Сайты-каталоги. Есть сайты, где люди со всего мира ищут помощников для своих проектов. Например, сборщиков урожая, помощников для строительства или временный персонал в хостел. Это либо небольшие организации, либо частные хозяйства. Тут за ваше путешествие никто не несет ответственности. Все риски на вас. Вопросы будете решать напрямую с хостом - так называют людей, которые ищут себе помощников в обмен на еду и жилье. Участвовать в таком проекте намного проще.

Вот какие каталоги мы рассматривали.

Helpx.net - с этого сайта начиналось волонтерство по принципу «ворк-эксчейндж» - когда услуги обменивают на жилье и еду. Но по современным меркам у него устаревший дизайн, неудобные навигация и поиск. Уже в путешествии мы общались с другими волонтерами - в последнее время никто из них не смог найти проект через этот сервис. Подписка стоит 20 € (1468 Р ) на два года.

Wwoof.net - нам не подошел, потому что ориентирован на фермеров. Проекты тут однотипные. Стоимость участия зависит от страны, в среднем 50 $ (3266 Р ).

Workaway.info - выбрали его, потому что сайт лидировал по количеству активных проектов. Например, в Южной Америке доступно около 3000 проектов, в Европе - около 18 000. У сайта гибкий поиск и удобный дизайн. Индивидуальная подписка - 32 € (2350 Р ), парная - 42 € (3084 Р ) на год.

Новые каталоги, которые появились уже после нашей поездки:

Hippohelp.com - каталог с хорошим и продуманным дизайном. Количество проектов еще небольшое: например, в Исландии всего один. Подписка бесплатная.

Worldpackers.com - каталог, который стремится объединить все формы волонтерства в одном месте - здесь можно найти проекты частных хозяйств и некоммерческих организаций. Есть мобильное приложение. Подписка стоит 49 $ (3201 Р ) в год - это самый дорогой из рассмотренных каталогов, но компания обещает консультировать на протяжении всего путешествия и помогать в экстренных ситуациях.

Helpstay.com - каталог все еще небольшой, 20-30 проектов на страну. Подписка стоит 19,99 € (1468 Р ) в год.

Заплатить придется только за регистрацию на сайте, а само участие в проектах бесплатное. К проекту можно присоединиться неограниченное количество раз. Специальные навыки не требуются: многим нужны лишь дополнительные руки для решения повседневных задач.

Нам особенно понравилось, что такая форма волонтерства дает максимальное погружение в местную культуру и быт. Люди буквально приглашают к себе домой, вы вместе трудитесь и отдыхаете.

Зарегистрироваться и найти проект

Мы с женой зарегистрировались на «Воркэвэй». Если путешествуете вдвоем, лучше не хитрите и купите парную подписку - у вас будет один аккаунт на двоих. Хост сможет прочитать о ваших навыках и интересах на одной странице и быстрее принять решение. А вам не придется указывать в каждом письме, что вы путешествуете парой, и объясняться с принимающей стороной.

42 €

стоит годовая парная подписка на «Воркэвэй»

Информацию в профиле заполняйте подробно. Ваш аккаунт - это все, что принимающая сторона о вас узнает. Опишите ваши умения, расскажите, чем вы можете быть полезны хосту.

Определитесь с приоритетами, прежде чем искать проект.

У нас были такие пожелания:

1. Работа на свежем воздухе.
2. Физический труд, чтобы кардинально сменить вид деятельности.
3. Теплый климат.
4. Вегетарианское питание.

Первый проект мы искали в Испании. В поиске указали страну, количество волонтеров, типы проектов и помощь, которую можем предоставить. На вкладке Availability отметили период поездки.

Поиск по сайту выдал несколько сотен результатов, дальше отсеивали их вручную.

Обращайте внимание на пункты Feedback - отзывы, Last activity - последний визит, Reply rate - процент ответов.

Last activity - последний визит. Выбирайте тех, кто заходил на сайт не позже 2-3 дней назад

Reply rate - процент ответов. Выбирайте не меньше 50%, иначе вы потратите время на письмо, а в ответ ничего не получите

Availability - когда хост доступен. Выбирайте проект с зелеными маркерами на ваши даты - это значит, что волонтеры точно нужны

Last activity - последний визит. Выбирайте тех, кто заходил на сайт не позже 2-3 дней назад.

Reply rate - процент ответов. Выбирайте не меньше 50%, иначе вы потратите время на письмо, а в ответ ничего не получите.

Availability - когда хост доступен. Выбирайте проект с зелеными маркерами на ваши даты - это значит, что волонтеры точно нужны.

Пролистайте все отзывы, но внимание обращайте только на те, у которых меньше пяти звезд. Прочитайте, почему волонтер поставил оценку ниже максимальной. Возможно, по этой же причине хост вам сразу же не подойдет или у вас возникнут дополнительные вопросы.

Проверьте, чтобы в пункте Limited internet access не стояла галочка. Как правило, такое условие означает, что вы сможете только проверить почту. Нам такой вариант не подходил.

