Satış üçün xiyar necə yetişdirilir. Bir iş olaraq istixanada xiyar yetişdirmək

Bir çox bağbanlar yardımçı təsərrüfatlarını genişləndirmək arzusundadırlar: bu fikir yalnız şəxsi istehlak üçün deyil, həm də satış üçün məhsul istehsal edənlər üçün xüsusilə aktualdır. Bununla belə, məhsuldarlığı artırmaq istəyi ev işi fermerlərin xüsusi bilik və iri miqyaslı investisiyalar olmadan istixana kompleksinin yaradılmasının mümkün olmadığı qənaətinə görə həyata keçirilməmiş qalır. Buna görə, təcrübəsiz sahibkarlar özlərini sadə istixanaların quraşdırılması ilə məhdudlaşdırırlar və qışda ən yaxın supermarketdə tərəvəz almağa üstünlük verirlər.

Əslində, polikarbonat istixanasında xiyar yetişdirmək heç bir əsaslı yenilik tələb etmir texnoloji həllər: istənilən torpaqda bitkilərin işığa, istiliyə və nəmə bərabər ehtiyacı var. Üstəlik, müasir avadanlıq yalnız təbii olanlarla eyni deyil, həm də müəyyən dərəcədə onlardan üstün olan şitillər üçün şərait yaratmağa imkan verir: burada xiyar şaxta, quraqlıq, dolu və istiliklə təhdid edilmir, temperatur və rütubət optimal səviyyədə saxlanılır. artan mövsüm üçün. Güman etmək məntiqlidir ki, rahat süni mikroiqlim şəraitində məhsuldarlıq maksimum həddə çatır, uğurlu kənd təsərrüfatı müəssisəsi yaratmaq üçün imkanlar açır.

Biznes Xüsusiyyətləri

Yeni başlayan sahibkarlar 100-400 m² sahəsi olan bir istixanada iş görmək variantlarını nəzərdən keçirməlidirlər: kiçik strukturlar əhəmiyyətli gəlir gətirmir, nəhəng komplekslərin saxlanması istilik və işıqlandırma xərclərinin artması səbəbindən olduqca bahalıdır. Bundan əlavə, belə bir istixana asanlıqla öz şəxsi sahənizdə quraşdırıla bilər ki, bu da torpağın icarəsi və ya alınması ilə bağlı əlavə xərclərdən qaçınacaqdır.

Xiyar biznesi üçün xarakterik olan riskləri öyrənərkən, satışın səmərəliliyinin məhsulların satışının planlaşdırıldığı yerin ölçüsündən asılılığına diqqət yetirmək məsləhət görülür: kiçik şəhərlərdə hər üçüncü sakin yay sakinidir və ya köməkçi təsərrüfat sahibidir və bu səbəbdən mövsüm ərzində yerli tərəvəz bazarında rəqabət çox yüksəkdir.

Bundan əlavə, həmişə xəstəliklərin inkişafı və yayılması təhlükəsi var, bu xüsusilə böyük istixanalar üçün vacibdir, bir kolun infeksiyası bütün məhsulun itirilməsinə səbəb olacaqdır. Bu problemdən yalnız müntəzəm profilaktik tədbirlərlə qaçmaq olar.

Əks təqdirdə, xiyar yetişdirmə prosesi sadədir: layiqli məhsul əldə etmək üçün təcrübəli tərəvəz yetişdiricilərinin tövsiyələrini yerinə yetirmək, bitkilərə mütəmadi olaraq qulluq etmək və torpağı vaxtında gübrələmək kifayətdir.

Yaxşı və pis tərəfləri

İstixanada yetişdirilən xiyarın cəlbediciliyini biznes kimi qiymətləndirmək mümkündürmü? İlk növbədə, bu fəaliyyət növünün əsas üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini öyrənmək və sonra toplanmış məlumatlara əsasən, bahalı istixana avadanlığının alınmasına sərmayə qoymağa dəyər olub olmadığı barədə nəticə çıxarmaq lazımdır. Tərəvəzçiliyin aşkar üstünlüklərini sadalayarkən qeyd etmək lazımdır ki,:

• Mikroiqlim nəzarəti sayəsində istixanalarda ildə üç məhsul yetişdirilir;
• Qışda xiyar yetişdirərkən məhsullar yaydan beş-altı dəfə baha satıla bilər;
• Xüsusi olaraq qapalı torpaq şəraitinə və aşağı işıq şəraitinə uyğunlaşdırılmış yüksək məhsuldar hibridlər var;
• Fidanları özünüz yetişdirmək xərcləri daha da azaltmağa imkan verir;
• Məhsullar ən azı bir ay soyuducuda saxlanılır və daşınma zamanı praktiki olaraq zədələnmir;
• At səmərəli təşkilat istehsalın və satışın geri qaytarılma müddəti iki ildən çox deyil;
• İstixanada xiyar yetişdirmək texnologiyasını öyrənmək asandır - təcrübəsiz bir fermer heç bir halda məhsulsuz qalmayacaq.

Buna baxmayaraq, bu biznes Sahibkarlıq fəaliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə çətinləşdirən bəzi əhəmiyyətli çatışmazlıqlar ilə də xarakterizə olunur:

• Sənaye istixanasının və onun avadanlıqlarının ümumi dəyəri kvadrat metr üçün 5-6 min rubl təşkil edir;
• Qışda istixana kompleksinin istiləşməsi və işıqlandırılması enerji resurslarının alınması ilə bağlı əhəmiyyətli xərclərə səbəb olur;
• Açıq yerdə xiyar yetişdirmək və onlara qulluq etmək çoxlu sayda yay sakinləri və fermerlər üçün əlçatandır, bunun nəticəsində yayda bazarda məhsulun artıqlığı və yüksək qiymət rəqabəti var, bu da dempinqə səbəb olur;
• Biznes xüsusi ədəbiyyatın daimi öyrənilməsini və praktiki təcrübə əldə etməyi tələb edir.

Qeydiyyat tələb olunur

• Şəxsi yardımçı təsərrüfat. Bu status ümumi sahəsi iki hektardan çox olmayan kənd təsərrüfatı torpaqlarının sahiblərinə şamil edilir. Tərəvəzin becərilməsi və satışı bu halda artıqlığın satışı kimi təsnif edilir iqtisadi fəaliyyət, sahibkarlıq fəaliyyəti kimi təsnif edilmir və fiziki şəxslərin gəlir vergisindən başqa vergi tutulmur;
• Fərdi sahibkarlıq. Fərdi sahibkarın qeydiyyata alınması zərurəti pərakəndə satış mağazaları, pərakəndə ticarət şəbəkələri, iaşə obyektləri və müşayiətedici sənədlərin və məhsul sertifikatlarının hazırlanmasını tələb edən digər hüquqi şəxslərlə sıx əməkdaşlıq şəraitində yarana bilər;
• Kəndli təsərrüfatı. Bu forma sahiblik ailə və ya tərəfdaşlıq biznes modelinə daha uyğundur. Kəndli təsərrüfatının sahibi ödəyir sığorta haqları fərdi sahibkar kimi eyni məbləğdə, lakin vergi güzəştləri, dövlət qrantları və subsidiyaları da ala bilər.

Yetişdirmə üsulları

İstixanalarda, eləcə də açıq yerdə xiyar iki şəkildə yetişdirilir: üfüqi və şaquli. Birinci halda, kirpiklər birbaşa çarpayılara qoyulur, ikincisi isə xüsusi dayaqlara bağlanır. Bağlamanın yer qənaətinə gətirib çıxardığını, bitkinin işıqlandırma səviyyəsini artırdığını və meyvələrin qorunmasını yaxşılaşdırdığını düşünmək məntiqlidir. Ümumiyyətlə, xiyar yetişdirmək üçün aşağıdakı texnologiyalardan istifadə olunacaq:

• Bir bareldə böyüyür. İki yüz litrlik bir qab mişar və torf, çernozem, ağac külü və gübrə qarışığından olan torpaqla qat-qat doldurulur, bundan sonra burada böyüdükcə sərbəst asılan 3-4 kol əkilir. Xiyar yetişdirməyin bu üsulu məhdud yer şəraitində bir bağ yatağı təşkil etməyə imkan verir - məsələn, balkonda və ya yaz kottecinin sərbəst küncündə;
• Çantalarda böyüyür. Ən azı 120 litr tutumlu qalın plastik torbalar üçdə ikisi torf və bağ torpağı qarışığı ilə doldurulur, müəyyən miqdarda NPK gübrələri əlavə edilir. Sonra gövdəni bağlamaq üçün çantanın ortasına şaquli dayaq quraşdırılır və kənarları bir neçə dəfə bükülərək yan əmələ gətirir. Siz həmçinin balkonda, istixanada və ya şəxsi sahədə çantalarda xiyar yetişdirə bilərsiniz;
• Bir çardaqda böyüyür. Çubuq, şaquli və ya meylli bir qəfəs quruluşu, aralarında tel çəkilmiş bir mesh və ya dirəklər sistemidir, bu da bitki gövdələrini bağlamağa və onları yuxarıya yönəltməyə imkan verir. Onun bazasında hər iki tərəfə torf qarışığı olan çantalar və qutular quraşdırılır və ya sonradan fidanların əkilməsi üçün döllənmiş torpaqdan çarpayılar əmələ gəlir. Açıq zəmində və ya istixanada şpalda yetişdirilən xiyar məhsuldarlığı artırır və bitkilərə qulluq etməyi asanlaşdırır.