Давайте шанс проектам с плохими фотографиями. Многие хосты ими пренебрегают - у некоторых интересных по описанию проектов посредственные фотографии. Сейчас этот раздел кажется мне даже вредным, способным запутать путешественника.

Связаться с хостом

После отсева останется список подходящих проектов. Их количество зависит от страны: для Испании у нас получилось порядка 30-40 проектов , для Чехии - не больше 10.

Мы изучили все проекты из списка, выбрали фаворитов и написали письма хостам.

Письмо формирует впечатление о вас и помогает убедить хозяина, что вы подходящий помощник. Поэтому пишите развернуто: расскажите хосту, почему вы выбрали его проект. Добавьте в письмо что-то, что вам понравилось в описании профиля. Напишите, почему считаете себя полезным.

Хозяин фермы в Испании, где мы провели три недели, позже рассказал, что ежедневно ему приходят десятки запросов. Нас он выбрал именно из-за схожести интересов.

Рассылайте письма заранее - минимум за месяц до поездки. Будьте готовы к тому, что на некоторые запросы вы так и не получите ответа.

Наш первый хост в Испании нашелся после четвертого письма. Следующий - после третьего письма. В Австрии и Германии мы добились приглашения после первого отправленного письма: осенью в холодных странах количество волонтеров уменьшается и найти проект становится проще.

Когда вы получите положительный ответ, узнайте у хоста точный адрес и контактные данные. Спросите, как добраться и могут ли вас встретить. Во время путешествия нам рассказывали о хостах, которые в последний момент не выходили на связь.

Задайте вопросы о еде, проживании, распорядке. Чем меньше сюрпризов будет на месте, тем комфортнее вы будете себя чувствовать.

Спланировать маршрут и бюджет

Планировать путешествие целиком не обязательно. Главное - быть уверенным, что на текущем проекте у вас есть достаточно времени, чтобы найти следующую точку маршрута. Многие волонтеры так поступают.

За 83 дня мы посетили Испанию, Австрию, Германию и Польшу. Из России мы искали только первый проект, второй - уже из Испании. Мы планировали, что минимум месяц проведем в теплой стране, затем переместимся на север и посмотрим Австрию и Германию. Все так и получилось, проблем с поиском проектов не возникло.

У нас было около 150 000 Р на двоих на три месяца. Около 30 000 Р мы потратили еще на этапе подготовки: на билеты, визы и страховки, рюкзаки, рабочую одежду и обувь.

30 000 Р

мы потратили на подготовку к путешествию

Больше всего денег мы тратили, когда переходили в режим обычных туристов и смотрели большие города между проектами. Только на хостелы Барселоны, Вены и Берлина ушло 16 000 Р .

За три месяца мы дважды покупали одежду. Сначала наша рабочая экипировка пришла в негодность, пришлось ее менять - 4000 Р . Потом стало холодно и пришлось купить теплые вещи - еще 14 000 Р .

Во время работы на проектах деньги в основном уходили на транспорт и развлечения. Платить за жилье, пока вы помогаете хосту, не придется. Расходы на питание исключить не получится, но вы точно сэкономите. На всех четырех проектах у нас был полноценный завтрак, обед и ужин, но мы все же навещали местные бары и пиццерии, пробовали местный фастфуд.

Три недели на экоферме в Испании - 17 900 рублей

Билеты на электричку до проекта

1400 Р

Поездка в Таррагону

2500 Р

Поездка в Реус автостопом

500 Р

Скалолазание

1500 Р

Походы в бары и кофейни

4000 Р

Еда и бытовая химия в супермаркетах

4000 Р

Новая рабочая одежда

4000 Р

Теоретически вы можете прожить на проекте месяц, не потратив ни копейки. И при этом провести его как интересное приключение, за которое другие платят крупную сумму.

Например, в Испании хозяин виллы возил нас на море и в горы, брал с собой на скалолазание, а однажды даже устроил мини-концерт с электрогитарой. Мы много путешествовали по горам одни, изучали местные деревни, ездили автостопом в соседние города.

В Германии, на экоферме для программистов, в первый же день хозяева потащили нас на фестиваль местных деревообработчиков, затем на небольшой концерт.

В Австрии в свободное время мы исследовали туристические маршруты между деревнями, а на выходные ездили смотреть Вену.

Как собрать рюкзак

Рабочая одежда - это расходный материал. На одном из проектов мы работали с деревом и наша одежда испачкалась сосновой смолой. В другом месте мы очищали старый сад, где было много зарослей и колючек. Вещи часто приходилось зашивать и стирать, один раз пришлось купить новую экипировку. Поэтому берите комфортную одежду, которую не жалко испортить.

Мы не до конца продумали, как сменить летнюю одежду на осеннюю. Мы брали с собой только легкие вещи, для теплых места в рюкзаке не хватило. В результате в Германии мы много времени потратили на поиски бюджетных теплых вещей, а часть летних пришлось оставить. Вместо этого мы могли бы отправить часть одежды домой по почте, как это сделал наш знакомый волонтер из Америки.