Yetişdirmək üçün çeşidlər

İstixanalarda xiyar yetişdirmək texnologiyasının əhəmiyyətli məhdudiyyətlərindən biri çiçəkləri tozlandırmaq üçün arılardan və ya digər həşəratlardan istifadənin çətinliyidir. Buna görə də, fermerlər kənar yardım olmadan yumurtalıqlar əmələ gətirə və meyvə verməyə qadir olan partenokarpik hibrid sortlara üstünlük verməyə məcburdurlar:

Xiyarların istixana sortları

Çox sayda partenokarpik növdən düzgün olanları seçmək üçün onların bəzi xarakterik xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır:

1. Yetişmə şərtləri. İstixanalarda böyümək mövsümünü qısaltmaq üçün erkən yetişən hibridlərdən istifadə etmək məqsədəuyğundur;
2. Məhsuldarlıq. Sortun məhsuldarlığı birbaşa mənfəətə təsir edir;
3. Davamlılıq. Hibridin mühüm xüsusiyyətləri arasında müxtəlif xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqavimət;
4. Mənşə. Yerli sortlar alman və ya holland sortları ilə müqayisədə yerli iqlim şəraitinə daha dözümlüdür;
5. Məqsəd. Müxtəlif çeşidlərin meyvələri ölçüsü və qabığının qalınlığı ilə fərqlənir. Onlardan bəziləri salatlarda, digərləri konservləşdirmə üçün daha uyğundur. Bundan əlavə, kornişon və göyərti istehsal etmək üçün fərdi hibridlər becərilir.

Torpağın hazırlanması

İstixanada xiyar yetişdirmək və onlara qulluq etmək, torpağın düzgün hazırlanması ilə çox sadələşdirilmişdir. Məsələn, şimal bölgələrində torpağa təzə at və ya inək peyin əlavə etməklə vegetativ prosesləri sürətləndirə bilərsiniz: belə bir qarışığı fermentləşdirərkən temperaturun artması ilə biokimyəvi reaksiyalar baş verir ki, bu da nəticədə kök sistemi üçün əlverişli mikroiqlim yaradır. və iki-üç həftə əvvəl xiyar fidanlarını əkməyə imkan verir.

Cənub bölgələrində xiyar gil və qumlu gil istisna olmaqla, hər hansı bir torpaqda böyüyə bilər. Bununla belə, münbit qara torpaq olmadıqda, yonqar, humus və çəmənliyin bir hissəsini altı hissə torf ilə qarışdırmaqla xüsusi qida mühiti hazırlamaq və ya 500-600 qiymətə hazır istixana torpağı almaq daha məqsədəuyğundur. kubmetr üçün rubl. Qarışıq 20-30 sm hündürlükdə və 80-100 sm enində çarpayılara qoyulur, məhlul ilə dezinfeksiya edilir. mis sulfat və bir günə buraxın.

Ancaq istixana şəraitində belə torpaq tez tükənir. Buna görə də, hər barvermə dövründə xiyar bir neçə dəfə selitra, superfosfat və maye kompleks gübrələrlə qidalanır və ilin sonunda yeni torpaq hazırlayır və ya satın alır.

Toxumlar və fidanlar

Bir neçə yüz istixanası olan bir fermer üçün kvadrat metr, kağız torbalarda qablaşdırılmış toxum almaq son dərəcə sərfəli deyil: bu halda onların yaşı məlum deyil, çeşidin təmizliyinə və cücərməsinə zəmanət yoxdur və satıcının markası 150% -ə çatır. Buna görə də, bir işə başlamaq prosesində yarmarkalarda, bağ mərkəzlərində və ya İnternetdə yüksək keyfiyyətli toxum materialını topdansatış edən ixtisaslaşmış uşaq bağçalarını tapmaq lazımdır.

Satın alınan toxumları emal etmək və əkin üçün hazırlamaq lazımdır:

1. Böyük, tam gövdəli nümunələri seçin və onlar üçün əkindən əvvəl isitmə aparın - onları 25-30 gün 25-27 ° C temperaturda saxlayın;
2. Toxumu kalium permanganatın bir həlli və ya sarımsaq pulpasının sulu tincture ilə 2,5-3 saat dezinfeksiya edin;
3. Toxumları 12-14 saat isladın, yaxalayın və adətən 36-48 saatdan sonra meydana gələn şişkinliyə qədər nəmli bir parça üzərinə qoyun;
4. 4-6°C temperaturda 24 saat saxlamaqla onları sərtləşdirin;
5. Əvvəlcədən hazırlanmış torf tabletlərində və ya 10 sm yüksəkliyə qədər humus və gübrə ilə torpaq qarışığı ilə doldurulmuş fincanlarda əkin;
6. Hər gün cücərtiləri 22-24 ° C temperaturda su ilə sulayın;
7. İki həftədən sonra əlavə bir gübrə dozası əlavə edin.

Xiyar istiliyi sevir, buna görə də şitil olan otaqda temperaturun 70-80% hava rütubəti ilə 24-26 ° C səviyyəsində qurulması tövsiyə olunur. Gündüz işığı kifayət deyilsə, gündə 12-14 saat ərzində flüoresan və ya LED lampalarla süni işıqlandırma təmin etmək lazımdır. Bir ay sonra, cücərtilər üçüncü yarpaq çıxardıqda, çarpayılara əkilir.

Yetişdirmə və məhsul yığımı

Xiyar yetişdirmək üçün nəzarət edilən şərtlər ildə üç məhsul əldə etməyə imkan verir ki, bu da xüsusilə vacibdir qış vaxtı bazarda təklif qıtlığının yarandığı və məhsulların qiymətinin maksimum həddə çatdığı erkən yazın.

Mövsümdən asılı olmayaraq maksimum məhsuldarlığa nail olmaq üçün gün ərzində istixanada temperatur 22-25°C, gecələr isə 18-19°C-ə endirilir. Burada havanın orta rütubəti 80-85% -dən aşağı olmamalıdır. Bundan əlavə, bitkilər gündə 10-12 saat yaxşı işıqlandırılmalıdır, xüsusilə qışda, gündüz saatları minimal olduqda.

Fidanlar, kök sistemini əhatə edən torpaqla birlikdə, 55-60% rütubətlə 20-22 ° C-yə qədər qızdırılan torpaqda 40-50 sm intervalla ikiqat lentlərdə əkilir. Böyümə prosesində bitkilərə müntəzəm olaraq qulluq edilir:

• Suvarma. Xiyar ilıq su ilə suvarılır: çiçəklənmədən əvvəl norma 5-6 gündə bir dəfə 3-4 l/m², barvermə zamanı - hər üç gündə 12 l/m²-ə qədər;
• Qidalanma. İstixanalarda bitkilər çiçəkləmə zamanı bir dəfə mineral NPK kompleksləri ilə, sonra isə meyvə dövründə iki-üç dəfə döllənir;
• Cımbız və qarter. Əsas üzüm böyüdükcə, bəzi yan tumurcuqlar xüsusi sxemə uyğun olaraq çıxarılır, xiyarların böyüməsi və budaqlanmasının qarşısını alır. Qalan hissə, sapı şaquli olaraq yuxarıya doğru yönəldərək, kafelə bağlanır;
• Məhsul yığımı. Yetişmiş meyvələrin müntəzəm yığılması yeni yumurtalıqların əmələ gəlməsini sürətləndirir. Yığılan xiyar satışdan əvvəl 20-25 gün ərzində 5-7°C temperaturda saxlanıla bilər.

Məhsulların satışı

Məhsul satışı kənd təsərrüfatı biznesinin ən gözlənilməz mərhələsidir. Ən azı bir qədər aydınlıq gətirmək və təxmini bazar tutumunu müəyyən etmək üçün ziyarət etməlisiniz Pərakəndə Mağazalar və şəbəkələri, topdan satıcılarla danışın, xiyarın qonşu rayonlara çatdırılması imkanlarını nəzərdən keçirin.

Məhsulu şəxsi müştərilərə özünüz sataraq kiçik həcmlərdən başlamaq yaxşıdır. Təbii ki, bu üsul ən azı birinin itkisinə səbəb olacaq istehsal dövrü Bununla belə, sahibkar riskləri azalda, biznes proseslərini optimallaşdıra və faydalı əlaqələr əldə edə biləcək.

Xiyar topdan alıcılara da satılır: onları cəlb etmək üçün qiyməti 15-20% aşağı salmaq lazımdır. Lakin bu halda fermer həftədə bir neçə dəfə tərəvəz bazarına malı şəxsən daşımalı, satıcı tutmalı və digər əsas olmayan fəaliyyətlərə vaxt itirməli olmayacaq.

Nəhayət, təzə xiyar iaşə müəssisələri, fabrik və müəssisə yeməkxanaları tərəfindən asanlıqla alınır, ərzaq və tərəvəz mağazaları tərəfindən satışa qəbul edilir, pərakəndə satış şəbəkələri. Qeyd edək ki, belə müştərilərlə tədarük müqavilələri bağlamaq üçün sahibkar hər bir məhsul partiyası üçün müşayiətedici sənədlər tərtib etməlidir.