Я немного переживал по поводу аптечки: все-таки путешествие не совсем обычное. Например, на одном проекте нам предстояло обрабатывать бревна с помощью мачете. В Москве я представлял, как случайно отрубаю себе кисть, а у меня в аптечке только средство от диареи и бинт. Но оказалось, что на каждом проекте было все необходимое для оказания первой помощи. Чрезвычайных ситуаций у нас не возникало.

Мой список вещей на три месяца

Документы: паспорта, водительские права, медстраховки, билеты на поезд и самолет, распечатки броней в хостел.

Аптечка: активированный уголь, бинты, обезболивающее.

Электроника: ноутбук, телефон, зарядки, флешки, юсб-адаптер, пауэр-банк и провод, плеер, наушники, фонарик.

Гигиена: быстросохнущее полотенце, дезодорант, зубная щетка, гель-антисептик.

Разное: спальный мешок, блокнот, ручка, замки для шкафчиков, футляр для очков, поясная сумка и авоська, иголка и нитка.

Обсудить условия работы

В отношениях с хозяевами нужно все проговаривать.

Чаще всего хосты тратят много времени на старте, чтобы всему обучить волонтеров. Но некоторые этого не делают. В таком случае проявите инициативу и обговорите минимальный распорядок. Определите, сколько часов в день вы работаете и во сколько приступаете, кто готовит еду и моет посуду, что можно и нельзя брать в доме.

На первых двух проектах нам проводили инструктаж в первый же день. На третьем проекте нас хорошо встретили, но правила и распорядок мы сразу не обсудили. Через несколько дней мы поняли, что вместо 4-5 часов в день все наше время было заполнено незначительными на первый взгляд заданиями. Во многом эта ситуация сложилась из-за нашей нерешительности.

Мы отлично провели время на этом проекте, но отношения с хозяевами могли бы быть лучше.

Шпаргалка: как стать волонтером

1. Отобрать нужный проект из множества других на волонтерских сайтах. Написать много честных писем.
2. Узнать у принимающей стороны телефоны, адреса, электронную почту. Оставить их друзьям или родителям.
3. Взять удобную одежду, которую не жалко будет выкинуть.
4. Заранее обсудить режим труда и отдыха.
5. Если это ваш единственный отпуск в году - лучше рассмотреть другие способы путешествовать.

Этот вопрос заставил меня когда-то встать с дивана, собрать рюкзак и уйти на практике изучать себя и свои возможности.

Прошлое лето я провела в эко-отеле Берлина и на фермах Португалии. Бюджет поездки составил около 200 евро, причем все это были расходы на транспорт.

Удивительно, но на эти деньги можно прожить месяц в Берлине и полтора в Португалии, при этом серьезно прокачав свои навыки в самых разных сферах (от банального общения на английском до земледелия). Как? У вас есть несколько возможностей.

Возможность первая: workaway.info

Это сервис, объединяющий людей, которым нужна помощь (хостов), с путешественниками (волонтерами), которые готовы оказывать эту помощь за крышу над головой и еду. Мотивы у волонтеров очень разные. Кто-то так лечится от расставания с любимым человеком или других душевных ран, кто-то ищет себя и свое место в мире, у кого-то ограниченный бюджет, а путешествовать хочется, кто-то хочет на практике изучить какое-то дело, кому-то просто нечего делать.

Сервис работает так:

• Сначала регистрируетесь на сайте , заполняете подробную анкету и находите место, куда хотите поехать.
• Самое важное – внимательно прочитайте отзывы (лучше ехать в место с большим количеством положительных отзывов – хотя бы на первых порах).
• Во время переписки с хостом обязательно убедитесь, что ваши ожидания совпадают . В основном от вас ждут порядка 5 рабочих часов в день 5 раз в неделю. Но условия, конечно же, бывают самые разные. Варианты возможной работы настолько разнообразны, что просто поражают воображение.

Вам могут предложить разводить черепах в заповеднике, реставрировать старинный английский замок или строить отель на каком-нибудь маленьком вьетнамском острове.

Я, например, очень давно увлекаюсь темой экологии и волшебным словом «органик». Именно поэтому для начала я решила заняться своим увлечением и отправиться в берлинский эко-отель. Работа в нем была несложная, иногда мне даже доверяли готовить что-то для гостей органик веган ресторана при отеле.

Я жила в комфортных условиях и питалась едой из ресторана, приготовленной из лучших органических продуктов. Да и мои коллеги-волонтеры были просто замечательными людьми. Словом, жизнь в Берлине была прекрасна.

Затем я решила отправиться в Португалию и устроиться волонтером в хостел в курортном серферском городке Лагуш. Местные условия оказались полной противоположностью эко-отелю.

Теперь я спала на чердаке, драила каждый день комнаты с туалетами и очень уставала. А еще там не кормили, только давали 5 евро на завтрак.

Для меня этот опыт значил одно: нужно иметь или план Б, или хоть немного денег на случай, если попадаешь в такое место.