Avadanlıq

Sənaye istixanası film və ya polikarbonatla örtülmüş sadə bir torpaq sahəsi deyil. Bu dizayn mürəkkəb bir mühəndislik quruluşudur, ilkin hesablamalar olmadan düzgün qurmaq mümkün deyil. Dizayn edərkən nələrə diqqət yetirilməlidir:

• İstixananın xüsusiyyətləri. Çərçivə ağacdan hazırlana bilməz, çünki bu material lazımi gücü və davamlılığı təmin etməyəcəkdir. Buna görə də, daşıyıcı elementlər kimi sinklənmiş polad profillər istifadə olunur. İstixanalar şüşə, film və ya polikarbonat ilə örtülmüşdür: sonuncu, 8-10 mm qalınlığında, strukturun səthindən istilik itkisini azaldan istilik ötürmə müqavimətinin ən yüksək əmsalı ilə xarakterizə olunur;
• Yataqların düzülüşü. Əkin sxemi bütün digər sistemlərin sayını və parametrlərini - suvarma, işıqlandırma, istilik və torpağın istiləşməsini müəyyənləşdirir. Məsələn, 7,5x23,4 m ölçüləri olan "Fermer" istixanasının seriya modelində keçidləri nəzərə alaraq, hər biri 0,8 m enində beş çarpayı təşkil edə bilərsiniz. 0,4 m interval ilə ikiqat cərgə xiyar əkərkən, burada 550 kol uyğun olacaq;
• İstilik. Qış istixanasında xiyar yetişdirmək üçün hazırlıq istilik hesablamasını tələb edir, onun nəticələri bu və ya digər istilik üsulunun seçilməsini müəyyən edir. Göstərilən istixanada xarici havanın temperaturu -20°C olduqda, səthdən istilik istehlakı 47 kVt olacaqdır. Bu itkiləri kompensasiya etmək üçün hər biri 3,15 kVt istilik çıxışı olan 15-16 radiatorun dövrəsinə qoşulmuş 50-60 kVt gücündə qatı yanacaq isti su qazanından istifadə edə bilərsiniz;
• Torpağın istiləşməsi. Qışda xiyar yetişdirməyin sirlərindən biri də torpağın temperaturunun kök sistemi üçün rahat olmasını təmin etməkdir. Bu məqsədlə bəzi fermerlər əlavə bir dövrə quraşdırırlar və boruları 30-35 sm dərinlikdə yerə basdırırlar.Avtomatik termostatla təchiz edilmiş kabel torpaq istilik sistemlərindən də istifadə edə bilərsiniz;
• İşıqlandırma. Bitkilərin böyüməsi və meyvə verməsi üçün çox işığa ehtiyacı var - mütəxəssislər 9-11 min lüks dəyərlərindən danışırlar. Közərmə lampaları belə işıqlandırma təmin etmir, buna görə də xiyar yetişdirmək üçün bir iş planına natrium və ya LED lampalarının alınması xərclərini daxil etməlisiniz. İkinci seçim daha qənaətcil hesab olunur: lampaların sayı 35–40 Vt/m² nisbətində seçilir (natrium lampaları üçün - 160 Vt/m²). Bu istixanada yatağın hər iki xətti metri üçün 72 Vt gücündə bir LED lampa yerləşdirmək kifayətdir ki, bu da cəmi 50 ədəd təşkil edir;
• Suvarma. 550 kolu əl ilə suvarmaq üçün bir neçə saat sərf etməli olacaqsınız. Bu prosesin damcı suvarma sistemi qurmaqla avtomatlaşdırılması məqsədəuyğundur ki, bu da təkcə verilən suyun həcmini tənzimləməyə deyil, həm də ona müxtəlif gübrə və ya gübrə əlavə etməyə imkan verir;
• Havalandırma. IN yay vaxtı Bu problem açıq pəncərələrin köməyi ilə həll edilir. Qışda soyuq hava bitkilərə zərər verə bilər, buna görə də daxil olan axının temperaturu qazan tərəfindən qızdırılan suyun dövr etdiyi istilik dəyişdiricilərindən keçərək 20-22 ° C-ə qədər artırılmalıdır.

175 m² sahəsi olan istixana üçün avadanlıq

İnvestisiyalar və xərclər

Şəxsi yardımçı sahə formatında bir iş məcburi qeydiyyata alınmır, buna görə hazırlanmış bir sahə varsa, müəssisəyə ilkin investisiya həm istixananın özünün, həm də bütün lazımi mikroiqlimin alınması və quraşdırılması xərcləri ilə məhdudlaşır. nəzarət sistemləri. Bundan əlavə, bu, artan xiyarın ilk dövrünün təşkili ilə bağlı xərcləri əhatə etməlidir:

Müəssisənin illik xərcləri

Bütün fidanların cücərməməsi və ya transplantasiya prosesində sağ qalmaması mümkündür, buna görə toxum 5-10% marja ilə əkilməlidir. Bundan əlavə, xiyar biznesi yay sakinlərinə və tərəvəz yetişdiricilərinə fidan sataraq pul qazanmaq imkanını da əhatə edir: Moskvada üç yarpaqlı bir kolun topdansatış qiyməti 12-16 rubl təşkil edir.

İstixana sahiblərini narahat edən digər mühüm məsələ istilik üçün lazım olan odun miqdarının müəyyən edilməsidir. Bu həcmi hesablamaq üçün iki kəmiyyəti nəzərə almaq lazımdır - strukturun səthindən istilik istehlakı və ağacın kalorifik dəyəri, məsələn, ağcaqayın üçün 1900 kVt / m³. Beləliklə, 47 kVt itki ilə istixananın gündəlik istiləşməsi üçün 0,59 m³ odun yandırmaqla əldə edilə bilən 1128 kVt lazımdır. Müvafiq olaraq, 5 ay davam edən istilik mövsümü üçün ən azı 89 m³ ağcaqayın logları almalı olacaqsınız.

Gəlir və gəlirlilik

Aşağıdakı video praktiki baxımdan istixanada yetişdirilən xiyarlara baxır:

Video: xiyarları necə düzgün böyütmək olar

Populyar "Alman" sortunun xiyarının məhsuldarlığı 20-24 kq/m²-ə çatır ki, bu da bir kol üçün bütün meyvə dövrü üçün 5-6 kq təşkil edir. Məhsul qiymətlərindəki mövsümi dalğalanmaları nəzərə alaraq, sahəsi 175 m² olan istixanada 550 xiyar kolu yetişdirməkdən orta gəliri hesablaya bilərsiniz:

Məhsul satışından əldə edilən gəlir

Beləliklə, bir sahibkar bir il ərzində təxminən 800 min rubl qazanacaq. Hər dövrədə cari xərcləri nəzərə alaraq, xiyarçılıq biznesinin gəlirliliyi və ilkin investisiyanın geri qaytarılma müddəti müəyyən edilir:

İqtisadi göstəricilər

Nəticə

Qapalı yerdə xiyar yetişdirmə texnologiyası haqqında yazılmışdır böyük məbləğ məqalələr, elmi əsərlər və kitablar. Belə materialları öyrənməklə sahibkar vegetasiya dövrünün və meyvəvermə proseslərinin bütün mərhələlərini ətraflı başa düşə, optimal iqlim parametrlərini seçə, işıqlandırma dərəcəsinin və gübrələrin tərkibinin məhsuldarlığa təsirini öyrənə biləcək.

Biznesə gəlincə, hər şey gələcək fermerin başqalarının görmədiyi yerlərdə faydalar tapmağa imkan verən sahibkar təfəkkürünün olub-olmamasından asılıdır. Bu keyfiyyət zəhmət, əzmkarlıq və işinizə görə layiqli mükafat almaq istəyi ilə birləşərək istənilən sahədə, o cümlədən, pul qazanmağa kömək edəcək. perspektivli istiqamət kənd təsərrüfatı kimi.
8 səs verdi. Sinif: 5,00 5-dən)

Salam, əziz Startupoff oxucuları!

İstixana xiyarlarının yetişdirilməsi yeni deyil, perspektivli biznes ideyasıdır. Xaricdən gətirilən tərəvəzlərin həcmi azalıb, aqrar sektorun iri aqrar-sənaye müəssisələri çox vaxt keyfiyyəti arzuolunmaz məhsullar təklif edirlər. Bu o deməkdir ki, kiçik sahibkarların qönçələnmə vaxtı çatıb.

İstixanada xiyar yetişdirmək - işləyən bir iş ideyası

Xiyar yetişdirmək perspektivli və gəlirli bir işdir.

Özünüz mühakimə edin:

1. Xiyarlara tələbat yüksəkdir bütün il boyu.
2. Biznes açmaq üçün böyük torpaq sahələrinə ehtiyac yoxdur. Öz həyətinizdə və ya öz biznesinizi qura bilərsiniz yay kotteci.
3. Bol tərəvəz məhsulu qısa müddət bütün il ərzində.
4. İstixana becərilməsi torpaq becərilməsi ilə müqayisədə daha çox məhsul verir.
5. Yaxşı satış təşkili və yaxşı qurulmuş istehsal ilə yüksək gəlirlilik.
6. Bir çox paylama marşrutları: bazar, supermarketlər, müəssisələr iaşə, emal müəssisələri.
7. Təzə və emal olunmuş məhsulların satışı.

Bir iş açmaq üçün sizə biznes planı, bir və ya bir neçə istixananın quraşdırılması (ölçüsündən asılı olaraq) lazımdır başlanğıc kapitalı və hədəflədiyiniz istehsalın miqyası), avadanlıq, şitil, qidalanma.

Xiyar yetişdirməyin 3 yolu

Xiyar yetişdirilir fərqli yollar: açıq yerə toxum əkmək, şitil əkmək. Onlar çəlləklərə əkilir və çəpərlər boyunca əkilir ki, bitkilərin dırmaşan gövdələri torlara sabitlənsin. Sizə üç təklif edirik təsirli yollar tez və bol məhsula zəmanət verən becərmə.

Hər bir variantın üstünlüklərini nəzərdən keçirək.

Metod 1. Bareldə

Metodun əsas üstünlüyü yer qənaətidir, həmçinin suvarma və baxımın sadə təşkilidir. Bu üsul kiçik bir bağ sahəsi üçün daha uyğundur. Tərəvəzləri əvvəlcədən hazırlanmış bir bareldə əkmək lazımdır.

Drenaj üçün kiçik budaqlar, kompost çuxurundan bir torpaq təbəqəsi və döllənmiş münbit təbəqə qoyulur. Toxumlar hazırlanmış torpağa yerləşdirilir. Barel tez istilənir, buna görə meyvələr açıq yerə nisbətən daha sürətli yetişir. İstixana olmadan erkən xiyar yetişdirə bilərsiniz. Meyvələr maydan oktyabr ayına qədər davam edir.

Metod 2. Çantalarda

Çantalarda əkilməsinin üstünlükləri boş, yaxşı qızdırılan və havalandırılan torpaqdır, xiyarların böyüməsi üçün əlverişlidir, açıq əkində əldə etmək çətindir. Bu əkin üsulu ilə məhsul torpaqdan daha yüksəkdir.

Bərəkətli torpaq plastik torbalara qoyulur və toxum səpilir. Çantalar dayaz bir xəndəyə daxil edilir. Üzərinə bir ip və ya metal “sim” çəkilir. Dirəklər bir sıra çantalar boyunca doldurulur. Çantaları və bitkiləri tutacaqlar.

Metod şəxsi sahədə və istixana istehsalı üçün istifadə olunur. Bir istixanada necə istifadə edildiyini fotoşəkildə görmək olar.

Metod 3. Çarşafda

Bu üsul bitkilərin toz küf xəstəliyinə tutulmasının qarşısını alır. Trellises ilə saytın sahəsi rasional istifadə olunur. Metod açıq torpaq və istixana istehsalı üçün uygundur.

Üstünlükləri: asan yığım, yüksək məhsuldarlıq, asan bitki baxımı, yaxşı işıqlandırma. Bitkilər bir sıra əkilir, metal bir ip çəkilir (ikinci seçim sıra boyunca güclü bir plastik mesh quraşdırmaqdır) və üzümlər bağlanır.

Artan texnologiya - haradan başlamaq lazımdır?

Yüksək məhsuldarlığın açarı: böyümə üçün əlverişli şərait, boş torpaq, yaxşı toxum, vaxtında məhsul yığımı.

İndi onların hər biri haqqında sıra ilə.

Addım 1. İstixanada əlverişli şərait yaradın

Xiyar kolları işığı, yaxşı havalandırmanı və "məxfiliyi" sevir. Sıx cücərmiş toxumları nazikləşdirmək lazımdır ki, həm kişi, həm də dişi çiçəklər əmələ gəlsin. Meyvələr üçün optimal temperatur 22-26 dərəcə Selsidir.

Bitki ani temperatur dalğalanmalarını sevmir. Temperaturun 14 dərəcəyə endirilməsi onu torpaqdan nəm götürmək qabiliyyətindən məhrum edir. Xiyar yataqları sulu torpağı sevmir. Onlar üzvi maddələrlə zənginləşdirilmiş qumlu gilli torpaqlarda ən yaxşı şəkildə böyüyürlər.

Addım 2. Uyğun xiyar növlərini seçin

İstixana əkilməsi üçün optimal növlər partenokarpik və özünü tozlayandır. Bunlar il boyu məhsul verən hibrid növlərdir. Onların meyvələri şirəli və sıxdır. Təzə satış üçün, həmçinin turşu və duzlama üçün istifadə olunur. Bu hibridlərin meyvələri həddindən artıq yetişmədən sarıya çevrilmir. Onlar uzun müddət təravətini, dadını və keyfiyyətini itirmirlər. satıla bilən vəziyyət.

Seçilmiş növlər üç məhsul dövrünü təmin etməlidir: maydan sentyabr ayına qədər, oktyabrdan yanvarın sonuna qədər, fevraldan may ayına qədər.

Addım 3. Torpağı hazırlayın

İstixana xiyarları üçün optimal torpaq parametrləri:

• Mexaniki xüsusiyyətləri: boş, nəfəs ala bilən;
• rütubət: sabit, qurumadan və ya bataqlaşmadan;
• temperatur: 25 santimetrə qədər dərinlikdə 13 dərəcədən yuxarı;
• torpağın turşuluğu: 6 hidrogen vahidinə qədər, neytral;
• yüksək humus tərkibi;
• yüksək mikrobioloji aktivlik.

Addım 4. Xiyar yetişdirin və məhsul yığın

Xiyar nəmi sevir. Kök zonasının həmişə nəm olmasına diqqət yetirin, ancaq suyun köklərdə durğun olmaması. Rizomun yaxınlığında torpağı gevşetin, quru yarpaqları və yetişmiş meyvələri çıxarın. Meyvələrin daha çox kütlə qazanmasını gözləməyin. Bu kolun meyvə verməsini ləngidir. Yetişmiş meyvələrin vaxtında çıxarılması yenilərinin böyüməsini stimullaşdırır. Torpağa gübrə əlavə etməyi unutmayın.

Bitkilərin vəziyyətinə nəzarət edin. Sarılıq, quru gövdə və yarpaqların görünüşü düzgün olmayan qulluq və xəstəliyin əlamətidir.

Hansı avadanlıq lazım ola bilər?

Öz istehsalınızı qurmaq üçün sizə istixana, işıqlandırma, istilik, suvarma sistemi, həmçinin bağçılıq alətləri, torpaq gübrəsi və məhsul yığımı üçün qablar lazımdır.

Bir istixana kompleksinin quraşdırılması üçün avadanlıqların təxmini miqdarı və onun dəyəri cədvəldə verilmişdir:

Xiyar yetişdirmək üçün hazır biznes plan

Müəssisənin gəlirliliyini qiymətləndirmək, bütün xərcləri və gəlirləri nəzərə almaq, müştərilər tapmaq strategiyasını hazırlamaq və rəqabəti təhlil etmək üçün ətraflı biznes plan lazımdır. Bu sənəd sizi səhvlərdən və planlaşdırılmamış xərclərdən sığortalayacaq.

Mərhələ 1. Texnologiyanın öyrənilməsi

Texnologiya seçmək üçün yaxşı nəzəri və praktiki hazırlıq lazımdır. Kənd təsərrüfatı forumlarından və sərgilərdən, aqronomların və həvəskar bağbanların ünsiyyət qurduğu ixtisaslaşdırılmış onlayn forumlarda bilik əldə edin. Orada çeşidlər, yetişdirmə üsulları və bitki xəstəlikləri haqqında məlumat tapa bilərsiniz.

Kənd təsərrüfatı komplekslərini və istixanaları ziyarət edin. Burada istixanaların təşkili, bitkilərin böyüməsi prinsiplərini görəcəksiniz və istehsalın miqyasını təsəvvür edəcəksiniz.

Mərhələ 2. Sahənin seçilməsi və istixana yerləşdirilməsi

Ustad aqrar-sənaye sektoru kiçik bir şəhərətrafı ərazilərdə ən yaxşısı. Orada bir torpaq sahəsini icarəyə götürmək daha ucuzdur və yerli bazara çıxmaq metropoldan daha asandır.

Öz istixana kompleksinizi açmaq üçün 6 hektar sahə kifayətdir. Sizin daçanız var? Biznesə başlamağın başlanğıc xərclərini azaltmaq üçün öz yüz dollarınızdan istifadə edin.

Torpaq icarəyə götürsəniz, kommunikasiyaya yaxın torpaq seçin: mərkəzləşdirilmiş su, magistral xətt, işıq, internet. Beləliklə, onları öz hesabınıza quraşdırmaq məcburiyyətində deyilsiniz.

Mərhələ 3. İstixananın avadanlıqla təchiz edilməsi

İstixana avadanlıqlarının quraşdırılması istixana tamamlandıqdan dərhal sonra başlayır. Qışda və yayda sabit məhsul üçün istilik və işıqlandırma, torpağın istiləşməsi və havalandırma sisteminin quraşdırılması lazımdır.

İlboyu xiyar, pomidor və digər tərəvəzlər yetişdirən sənaye tərəvəz təsərrüfatlarında optimal artım şəraitinin yaradılmasına çoxlu pul və səy sərf olunur. Diqqətinizi ilboyu işə yönəltmisinizsə, avadanlıq almağa qənaət etməyin. Avadanlıqların satın alınması başlanğıc xərclərinin aslan payıdır istixana biznesi.

Mərhələ 4. Fidanların satın alınması

İl boyu becərilməsi üçün yalnız erkən yetişən sortlara deyil, həm də gec və ya qış sortlarına ehtiyacınız var. Ən məşhur çeşidlər sabit, zəngin məhsul verən partenokarpik hibridlərdir: yaxşı salat və turşu xiyarları.

Onlar şitil və toxum kimi yerə əkilir. Toxumlar bitkiyə sabit kök sistemi verir və fidan əkilməsi erkən məhsul verir.

İlk məhsuldan sonra öz toxumlarınızı yetişdirə biləcəksiniz. Artıq yetişmiş meyvələrdən toxumları çıxarın və otaq şəraitində qurudun.

Etibarlı satıcılardan toxum materialı alın: ixtisaslaşmış mağazalarda və ya kənd təsərrüfatı komplekslərində.

Mərhələ 5. Müəssisənin qeydiyyatı

Evdə xiyar yetişdirmək və məhsullarınızı qonşulara və dostlara satmaq üçün sənədlərə ehtiyacınız yoxdur.

Bazarda satışa və axtarışa diqqət yetirirsinizsə daimi müştərilər, kəndli təsərrüfatı (kəndli təsərrüfatı) açmaq. Bunun üçün sizə pasport, təsərrüfat yaratmaq barədə qərar, işə başlamanız barədə qəsəbə administrasiyasından arayış və torpaq sahəsinə sahiblik hüququ lazımdır. OKVED kodu 01.13 - bostan, kök bitkiləri və digər bitkilərin becərilməsi.

Mərhələ 6.

Yetişmiş məhsulunuzu müxtəlif yollarla bazara çıxarın:

1. Fərdi sahibkarlara birbaşa istixanadan satış.
2. Pərakəndə tərəvəz bazarında.
3. Topdan ticarət tərəvəz anbarlarında.
4. Ərzaq mağazaları və supermarketlərə satış üçün transfer.
5. İctimai iaşə obyektlərinə satış.
6. Turşu və ya duzlu formada məhsulların satışı.

Reklam haqqında unutmayın! Mağazalara, supermarketlərə baş çəkmək və İnternetdən istifadə etməklə birbaşa alıcılar axtarın. Avito və başqalarında minlərlə sahibkar öz xidmətlərini reklam edir ticarət platformaları, V sosial şəbəkələrdə. Dadına, məhsulun hər kiloqramının sərfəli qiymətinə və təbiiliyinə diqqət yetirin.

Biznesin gəlirliliyini necə hesablamaq olar

Mənfəətliliyin hesablanması üçün əsas istixananın illik məhsuldarlığı və dövriyyəsidir. Düzgün şəraitdə 200 kvadrat metrlik bir istixanada 14.000 kq məhsul götürə bilərsiniz.

14 ton xiyar satmaqla 1 milyon rubla yaxın gəlir əldə edəcəksiniz. Bu mənfəətdən başlanğıc sərmayələri, kommunal xərclər, gübrələrin alınması və digər xərcləri çıxmaqla xalis gəliri ayırmaq lazımdır.