Возможность вторая: WWOF

Willing Workers on Organic Farms (Добровольные Работники на Органических Фермах) – более старый и проверенный ресурс со своей спецификой, что следует из названия. Сайт кажется допотопным и неудобным, но за надежность и огромную базу хостов-фермеров по всему миру ему это можно простить. Суть такая же, как и у workaway.

С помощью этого сервиса я провела 2 недели на органик-ферме недалеко от Лиссабона. Работать приходилось по 6 часов в день: копать грядки, сажать растения, собирать урожай (клубнику, груши, инжир и разные овощи) и продавать его на фермерском рынке.

Несмотря на довольно серьезную для «тепличного овоща» (то есть меня) нагрузку, с фермерскими овощами я подружилась и была счастлива: наконец, слово «органик» обрело для меня физическое значение. Из книжек вы никогда не поймете, как на самом деле устроена ферма, а также как правильно сажать и ухаживать за растениями.

Я очень сблизилась с хозяином фермы Джорджем, хоть мы оба плохо знали английский язык и понимали друг друга почти интуитивно. Тем не менее нам удалось обсудить почти все мировые тенденции.

Мне очень запомнились его рассуждения об обществе потребления:

«Мы живем в сумасшедшее время, - сказал Джордж. - Люди целыми днями сидят в офисах-коробках, а потом в квартирах-коробках, а по выходным им нужно потусоваться. Но что же они делают? Садятся в машины, а потом тратят 4 часа на дорогу, чтобы постоять или полежать где-нибудь на переполненном пляже. Когда люди ходят немного размяться, они надевают спортивный костюм с кроссовками… и идут в торговый центр. Не в парк, а именно в торговый центр. Причем они отправляются туда не за тем, чтобы что-то купить, а чтобы просто поглазеть и захотеть купить со следующей зарплаты очередную ненужную вещь. Или иногда они покупают футболку, хотя в шкафу у них есть уже штук 10 таких».

В последний день я работала часов, наверное, восемь. И как минимум 3-4 из них занималась подготовкой базилика для соуса песто. Этот соус приготовить очень просто - берете свежие листья базилика, немного сыра, немного чеснока и оливковое масло. Перемалываете все это в блендере и отправляете на ночь в морозилку. На следующее утро у вас на столе самый настоящий песто!

Пожалуй, больше всего меня впечатлила жизнь на ферме, где выращивают органическую спирулину, в горах на юге Португалии.

Эта ферма принадлежит пожилой семейной паре, Кристине (58 лет) и Жоржу (60 лет). Они начали жить вместе и вообще влюбились друг в друга без памяти всего 20 лет назад. Для меня, они стали самым ярким примером того, какой может быть жизнь в старости.

Какое-то время Кристина и Жорж путешествовали, изучая устройство спирулиновых ферм, а потом нашли это место в горах и решили здесь завести свое хозяйство. Сейчас они живут в доме на колесах. Второй дом на колесах служит кухней, гостиной и иногда спальней (там я спала последние две ночи, когда в палатке было слишком холодно и мокро).

Работы для меня особенно не было, поэтому я просто слонялась по местности, паковала спирулину, помогала по мелочи или готовила на всех. А еще изучала людей.

Кристина и Жорж вообще не считают дней, не думают о прошлом и очень легко, свободно смотрят в будущее. Они очень эрудированны. Мне кажется, отношения между Кристиной и Жоржем, а затем и их отношения со мной можно назвать идеальными. Они были основаны на уважении, любви, свободе и предоставлении права быть собой. В какой-то момент мне даже не верилось, что такие отношения вообще реальны.

Путешествовать со смыслом не так сложно и дорого, как кажется

Как видите, путешествия с погружением в другие культуры и сферы деятельности вполне доступны. Когда вы отправляетесь в такое приключение, вы открываете в себе те самые недостающие грани самореализации. А еще взаимодействие с людьми в обход денег дарит непередаваемые эмоции.

Конечно, у туристического волонтерства есть минусы, такой способ познания мира не для всех и не каждому нужен.

Но так или иначе, мир принадлежит чудакам, которые следуют за своей мечтой и поддерживают друг друга в этом. Присоединяйтесь!

Международный агротуризм, с чего начать

Агротуризм – это, пожалуй, самая привлекательная опция интересных путешествий! Подойдет людям, которые любят проводить отпуск вдали от городов, на природе, тем, кто засиделся в своих скучных офисах, и жаждет физической активности на свежем воздухе.

Агротуризм – это работа на фермах всего мира, в 52-х странах, куда вы можете получить визу. Работать вы будете бесплатно 4-6 часов в день, а за работу фермер предоставит вам жилье и питание. Ни фермер, ни доброволец друг другу не платят. Как правило, срок, на который едут работать на ферму, составляет от 1 недели до месяца, все оговаривается в индивидуальном порядке.

Сразу хочу отметить, что агротуризм есть и в России, и в Белоруссии, и в Казахстане, однако в нашей стране он ещё недостаточно хорошо развит, но если вы хотите начать агро путешествия с России, загляните для начала на сайт www.agritourism.ru , находясь в своей стране вам будет проще организовать себе такую поездку. А ниже я расскажу об агротуризме в разных странах мира!