Xərc hissəsinin hesablanması cədvəldə təqdim olunur:

Xərclərin məbləğini 1.000.000 rubldan çıxararaq, bunun nə qədər olacağını görəcəksiniz. xalis gəlir. Məqalədə göstərilən nümunə üçün (200 kv m-lik 1 istixana), qurulmuş bir satış sistemi və il ərzində sabit məhsuldarlıq olması şərti ilə onun ölçüsü 655.000 rubl olacaqdır.

Zəmanətlər və risklər

Qazancınızı təhlükə altına ala biləcək amillər:

• istixana avadanlığının sıradan çıxması;
• sortların səhv seçilməsi, şitillərin keyfiyyətsizliyi, böyümək şərtlərinə uyğun gəlməməsi səbəbindən aşağı məhsuldarlıq;
• sənayedə yüksək rəqabət;
• məhsul satışının pis təşkil edilməsi.

Zəmanətlər - yüksək müştəri tələbi. Bütün məhsullarınızı təzə satmasanız, onlar asanlıqla onları konserv kimi duzlu və ya turşu alacaqlar. Kimyəvi tərkibsiz ləzzətli xiyarlar istixana kompleksinin özündə asanlıqla satılır.

Sizin vəzifəniz texnologiyanı inkişaf etdirmək, satış qurmaq və özünüz üçün ad çıxarmaqdır. İlkin sərmayənizi geri qaytardıqdan sonra istehsalınızı genişləndirməyə çalışın.

Xiyar biznesini seçən milyonçu fermer haqqında ruhlandırıcı video:

Şəxsi biznes yalnız binaların kirayəsi, malların alınması və satılması ilə deyil, həm də əsas ola bilər öz istehsalı. Bu baxımdan, xiyar biznesi ən cəlbedicidir, çünki qida məhsulları həmişə alıcı tapır. Bütün nüansları başa düşmək üçün tərəvəz yetişdirilməsinin kənd təsərrüfatı texnologiyası, onlar üçün lazım olan şərtlərlə tanış olmalı və məhsulun qaytarılmasını hesablamalısınız. İstehsal edəcəyiniz məhsulların bazarını və tələbini öyrənmək də çox vacibdir.

Maliyyə xərcləri

Şübhəsiz ki, hər hansı bir iş onun həyata keçirilməsinin tələb edəcəyi xərcləri nəzərə alaraq başlayır. halda sahibkarlıq fəaliyyəti tərəvəz yetişdirilməsi ilə bağlı müxtəlif variantlar ola bilər.

Məsələn, bu şəxsi bağ sahəsindəki tək istixanadırsa və hüquqi şəxs yaratmadan fəaliyyət göstərirsinizsə, bu bir seçimdir. Başqa bir böyük planlaşdırırsanız və gəlirli istehsal, əlavə personalın cəlb olunacağı bir neçə əsaslı istixana tikiləcək və torpaq icarəyə götürüləcək. İkinci seçim, əlbəttə ki, daha çox xərc tələb edəcək, lakin nəticə daha nəzərə çarpacaq.

Xiyar yetişdirmək üçün bir iş planı tərtib edərkən, vergi endirimlərini və bank kreditlərinin ödənilməsini nəzərə almalısınız. Üç yüz əlli kvadrat metr sahəsi olan yalnız bir istixana təşkil etmək üçün təxminən doqquz yüz min rubl tələb olunacaq.

Öz işiniz üçün bir plan tərtib edərkən, minimum xərcləri daxil etməlisiniz və gəliri nəzərə almalısınız ki, bütün xərcləri əhatə etsin və qazanc gətirsin. Amma həmişə nəzərə almaq lazımdır ki, əmtəə istehsalının artıqlığına yol vermək olmaz. Bu halda siz onu uğurla həyata keçirə bilməyəcəksiniz və itkilərə məruz qalacaqsınız. Tərəvəz tez təqdimatını itirdiyindən və xarab olur.

Tərəvəz yetişdirmək üçün torpaq və şərait

İlk növbədə, torpağın qayğısına qalmaq lazımdır. İcarəyə verilə və ya şəxsi əmlak kimi alına bilər. İkinci seçimə üstünlük verilir. Satın almadan əvvəl kommunikasiyaların (su, elektrik, qaz) və giriş yollarının mövcudluğunu nəzərə almaq lazımdır. Yalnız bundan sonra qapalı yerdə tərəvəz yetişdirməyin yolları haqqında düşünə bilərsiniz.

Xiyar iddiasız bitkilər hesab olunur. Amma reallıqda bu tamamilə doğru deyil. Bəli, hər şey onlar üçün yaradılarsa, gözəl və bol meyvə verəcəklər zəruri şərtlər. Və bu, yaxşı döllənmiş torpaq, məqbul rütubət səviyyəsi və temperatur deməkdir.

Bu tələblərdən hər hansı biri yerinə yetirilmədikdə, məhsulun əhəmiyyətli bir hissəsini itirə bilərsiniz. Buna görə istixana tərəvəzləri şəxsi əkinçilik təşkil etmək üçün ən uyğundur. Bir istixana tikintisi əlavə xərc tələb edəcək, lakin bitkilər üçün optimal inkişaf şərtlərini təmin edəcəkdir. Sabit bir temperatur saxlaya bilir. Xiyar istiliyi çox sevir. Eyni zamanda, işıqlandırma dərəcəsi onlar üçün vacib deyil. Buna görə də xüsusi tikilmiş istixanalar onların yetişdirilməsi üçün tamamilə uyğundur.

Bitkilər əvvəlcədən hazırlanmış çuxurlara və ya yivlərə əkilir. Toxumları yerə üç-dörd santimetr dərinlikdə əkin. Bitkilər arasındakı məsafə on iki ilə on beş santimetr arasında olmalıdır. Bu tərəvəz məhsulu uzun üzümlər verdiyi üçün onları iplər çəkilmiş taxta çardaqlara yerləşdirmək tövsiyə olunur. Kollarda dördüncü yarpaq meydana gəldikdən sonra onları sıxmaq lazımdır. Sonra yan tumurcuqlar inkişaf etməyə başlayacaq.

Yaxşı düşünülmüş xiyar yetişdirmə biznes planı hər şeyi nəzərə almalıdır mümkün risklər tərəvəzlərin becərilməsi ilə bağlıdır. Bunlara hava şəraiti daxildir. Bitkiləri xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq üçün bu hadisələrin qarşısını almaq üçün profilaktik tədbirlərin dəyəri smetaya daxil edilməlidir. Məsələn, herbisid və funqisid müalicəsi tətbiq edin.

Xiyar yetişdirmək üçün ən yaxşı seçim, yaratmağa imkan verən istixanalar üçün kokos paspasları almaqdır ən yaxşı şərtlər tərəvəz yetişdirmək üçün. Döşəmələr təbii materiallar polistiroldan hazırlanmış plitələrə qoyulur. Bitki toxumları həsirlərə əkilir və qida məhlulu verilir. Sonradan xiyar kollarının kök sistemi onların içərisində inkişaf edir.

İstixana tikintisi

Mütəxəssislər və praktiki fermerlər, bu çox təsirli işdə artıq uğur qazanmış şəxslər sizə xiyar biznesinə necə başlamaq lazım olduğunu söyləyəcəklər. Ancaq onun çiçəklənməsini təmin etmək üçün istixana tikintisinə qatılmaq lazımdır. Ən yaxşı seçim hazır dizaynları almaqdır.

Polikarbonatdan hazırlanmış daimi istixanalarda hər şey artıq nəzərə alınır: ölçü, quraşdırma asanlığı, işıqlandırma. Onlara hər şey daxil edilməlidir. mühəndis sistemləri: suvarma, gübrələr. İstixana və elektrik işıqlandırmasında sabit bir temperatur saxlamaq üçün istilik quraşdırın. Bir quruluş qurarkən, bitki yetişdirilməsinin bütün ən qabaqcıl fikirlərini nəzərə almaq lazımdır. Enerjiyə qənaət edən texnologiyalar tətbiq edin.

Əkin materialının satın alınması

Tərəvəz toxumları etibarlı təchizatçılardan və damazlıq şirkətlərdən alınmalıdır. Xarici istehsalçıların məhsullarına qapılmayın. Digər iqlimlərdə yetişdirilən toxumlar cücərməməkdə və nəticədə biznesiniz zərər görəcək. Buna görə də yerli mütəxəssislər tərəfindən hazırlanmış və yetişdirilmiş əkin materialına üstünlük vermək lazımdır.

Həm təmiz xiyar sortları, həm də F1 hibridləri istixanada becərilməsi üçün əlverişlidir. Ən son çeşidlər özünü çox yaxşı sübut etdi. Əkinçilik böyük miqdarda toxum alınmasını tələb edəcəkdir. Onların alınması üçün 1600 rubl məbləğində girov qoya bilərsiniz.

Gübrələr

Bütün bitkilər kimi, xiyar da qidalanma tələb edir. Bu, əkin zamanı xüsusilə vacibdir. Sizə kompost və humus lazımdır. Superfosfat və kalium sulfat da istifadə olunur. Xiyar yetişdirmək üçün bir iş planı hazırlayarkən, gübrələrin alınması xərclərini nəzərə almaq lazımdır. Onların həcmi becərilən əkin sahəsindən asılı olaraq hesablanmalıdır.

Torpağı gübrələyin, alaq otlarından təmizləyin və yaxşı gevşetin. Xiyarın yaxşı tərəfi odur ki, bağ yatağı dölləndikdən sonra tez nəticə verir (artım, meyvə verir). Hətta əvvəllər su ilə seyreltilmiş toyuq peyin də edəcək. Zavodların yerləşdiyi ərazi kifayət qədər böyükdürsə, onu emal etmək üçün avtomatlaşdırma tələb olunacaq. Bu, hər bir kolun gübrə tədarükünə də aiddir.

Suvarma

Bitkilər nəmə çox tələbkardır, buna görə də xiyar mütəmadi olaraq suvarılmalıdır. Bununla belə, çox qeyrətli olmayın. Həddindən artıq nəmlik xəstəliklərin yaranması ilə doludur. İstixanada temperaturun kəskin azalması eyni zərərli təsir göstərə bilər. Suvarma olmaması xiyarın dadına təsir edəcək. Onlarda acılıq yaranacaq.

Daimi qurulmuş bir istixanada xüsusi avtomatik suvarma qurğusunu təchiz edə bilərsiniz. Uzaqdan idarəetmə vasitəsi ilə idarə olunur. Eyni zamanda, hər bir bitkiyə bir mikro damcı birləşdirilir ki, nəmlənmə vahid olsun. Bir hektar üç yüz kub litr su tələb edəcək. Bundan əlavə, tərəvəzlərin yetişdirildiyi binada dumanlama sistemi tələb olunacaq. İstixanada su çənləri olmalıdır.

Təklif olunan planı nəzərdən keçirdikdən sonra belə nəticəyə gələ bilərsiniz ki, bir iş olaraq xiyar yetişdirmək hətta təcrübəsiz sahibkarlar üçün də olduqca uyğundur.

Xiyar sortları

Tərəvəz bitkilərinin müxtəlifliyi heyrətamizdir. Açıq yerdə becərilməsi üçün, özünü tozlayan növləri seçmək və ya istixanada arı ilə bir pətək yerləşdirmək daha yaxşıdır. Bitkilərin erkək və dişi çiçəkləri ola biləcəyi üçün. Bir hektar əkin üçün dörd-beş arı ailəsi kifayətdir.

Becərilməsi üçün uyğundur sənaye miqyasıÇin xiyarlarının böyüməsi, çünki bu çeşidin bir sıra danılmaz üstünlükləri var. Əvvəla, meyvələr çox tez böyüyür və onların ölçüsü təsir edicidir. Bir xiyar bütün ailəni qidalandırmaq üçün kifayətdir. Bu çeşidin meyvələri təzə istehlak və konservləşdirmə üçün yaxşıdır. Məhsul yığılandan sonra kollarda meyvələrin sayı artır ki, bu da fermerləri cəlb edir.

Bu müxtəlifliyin bitkilərinə qulluq xüsusiyyətlərinə təzə peyin ilə qidalanma, isti su ilə suvarma və saralmış yarpaqların çıxarılması daxildir. Çin xiyarını çardaqda yetişdirmək tövsiyə olunur. Məhsul yığıldıqdan sonra məhsullar mümkün qədər tez satılmalıdır, çünki artıq ikinci gündə göyərti təqdimatını itirir və dadı pisləşir.

Əkinçilik meyvələri yaxşı saxlanılan və daşınmaya tab gətirə bilən bitki növlərini alqışlayır. Gunnar xiyar bunlardan biridir. Onun yetişdirilməsi texnologiyası yuxarıda təsvir edilən texnikadan fərqlənmir. İstixanalarda erkən əkmək üçün uygundur. Hibrid çeşid. Kol açıq və yığcamdır. Meyvələr silindrik formadadır və uzunluğu on iki ilə on dörd santimetrə çata bilər.

Məhsul yığımı

Tərəvəzlərin istixana becərilməsi il boyu məhsul yığmağa imkan verir, çünki bitkilər üçün lazımi mikroiqlim yaradılır və onlar xarici hava şəraitindən əziyyət çəkmirlər. Ona görə də fermerin çoxlu miqdarda xiyar götürməsi tamamilə mümkündür. Üstəlik, qışda tərəvəz yığımı təmin edir daha çox qazanc yay məhsulundan daha çox.

Çiçəkləmə bitdikdən əlli gün sonra iki gün ara ilə meyvə yığmağa başlayırlar. Məhsul yığımı əl ilə və ya xüsusi avadanlıqdan istifadə etməklə edilə bilər. Məsələn, POU-2, PNSSH-12, UPNS-10, TNA-40 platformalarından istifadə olunur. Məhsullar məqsədlərindən asılı olaraq mütləq GOST-a uyğun olmalıdır. Konserv üçün nəzərdə tutulan meyvələrin uzunluğu 11 sm-ə qədər, birbaşa təzə istehlak üçün isə 14-25 sm olmalıdır.

İşə qəbul

Bir istixana quran təcrübəsiz bir sahibkar müstəqil və ya bir köməkçi ilə idarə edə bilər. Əgər biznesinizi genişləndirməyi düşünürsünüzsə, sizə dörddən altı nəfərə (əkinlərin becərildiyi ərazidən asılı olaraq) ehtiyacınız olacaq.

Beləliklə, məsələn, istixananın sahəsi bir hektardırsa, onda işləmək üçün bir menecer, bir texnoloq və üç-dörd işçi lazımdır.

Xiyar yetişdirmək üçün biznes planda işçilərin iş vaxtı və onlara ödəniləcək əmək haqqı kimi bir maddə olmalıdır. Təbii ki, işçiləriniz kənd təsərrüfatı təhsili almalı və tərəvəzçilik texnikasını yaxşı bilməlidirlər.

Məhsulların satışı

Məhsul yığıldıqdan sonra tərəvəzin satışını təmin etmək lazımdır. Bunun üçün siz ilə müqavilə bağlamalısınız pərakəndə satış məntəqələri və ya müəssisələr Qida sənayesi. Siz həmçinin kənd təsərrüfatı birjalarında topdansatış miqdarda məhsul sata bilərsiniz. Tərəvəz qiymətləri məhsul və mövsümdən asılı olaraq dəyişməlidir.

Biznesin gəlirliliyi

Böyümək üçün məhsulların seçilməsi biznes planının hazırlanmasının əsas aspektidir. Xiyar mükəmməldir. Axı, bu tərəvəz məhsulu böyük xərc tələb etmir, qapalı yerdə çox effektiv inkişaf edir və bol məhsul əldə etməyə imkan verir. Buna görə də istixana şəraitində xiyar yetişdirməyin rentabelliyi çox yüksəkdir. Tərəvəz istehsalınız çox tez gəlir gətirməyə başlayacaq.

Tərəvəz yetişdirmək düzgün təşkil olunarsa, kifayət qədər gəlirli bir iş ola bilər. Əlbəttə ki, onun təşkili böyük pul sərmayəsi tələb edəcək, lakin dəyərli məlumatlara sahib olmaq daha vacibdir. Bütün il boyu istixana şəraitində xiyar yetişdirmək onlardan biridir mümkün variantlar yaxşı qazanc əldə etməyə imkan verəcək biznes.

Bütün il boyu tərəvəz yetişdirilə bilən sənaye istixanasının təşkili üçün biznes planına nə daxil edilməlidir? Birincisi, bu torpaq icarəsidir. Həqiqətən böyük bir məhsul əldə etmək üçün çox yerə ehtiyacınız olacaq və yalnız bu real gəlir gətirə bilər.

İkincisi, bu, istixananın dizaynıdır. Onun sənaye versiyaları daha bahalıdır, çünki onlar metal və yarım karbonatdan yüksək keyfiyyətli materiallardan istifadə edirlər və illik istehsal üçün tikintinin özünün miqyası fərqlidir. Minimum xərc 500 min rubldan başlayır, lakin bu xərclərə bütün il boyu tərəvəz yetişdirməyə imkan verəcək avadanlıq daxil deyil. Ancaq hər il işləyəcək istilik, işıqlandırma, avtomatik suvarma və havalandırma sistemlərini təşkil etməlisiniz.

Üçüncüsü, biznes planın özünə daxildir əkin materialı müxtəlif gübrələrlə yanaşı, onsuz böyük məhsul əldə etmək çətindir.

Dördüncüsü, məhsul paylama zənciri üzərində düşünmək vacibdir. Tamamilə bütün fermerləri bu problem çaşdırır. Təcrübəli iş adamları deyirlər ki, istixana şəraitində tərəvəz yetişdirmək çətin deyil. Nəinki istehsal xərclərini ödəmək, həm də qazanc əldə etmək üçün malları vaxtında adekvat qiymətə satmaq daha çətindir.

Niyə bütün il boyu yetişdirmək üçün tərəvəz kimi xiyar seçməlisiniz? Çünki bunlar heç bir problem olmadan meyvə verəcək iddiasız bitkilərdir və dünyada kifayət qədər məşhur tərəvəzlər olduğu üçün. Rusiya bazarı. Ancaq hər bitki kimi, xiyarın da bilməli olduğunuz öz becərmə xüsusiyyətləri var. Əgər kənd təsərrüfatı texniki deyilsinizsə, biznes planınıza daxil edilməlidir əmək haqqı sahəsində mütəxəssislər Kənd təsərrüfatı, bu da məhsuldarlığı artıracaq və istixanaların yüksək rentabelliyinə nail olacaqdır. Heç vaxt biliyə qənaət etməməlisiniz. Əslində, tərəvəz yetişdirmək üçün hansı işçi heyətinə ehtiyacınız olacağını diqqətlə düşünməlisiniz. Əgər istixananızın sahəsi təqribən bir hektardırsa, o zaman kənd təsərrüfatı texnik, menecer və ümumi işçilər də daxil olmaqla beş nəfər xiyar yetişdirilməsinin öhdəsindən gələ biləcək.

Dizayn seçimi

Bütün il boyu tərəvəz yetişdirmək üçün istixana yığmaq ən çətin iş deyil. Əksər sənaye strukturları var sadə təlimatlar quraşdırma üzrə. Belə bir istixana almaq və montajçıların işini ödəmək kifayətdir. Ancaq əvvəlcə düzgün istixana seçmək vacibdir.

Hal-hazırda bazarda bir çox variant var, lakin onlardan bəziləri xiyar yetişdirmək üçün xüsusilə tələb olunur.

Məsələn, "Fermer" istixanası. Bu, müxtəlif modifikasiyalarda mövcud olan polikarbonat və sinklənmiş profildən hazırlanmış kemerli və ya gable quruluşdur. Qoşa qövslərlə gücləndirilmiş dizayn külək və qarın istixanaya əlavə gərginlik yaratdığı bölgələrdə istifadə olunur.