Международная организация WWOF (World Wide Opportunities on Organic Farms или Willing Workers on Organic Farms) – это международные программы агротуризма, которые позволяют совместить путешествия в разные страны с работой на органических фермах.

Официальный сайт международной фермерской организации

Фермеры, которые хотят участвовать в данной программе, ежегодно должны платить взнос в организацию WWOF, и подтвердить, что на его ферме исключительно органическое сельское хозяйство, и что добровольцам не придется иметь дело с ядохимикатами. Так же фермер подтверждает то, что добровольцам, которые захотят приехать работать к нему на ферму, будет предоставлено жилье соответствующее санитарным нормам.

Те, кто хочет поехать работать на фермы в определенной стране, тоже в свою очередь должен заплатить ежегодный взнос участника программы WWOF, который примерно составляет 40-50$. Регистрируйтесь на сайте, выбирайте страну, платите членский взнос, и вам предоставят базу фермеров, зарегистрированных в данной стране. Выбирайте наиболее подходящий для вас вариант и пишите письмо! Все общение, как правило, происходит на английском языке.

Визы

Организация WWOF и фермеры не занимаются оформлением рабочих виз. Перед поездкой внимательно ознакомьтесь с визовым законодательством страны, куда вы собираетесь ехать. В некоторых странах запрещена любая форма работы даже без денежного вознаграждения, если у вас нет рабочей визы. Однако, во многих странах, даже таких как Канада и Австралия, вы можете работать на ферме по туристической или студенческой визе. В любом случае, доказать, что вы приехали именно на работу и выдворить вас из страны, будет весьма проблематично, так как вы можете сказать, что это ваши друзья, у которых вы остановились на время своего путешествия по стране.

Другие сайты, на которых вы можете зарегистрироваться как волонтер для работы на органических фермах:

wwoofhawaii.org – Aloha! Сайт органических хозяйств на Гаваях. Гаваи всегда держались немного в стороне от материковой Америки, наверное, потому, что есть большая разница культур и вообще мировосприятия. За членство в фермерской программе на Гавайских островах, вам надо будет заплатить отдельный взнос, даже если вы уже заплатили за участие в фермерской программе США. Очень хотим поехать по этой программе именно на Гаваи, так как уже там были (на Оаху) и остались в восторге, теперь хотим посмотреть другие острова – Мауи, Кауи, Молокай и самый большой остров архипелага Гаваи.

www.volunteerprograms.org – здесь вы найдете себе работу волонтером в таких странах как Мексика, Эквадор, Боливия, Перу, Коста Рика, Гватемала.

www . volunteersouthamerica . net – большой сайт по работе волонтеров в Южной Америке, здесь вы можете найти бесплатную или низко оплачиваемую работу не только на фермах, но и в других местах, где требуются работники. На сайте даны ссылки на организации, которые принимают на работу волонтеров, есть отзывы и опыт людей, работавших по этой программе.

Думаешь, что неплохо бы попробовать жизнь в другой стране и мониторишь ? Часто получается так, что ты находишь много классных проектов, но, чтобы присоединиться к любому из них, нужно пройти семь кругов бюрократического ада: анкета, конкурсный отбор, собеседование, сбор документов и т.д. А иногда еще и что-то заплатить. Если тебе нужно что-то бесплатное и быстрое - помогут сайты helpx.net и workaway.info . С их помощью можно жить в другой стране, работая 5-6 часов в день в обмен на еду и жилье.

Что такое workaway?

Концептуально сайты helpx.net и workaway.info похожи, но Helpx появился раньше, поэтому его дизайн и функционал не такой приятный и удобный. Эти сайты - площадка, где встречаются хосты и волонтеры (или воркэвэйеры) со всего мира. У первых есть проекты, но не хватает рабочих рук (или голов) для их реализации, у вторых - желание путешествовать и скилы, которыми они могут быть полезны другим. В обмен на помощь (5-6 часов в день с 2 выходными) хосты предлагают волонтерам еду и жилье. Это условный стандарт, но хосты не обязаны его придерживаться и могут вносить корректировки. Поэтому кто-то из них предлагает только жилье, а кто-то ищет, по сути, бесплатную рабочую силу. Как ты догадываешься, варианты размещения тоже могут быть разными - от отдельной комнаты с хорошими условиями до кровати в общей комнате с детьми или другими помощниками и рабочими. Все эти моменты нужно обязательно обговорить во время скайп-колла с потенциальным хостом.

Проект workaway создан ради межкультурного обмена. Он предполагает, что волонтер приезжает в семью, становится ее частью и включается во все ее дела. Чтобы стать волонтером, нужно зарегистрироваться (это стоит около $ 20 в год), заполнить профиль, найти подходящий проект и понравиться хосту. Никакой бюрократии, но и никаких гарантий. Система работает на доверии. Есть истории, когда условия очень отличались от оговоренных, или прибывшему на место волонтеру говорили «извините, но волонтеры нам уже не нужны» и закрывали дверь.