Novator Premium istixanası da bütün il boyu xiyar yetişdirmək üçün yaxşı dizayn hesab olunur. Bu, bütün il boyu və asma rəflərdə tərəvəz yetişdirməyə imkan verən polikarbonatdan hazırlanmış gable istixanasıdır. Yeri gəlmişkən, biznesin gəlirliliyini artırmaq üçün tərəvəzlərin becərilməsi iddiasız, lakin Rusiya bazarında daha az tələbat olmayan otların becərilməsi ilə birləşdirilə bilər. Bu istixana yaxşı işıq keçirmə qabiliyyətinə malik olmaqla yanaşı, həm də tərəvəzləri zərərli ultrabənövşəyi şüalardan qoruyur.

İsti bölgələrdə məhsul yetişdirmək üçün Mittlider polikarbonat istixanasından istifadə edə bilərsiniz. O da var gable dam, damın şimal tərəfində isə havalandırma pəncərələri üçün qaldırılmış sahə var.

Dizaynın yalnız geniş deyil, həm də vestibülə sahib olması çox vacibdir. Belə əlavə yer, faydalı yerdən istifadə etmədən ən sadə istilik sistemlərini təşkil etməyə imkan verəcəkdir.

İstixana biznesini təşkil etmək üçün hansı əlavə sistemlərə ehtiyac olacaq? Xiyar istilik və nəmliyi sevən tərəvəzlərdir. Buna görə də, içəridə belə bir mikroiqlim yarada bilən sistemlərdir ki, ilk növbədə diqqət etməlisiniz. İstixanada temperatur bütün il boyu 20 dərəcə saxlanılmalıdır, az olmamalıdır. İşığa olan ehtiyaca gəlincə, xiyar 11 saat işıq tələb edir.

Quruluşa kommunikasiyaları birləşdirmək mümkündürsə, istilik təşkil etmək olduqca sadədir. Amma bir çox fermerlər öz ərazisində mini CHP yaradır ki, bu da həm istixananı elektrik enerjisi ilə təmin edir, həm də istilik yaradır.

Rus qışları və payızları işığın olmaması ilə xarakterizə olunur, buna görə istixanaları əlavə işıqlandırma sistemləri ilə təchiz etmək vacibdir. Xüsusilə isti yay günlərində havanın istiləşməsini azaldacaq bir pərdə sistemi də təşkil etmək lazımdır.

Bildiyiniz kimi, damcı suvarma sistemi bitkilərin suvarılması üçün müasir və qənaətcil variantdır. İl boyu tərəvəz yetişdirmək üçün bir istixanada sadəcə zəruridir.

Toxumlar və fidanlar

Mütəxəssislər tərəvəz toxumlarına diqqət yetirməyi məsləhət görürlər rus şirkətləri, müəyyən iqlim şəraitində yetişdirilən. Amma elələri də var xarici şirkətlər, xüsusi iqlim şəraiti nəzərə alınmaqla seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirilmiş əkin materialı satan. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, əcnəbi toxumların dəyəri xeyli yüksəkdir. Hibrid toxumları alarkən fermerlər hər il təkcə əkin materialı deyil, həm də qoruyucu vasitələr və gübrələr almağa məcbur olurlar. Adətən bir araya gəlirlər.

İstənilən halda partenokarpik sortlar, yəni tozlanmadan meyvə verən xiyar istixana təsərrüfatı üçün idealdır.

Mütəxəssislər "Annushka", "Dynamite", "Emelya", "Hercules", "Gunnar" kimi il boyu yetişdirilən xiyar sortlarına diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. İstixana biznesi ilə məşğul olanda nə vacibdir? Beləliklə, məhsul nəinki təqdim olunur, həm də uzun rəf ömrünə malikdir və daşınmaya uğurla davam edir. Xiyar yetişdirmək üçün tez-tez meyvə verən və əsas məhsul xəstəliklərinə davamlı sortları seçin. Onların yaxşı dadı olması vacibdir.

Bəzi fermerlər Çin tərəvəz növlərini seçirlər ki, bu da olduqca məntiqlidir. Axı mağazalarda satılan malların çoxu Çin istehsalıdır. Belə tərəvəzlər kifayət qədər böyüyür böyük ölçülər, lakin onlar da daha tez xarab olurlar. Buna görə ilk növbədə satış qurmalısınız.

Bir istixanada xiyar şaquli kafes üsulu ilə yetişdirilməlidir. Beləliklə, daha kiçik bir sahəyə daha çox tərəvəz yerləşdirə bilərsiniz. Orta hesabla hər hektarda təxminən 22 min kol olacaq.

Gübrə və mühafizə

Satış üçün becərilən heç bir bitki əlavə qidalanmadan edə bilməz. Xiyarın illik becərilməsi üçün adətən humus, kalium sulfat və toyuq peyinindən istifadə olunur. Çox sayda tərəvəz yetişdirmək üçün çox miqdarda gübrə tələb olunacağını nəzərə almaq vacibdir. Bu, biznes planda da öz əksini tapmalıdır. İstixanalarda bitkiləri qidalandırmaq üçün tez-tez bu prosesin avtomatlaşdırılması tələb olunur.

Amma zamanla ayaqlaşmaq istəyirsinizsə, o zaman tərəvəz istehsalı üçün başqa becərmə texnologiyaları da nəzərdə tutula bilər. Məsələn, hindistan cevizi döşəklərində bitki yetişdirmək indi məşhurdur. Bu substrat torpağı əvəz edir. Belə şəraitdə bitkilər güclü kök sistemi inkişaf etdirir. Bununla belə, bu texnologiya kiçik həcmli istixana təsərrüfatı üçün əlverişlidir.

Toxum və gübrələrə əlavə olaraq, bitkilərin yaxşı mikroiqlimi olan yüksək keyfiyyətli və tənzimlənən istixanada belə görünə bilən zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunmağa ehtiyacı olacaq. Baxmayaraq ki, bu normadan daha çox qayda üçün bir istisnadır.

Məhsulların satışı

Bir xiyar məhsulundan ildə nə qədər məhsul əldə edə bilərsiniz? Ən mühafizəkar hesablamalara görə, 35 ton, əgər istixana sahəsi təxminən 500 kvadratmetrdirsə. Yetişdirmə bütün il boyu baş verdiyi üçün ayda təxminən üç ton xiyar əldə edəcəksiniz. Buna görə də, malların satışı ilə bağlı məsələlər istixana tikilməzdən çox əvvəl birinci yerdə olmalıdır. Xiyar məhsulunu harada sata bilərsiniz? Siz topdansatış anbarları, tərəvəz bazarları və mağazalar şəbəkəsi üçün öz satış təkliflərinizi yaratmalısınız. Tərəvəzləri birbaşa istehsal yerindən satmaqla yanaşı, vasitəçilərlə əlaqələr qurmaq vacibdir.

Bir neçə satış variantının olması vacibdir. Məhz çoxvariantlı satış sxemi sizə məhsulu ardıcıl olaraq satmağa imkan verəcək və məhsulun xarab olmaması üçün hara satacağınız barədə düşünməyə məcbur olmayacaqsınız.

Bir çox yeni başlayan fermerlər maraqlanır: xiyar biznesinin gəlirliliyi nədir? Orta hesabla bu, 60% təşkil edir. Bu, gəlirliliyin 100% -ə çatdığı çiyələk yetişdirilməsi vəziyyətində olduğu qədər deyil, xiyar daha tez-tez alınan bir məhsuldur.

Orta hesabla, 500 kvadrat metrlik bir sahədə sıfırdan bir iş təşkil etmək üçün təxminən 1,5-2 milyon rubl lazımdır. İllik mənfəət iki milyondan bir qədər çox olacaq, yəni bütün xərcləri bir ildə ödəmək olar.

Bu o demək deyil ki, istixanada xiyar yetişdirmək çox sadə bir işdir. Axı, bu tərəvəz strukturun içərisində xüsusi iqlim şəraitinin yaradılmasını tələb edəcəkdir. O, istilik və rütubəti sevir. Ancaq aqrar-sənaye biznesinin təşkili vəziyyətində, ilk növbədə, Rusiyada bütün il boyu xiyar üçün əla olan tələbata diqqət yetirməlisiniz.

• Niyə istixana xiyarları
• Şəxsi yardımçı sahə
• Addım-addım açılış planı
• Biznes üçün OKVED nədir?
• • • • Oxşar biznes ideyaları:

Kənd təsərrüfatı məhsulları həmişə böyük tələbata malikdir və təzə xiyar da istisna deyil. Supermarketdə və ya bazarda təzə və ya konservləşdirilmiş pomidor və ya xiyar seçərkən istehlakçı diqqətini təkcə onların deyil, görünüş, həm də istehsalçıda yerli məhsullara üstünlük verilir. Buna görə də, istixanada xiyar yetişdirən bir iş sizi il boyu sabit gəlirlə təmin edəcəkdir.

Niyə istixana xiyarları

İstixanalarda xiyar yetişdirmək ideyasını yeni adlandırmaq olmaz və ilk baxışdan onun heç bir perspektivi olmadığını söyləmək olar. Amma məhz o faktdır ki, kənd təsərrüfatı məhsulları üçün daxili bazar dözmür daha yaxşı vaxtlar, kiçik və yeni başlayan sahibkarlar üçün bu növ fəaliyyətin aparılması üçün əlverişli şərait yaradır.

1. Birincisi, ən böyük istixana təsərrüfatları köhnə istixana komplekslərinin modernləşdirilməsi üçün lazım olan vəsait çatışmazlığı səbəbindən fəaliyyətini dayandırmaq məcburiyyətində qalır.
2. İkincisi, idxal olunanlardan fərqli olaraq təzə və üzvi xiyarlara həmişə tələbat olacaq.
3. Üçüncüsü, hər kəs kiçik, gəlirli istixana biznesi təşkil edə bilər. Bunun üçün böyük torpaq sahələrinin sahibi olmaq lazım deyil. Hər hansı bir kənd yaşayış məntəqəsində istixanaların tikintisi üçün kiçik bir torpaq sahəsini ucuz icarəyə götürə bilərsiniz.