Что писать в профиле?

Профиль на workaway - это что-то среднее между страницей в соцсетях и резюме. С одной стороны, тебе надо преподнести себя как приятную и интересную личность (некоторые хосты приглашают волонтеров не столько ради работы, сколько ради фана и того самого культурного обмена), с другой - четко перечислить то, что ты умеешь делать хорошо: заниматься с детьми, учить языку, готовить, работать в саду, ухаживать за животными, строить или ремонтировать дома и т.д. Если выбор стоит между профессионалом и дилетантом, хост отдаст предпочтение профессионалу, каким бы интересным и харизматичным ни был дилетант - обязательно сделай акцент на своих профессиональных навыках. Хорошо, если это будет что-то практическое. Избегай банальщины и не забудь запостить несколько личных фотографий, выбирая те, на которых тебя запечатлели в деле, а не на фоне осеннего леса. Также в профиле нужно указать предполагаемый срок участия в проекте. Большинство хостов приветствует долгосрочных волонтеров (от 2 недель).

Какие проекты есть на workaway.info?

Чаще всего помощь ищут фермеры (уход за садом и огородом, животными, сбор урожая) и семьи с детьми (обучение языку, присмотр за детьми). Некоторым фермерам нужны прокачанные ребята, знающие толк в гидропонике и те, у кого есть опыт работы в огороде (как минимум, тебе надо отличать базилик от рукколы). Но в основном рады всем, кто трудолюбив и вынослив, ведь работать, скорее всего, придется под палящим солнцем. Есть у этих проектов и еще один нюанс. Большинство ферм находятся далеко за пределами города, а часто и вовсе в труднодоступных местах - высоко в горах, например. Со всеми вытекающими последствиями: жизнь в палатке или трейлере, минимальные блага цивилизации (часто без интернета), отсутствие возможности съездить в большой город. Если ты давно мечтаешь примерить на себя такую жизнь - велкам, выбор таких проектов на сайте огромный. Отправляй заявку в глухую португальскую деревню на ферму, специализирующуюся на выращивании манго и авакадо. Чем не рай?

Также на workaway много владельцев хостелов, гестхаусов, кемпингов и серфинг-центров. Кто-то из них ищет рабочие руки (по сути, cleaning person), другим нужна общительная и интересная личность (с хорошим знанием языка), которая поможет регистрировать гостей и будет их развлекать интересными разговорами (и даже проводить экскурсии или инструктаж).

Еще одна категория хостов - некоммерческие организации, социальные и культурные проекты. Социальные проекты чаще всего локализованы в Азии и Африке, они ищут волонтеров, которые смогут учить бедных и малообразованных английскому языку. Культурные проекты приглашают волонтеров на помощь в подготовке и проведении выставок и фестивалей.

Иногда можно встретить хостов, которым нужна помощь в их ресторанном бизнесе (приготовление еды и уборка). Такие проекты можешь найти в Марокко, Турции и Португалии. Эта работа, как и ферма, не для слабаков, но зато как интересно! Если ты мечтаешь пожить во Франции, то хорошо бы иметь кое-какие навыки в ремонте и реставрации домов. Многие хосты из этой страны ищут тех, кто поможет им реставрировать старые поместья.

«Если выбор стоит между профессионалом и дилетантом, хост отдаст предпочтение профессионалу, каким бы интересным и харизматичным ни был дилетант»

Если тебе близка тема йоги, вегетарианства, то такие проекты на workaway тоже есть, причем не только в Азии, но и в Европе, где мода на eco-lifestyle заставляет людей селиться в безлюдных местах и упражняться в духовных практиках. В своих проектах они приветствуют единомышленников. Также попадаются проекты, связанные с помощью бездомным животным, и хосты-предприниматели, которым нужна помощь профессиональных маркетологов, специалистов по SMM и дизайнеров.

Попасть в хороший проект не так-то просто, особенно с «пустым» профилем (без отзывов). Закладывай на поиски и переписки несколько недель и учитывай, что на 15 отправленных заявок ответят только треть хостов, из которых всего несколько будут рады тебя принять.

Как все происходит на практике?

опытом workaway делится постоянный автор 34travel

Ирина Горбач

Свой проект я искала три недели. Двое хостов написали мне сами, но из всех вариантов действительно классным был только один - небольшой гестхаус Casa Amarela Belem в Лиссабоне, куда я и отправилась.

Гестхаус, в котором я оказалась - проект финно-португальской семьи Аннастины и Вашку, который они три года назад начали в большом арендованном доме. Кроме геста, они воспитывают троих детей, а Вашку также активно занимается политикой и руководит Ассоциацией футбольных клубов Bubble Football Португалии. У них дома всегда звучит смех, пахнет кофе и чесноком и все стремится к идеальному порядку. Дом находится в предместье Белем, всего в пяти минутах ходьбы от Torre de Belem и минутах в 10 от монастыря Жеронимуш. Для меня эта локация была идеальной, потому что Белем стоит ровненько по центру между городом и океанской пляжной линией. Поедешь налево - полчаса и ты в центре города, поедешь направо - полчаса и ты на берегу океана. Сам Белем тоже прекрасен. Когда мне было лень куда-то ехать, я с удовольствием гуляла по окрестностям и местным кондитерским, читала, сидя на широкой набережной. Это один из самых богатых районов Лиссабона: чистый, ухоженный, утопающий в цветах (когда я приехала, как раз цвела жакаранда!) и малотуристический (все туристы кучкуются в районе башни и монастыря).

В доме три этажа. Ground floor - это место, где живет семья, а два следующих этажа - территория гостей с большой гостиной, кухней, столовой и спальными комнатами. Фишкой своего геста Вашку и Аннастина сделали идеальную чистоту и высокий уровень базовых услуг. Проще говоря: начищенная до блеска сантехника, белоснежные полотенца и постельное белье, идеально убранные кровати, кухня, укомплектованная всем необходимым, включая кофе, чай, сахар, приправы и холодные напитки, и ежедневная уборка со сменой полотенец.

Зайдя в гостевую часть дома, первой я увидела душевую стойку в одной из комнат. Она подмигнула мне своим блестящим глазом, и я обомлела, представив, сколько часов нужно ее натирать, чтобы довести до такого состояния. Потом я увидела идеально убранную кровать и подумала, что, решив остаться здесь на все 90 дней , пожалуй, погорячилась.

«Хозяева всегда были рады моим кулинарным экспериментам. Правда, нашу беларусскую окрошку они, кажется, ели только из вежливости»

Аннастина встретила меня словами: «У меня есть для тебя хорошая и плохая новость. Хорошая - завтра мы едем в Национальный парк Аррабида на пляж (если ты хочешь, конечно), плохая - в воскресенье мне будет нужна твоя помощь с уборкой комнат в гесте». На практике все оказалось не так страшно. Каждый день в гестхаус приходила cleaning woman, которая разделывалась с сантехникой в ванной минут за 30, с уборкой кровати - и того быстрее. Вдохновившись ее мастерством, я взялась прокачивать эти скилы. Первых дней пять было тяжело не столько морально, сколько физически, спустя пару недель я научилась все это делать почти как cleaning woman и даже получала удовольствие от процесса.

Основным моим стрессовым фактором был язык. Аннастина и Вашку говорят на английском свободно и бегло, я же до приезда к ним имела дело, в основном, с письменным языком. С устным у меня было плохо совсем: перед глазами то и дело пробегала строка с напечатанным предложением, которое я хотела произнести, но не могла, потому что язык заплетался, а ударения попадали в неположенные места. Такая же беда была с восприятием устной речи. Первые недели три вечерами, сидя у Тежу, я открывала приложение «Дуолинго» и училась произносить и слышать слова так, чтобы отличать «шкаф» от «ковра». Спустя месяц я уже понимала процентов 80 из того, что слышала. А спустя два месяца начала временами думать на английском и говорить более или менее свободно в непринужденной обстановке. Кроме Дуолинго, Вашку и Анастины я говорила по-английски с локалами.

Уборка комнат не была моей главной задачей. Идея была в том, чтобы я умела это делать и могла подключиться к cleaning woman в дни массового выселения и заселения гостей. чем я занималась еще?

Много готовила . Я обожаю готовить. А Аннастина и Вашку всегда были рады моим кулинарным экспериментам. Правда, нашу беларусскую окрошку они, кажется, ели только из вежливости. Вашку тоже любит и умеет готовить+, особенно классно у него получался рис с морепродуктами и запеченная рыба.

Ходила в магазин за продуктами и в пекарню за свеженьким хлебом для завтрака.

Чекинила гостей.

Помогала в доме по мелочам (постирать и развесить полотенца, протереть крошки со стола, навести порядок, прополоть сад и т.п.).

Фотографировала комнаты и сад для продвижения геста в фейсбуке и на Booking и делала фотопроект для декорирования входной двери.

Делала декоративных птичек и красила цветочные горшки и старые окна.

Как правило, вторая часть дня у меня была свободна, и каждую неделю был один выходной, в который я не делала в доме ничего и уезжала посмотреть другие города. Если говорить об условиях в целом, то мне очень посчастливилось. У меня была отдельная комфортная комната, свободный доступ к холодильнику и общему столу. Кроме этого, вместе с семьей я ездила на пляж, ходила в кафе и на традиционный семейный праздник - фестиваль Arraial de Belem.

Этот фестиваль - одно из моих самых ярких португальских впечатлений. Во время него португальцы всей семьей (включая маленьких детей и бабушек и дедушек) приходят на открытую площадку, где сначала за большими столами едят традиционную еду - суп калду верде (это такая зеленая капустная жижа с кусочком колбасы чоризу), бифанас (сэндвич, в котором между кусками хлеба зажат кусок отварной свинины), поджаренную чоризу (остренькая колбаска), приготовленных на гриле сардин и вареных улиток (я так и не решилась их попробовать). А потом веселятся и танцуют до поздней ночи (несмотря на то, что это будний день).

«У португальцев жизнь предельно проста и понятна. Они пьют эспрессо и пиво, любят простую еду, в качестве досуга смотрят футбол и играют в него, почти не путешествуют за пределы своей страны (а зачем, если она лучшая?)»

У португальцев жизнь предельно проста и понятна. Они пьют эспрессо и пиво (чаще, чем вино), любят простую еду, в качестве досуга смотрят футбол и играют в него или ходят на праздники, почти не путешествуют за пределы своей страны (а зачем, если она самая лучшая?), все еще остаются религиозными и придерживаются традиционных ценностей, безразличны к технологическому процессу (найти подходящую для своего телефона защитную пленку я так и не смогла), громко смеются, разговаривают с незнакомцами на улице и ставят на первое место в жизни семью.

Я получила классический workaway-опыт длиной почти три месяца с полным включением в жизнь семьи в одной из самых прекрасных стран мира. И кажется мне, что я больше никогда не поеду в длинный отпуск обычным туристом, потому что workaway дает намного больше: возможность быть занятой и полезной, жить жизнью местных и учиться новому. Кстати, сейчас Casa Amarela Belem очень нужен профессиональный carpenter.

Фото - Ирина Горбач

И.Репин «Бурлаки на волге»

Махнуть на все 4 стороны из города, посмотреть другие страны, быт, испытать себя и найти новых друзей, и плюс ко всему заработать немного деньжат — вариант летних каникул для тысяч студентов.

Как быть если вы не студент, а уже пустивший корни семьянин с кучей детишек, или дети уже сами студенты. Выход есть: «WWOOF» (вуфинг)!

Что такое WWOOF (вуфинг)

Аббревиатура WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms или Willing Workers on Organic Farms) обозначает «Всемирные Возможности на Органических Фермах» и «Добровольные Работники на Органических Фермах».

Один из основателей WWOOF Уэнделл Берри выразил философию движения так: «Сегодняшние несовершеннолетние уже знают откуда берутся дети, но не все знают как растет картофель». Вуфинг дарит возможность не просто увидеть картошку воочию, а попробовать себя в роли собирателя бананов на Эквадоре, или экологом на Мадагаскаре, почувствовать себя виноделом в Аргентине или садоводом в Норвегии.

Проще говоря вуфинг — это волонтерская работа на эко-фермах по всему миру. А также отличный способ путешествовать за еду и кров. Попробовать себя в разных сферах, увидеть нюансы работы «изнутри», подлечить нервишки после шумного и суетного мегаполиса, попрактиковать язык, завести друзей, и наконец попеть песни у костра и покупаться голышом ночью.

Некоторые хозяева-фермеры разрешают привозить своих детей (слышали семьянины) или даже собак (уточняйте у хозяев).

Как правило, продолжительность работы на ферме составляет 4-6 часов в день, а фермер взамен предоставляет жилье и питание. Жильё может быть самым разным: от отдельной комнаты или даже гостевого домика до брезентовой палатки.

Как стать вуфером

1. Регистрируетесь на нижеуказанных сайтах;

2. Платите разовый регистрационный взнос (если того требует сайт);

3. Находите подходящий вариант: страна, сезон, сфера деятельности, срок пребывания, условия пребывания, характер и время работы, прочие нюансы.

4. Пакуете чемоданы и валите из страны.

Чтобы вуфинг был в радость

• Волонтерская работа может длиться от трех дней до целого сезона. Характер работы и требуемые умения неоднозначны. Все зависит от ваших возможностей, способностей, планов на будущее и визового режима выбранной страны.

• Если вы новичок и не уверены, что выдержите, не стоит сразу ехать на месяц или целый сезон, ограничьтесь неделей. Также среди однозначного плюса вуфинга можно отметить сравнительно низкие требования к знанию английского языка (паши и улыбайся).
• Обговорите все детали с принимающей стороной. Убедитесь, что вы точно знаете, какую именно работу вы будете выполнять, количество часов в день, сколько раз в день вас будут кормить и где вы будете жить. Чётко представляйте себе, куда вы едете и чего от вас ждут.

• Узнайте какие возможности для проведения свободного времени на выбранной вами ферме. Прогулки на лоне природы конечно здорово, но за неделю может и поднадоесть. Возможно хозяева смогут выделить вам велосипед, научить готовить местное блюдо или попрактикуются в языке? Может ферма расположена рядом с колоритным городом или достопримечательностью? Одним словом изучите все нюансы, чтобы потом не вышло так, что из достопримечательностей вы видели лишь 3 кипариса вдали, да чудаковатого соседа через дорогу.

Ресурсы WWOOF

wwoof.org

Самый крупный и популярный ресурс wwoof.org . Заходите, выбирайте континент, страну и изучайте. Think local — act global! – гласит сайт.

workaway.info

Не менее крупный вуфинг ресурс workaway.info . Информация на сайте помимо английского представлена еще на трех языках: немецком, испанском и французском. Сбор на 2 года на 1 персону составляет 23 евро, на двоих – 30.