Hüquqi forma seçimi

Şəxsi yardımçı sahə

Bu fəaliyyət növünə başlayan sahibkarlar üçün təşkilati-hüquqi forma seçmək üçün ən yaxşı seçim şəxsi yardımçı sahədir (LPH). Fərdi təsərrüfat sahələrinin sahibləri vergi ödəməkdən tamamilə azaddırlar. Əhəmiyyətli üstünlüyü ondan ibarətdir ki, fərdi təsərrüfat sahələrinin idarə edilməsi zamanı istehsal edilmiş satılan məhsullar sahibkarlıq fəaliyyəti hesab edilmir. Yəni xiyarlarınızı mağazalar şəbəkəsi vasitəsilə satmaqla siz icazə, sertifikat və s. toplamağa ehtiyac qalmayacaq. yerli hakimiyyət satdığınız məhsulların mənşəyi haqqında özünüidarəetmə və müntəzəm alqı-satqı müqaviləsi bağlamaq. Şəxsi təsərrüfat sahəsinin sahibi statusunu əldə etmək üçün 2 hektardan çox olmayan torpaq sahəsinin sahibi və ya icarəyə götürmək lazımdır.

Fərdi sahibkarlıq

Böyük yaratmağı planlaşdırırsınızsa pərakəndə satış şəbəkəsi satış, burada kənd təsərrüfatı məhsullarının olduqca təsir edici bir həcmi haqqında danışacağıq. Bu vəziyyətdə ən yaxşı həll qeydiyyatdan keçmək olardı fərdi sahibkarlıq. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, Rusiya istehlakçısı yerli istehsal olan məhsullara üstünlük verir və onların mənşəyini təsdiqləmək üçün onlara sertifikat, uyğunluq bəyannaməsi və qablaşdırmada stiker lazımdır. Belə sənədlər yalnız verilir hüquqi şəxslər və ya fərdi sahibkarlar.

Kəndli təsərrüfatı

Bu tip təşkilati və hüquqi forma tərəfdaşlıq biznesini idarə etmək üçün idealdır. Bu, tərəfdaşlığın daha sadələşdirilmiş versiyasıdır məhdud Məsuliyyətli. Bütün qərarlar kəndli təsərrüfatlarının sahibləri tərəfindən verilir təsərrüfatlar hüquqi qüvvəyə malikdir.

İstixanalar üçün hansı avadanlıq seçmək daha yaxşıdır

Bir çox tərəvəz yetişdiriciləri hesab edirlər ki, istixana təsərrüfatı nəhəng bir istixana kompleksidir, onun tikintisi milyonlarla dollara başa gəlir. Çox vaxt bu hal yeni başlayan sahibkarlar üçün maneə olur. Əslində, istixanalar üçün davamlı karbonatdan hazırlanmış yüngül metal konstruksiyalar olduqca əlverişlidir. Bunun sayəsində təcrübəsiz iş adamları öz imkanlarına güvənərək kifayət qədər qısa müddət ərzində öz istixana təsərrüfatını yarada bilərlər.

Yüksək məhsuldarlığa necə nail olmaq olar

Yüksək məhsul əldə etmək əslində heç də çətin deyil. Bütün sirr, bir məhsulun yayda, iki məhsulun yaz-qış-payız aylarında baş verdiyi xiyar yetişdirmək üçün üç növbəli texnikanın istifadəsindədir. Əsas məqam Bu biznes ideyası məhz yay məhsulunda yatır. Məhz bu dövrdə istilik və işıqlandırma olmadan edə bilərsiniz. Nəticədə istehsalın maya dəyəri xeyli aşağı olacaq. Bu məhsuldan əldə edilən gəlir payız-qış dövründə gələcək xərcləri 100 faiz ödəyəcək.

Məhsulların satış kanallarının yaradılması

Əsas paylama kanallarına aşağıdakılar daxildir:

• Ərzaq dükanları;
• Tərəvəz bazarları;
• Topdan satış bazaları;
• Arasında vasitəçilər ərzaq dükanları və topdansatış mərkəzləri;
• İstehsal yerindən birbaşa satış.

Sadalanan paylama kanallarının hər birinin son dəyəri, satılan həcmlər və s. ilə bağlı bir sıra üstünlükləri və çatışmazlıqları var. Gələcəkdə artıq istehsaldan itkilərə yol verməmək üçün əvvəlcədən sabit satış şəbəkəsinin yaradılması tövsiyə olunur.

İstixana yaratmaq üçün nə qədər pul yatırmaq lazımdır?

İstixana təsərrüfatı, hər hansı digər iş kimi, tələb edir kapital qoyuluşları. İstixanaların alınması üçün, zəruri avadanlıq, habelə onların quraşdırılması, ümumi sahəsi ən azı 500 m² olan bir torpaq sahəsində təxminən bir yarım milyon rubl tələb edəcəkdir.

İlkin investisiya:

• İstixanaların tikintisi üçün komponentlər - 650.000 rubl;
• Torpağın istiləşməsi üçün avadanlıq - 120.000 rubl;
• istilik qazanları - 70.000 rubl;
• Avtomatik suvarma sistemi - 30.000 rubl;
• LED lampalar - 550.000 rubl;
• Nəqliyyat xərcləri - 50.000 rubl;
• Digər xərclər (toxum, gübrə, elektrik naqilləri, borular) - 150.000 rubl.

Cəmi - 1.620.000 rubl.

İllik xərclər:

• yanacaq - 150.000 rubl;
• Toxumların alınması - 17.000 rubl;
• elektrik enerjisi üçün ödəniş - 16.000 rubl;
• Gübrə - 20.000 rubl.

Cəmi - 203.000 rubl.

İstixana təsərrüfatından nə qədər qazana bilərsiniz?

Ümumi sahəsi 500 m² olan ərazidə ilboyu xiyar yetişdirilməsi 37 tona qədər təzə xiyar əldə edəcək. orta qiymət 1 kiloqram üçün satış 60 rubl təşkil edir. Beləliklə, satışdan əldə edilən illik gəlir 2.220.000 rubl olacaq.

2.220.000 (illik satış gəliri) - 203.000 (illik xərclər) = 2.017.000 rubl - xalis illik mənfəət.

Addım-addım açılış planı

İstixanada xiyar istehsalının strukturu və mərhələləri belə görünür:

1. İstixana üçün bir yer seçmək.
2. Əkin materialının satın alınması.
3. Torpağın hazırlanması.
4. Artan texnologiya.
5. Avadanlıq, nəqliyyat.
6. Tərəvəz məhsullarının marketinq planı.
7. Risklər.

Biznes üçün OKVED nədir?

İstixana xiyarlarının istehsalı, bir iş olaraq, bitkiçilik, eləcə də heyvandarlıq istehsalı üçün cavabdeh olan qeydiyyat üçün 01 kodu tələb edir. Onun 01.1-ci yarımbəndi birillik bitkilərin, yəni tərəvəzlərin, kök bitkilərin, bostan bitkilərinin və s. becərilməsinə uyğundur - 01.13.

Açmaq üçün hansı sənədlər lazımdır

Əgər əkinçiliklə məşğul olacaqsınızsa, o zaman kəndli təsərrüfatlarının dövlət qeydiyyatı tələb olunur, yəni. kəndli təsərrüfatı. Amma bu, geniş iş aparıldıqda və kənd təsərrüfatı bitkiləri əkilən geniş ərazilərdə (1 hektardan çox) belədir. Əks halda, qanun sizə şəxsi təsərrüfat sahibi olmağa (öz həyətyanı sahənizdə) və vergi tutulmadan satış üçün kənd təsərrüfatı məhsulları yetişdirməyə icazə verir. Kəndli təsərrüfatını qeydiyyata almaq üçün sizə lazımdır: dövlət qeydiyyatı üçün ərizə, şirkətin təsisçisinin pasportu, müqavilələr, kəndli təsərrüfatının yaradılması haqqında qərar (bir neçə təsisçi olduqda). Sonra, dövlət rüsumunun ödənilməsinin təsdiqi və təsisçinin faktiki yaşayış yeri. Müəssisə bir şəxs tərəfindən təsis edildikdə, kəndli təsərrüfatının yaradılması haqqında müqaviləyə ehtiyac yoxdur.

Biznes qurmaq üçün hansı vergi sistemini seçmək lazımdır?

Kəndli təsərrüfatının idarə edilməsi vahid kənd təsərrüfatı vergisinin istifadəsini nəzərdə tutur, yəni. Müəssisə öz fəaliyyətinin nəticələrinə əsasən kəndli təsərrüfatları üçün vahid kənd təsərrüfatı vergisi ödəyir.

Açmaq üçün icazə lazımdır?

İstixana xiyarlarının becərilməsi lisenziya və ya xüsusi icazə tələb etmir.

İstixana şəraitində xiyar istehsalının texnoloji prosesi

İstixana xiyarlarının yetişdirilməsi texnologiyası bir neçə mərhələdən ibarətdir:

1. Əkin materialının seçilməsi

Toxumlar və ya hazır fidanlar çeşid xüsusiyyətlərinə görə seçilməlidir. Birinci nəsil F1-in hibrid sortları özünü praktikada ən yaxşı şəkildə göstərdi. Onlar iddiasızdırlar, xüsusi qayğıya ehtiyac duymurlar (budama, çimdik) və kifayət qədər yüksək məhsuldarlığa malikdirlər. Soyuq bölgələrdə əkin üçün uyğunlaşdırılmış, aşağı işığa uyğunlaşdırılmış növlər var. Erkən əkin üçün zəif işıqlandırmaya davamlı və tozlanma tələb etməyən xiyar növləri uyğun gəlir. Bunlar adətən uzun meyvəli tərəvəzlərdir.

1. İstixananın təşkili mərhələsi.

Soyuq bölgələr üçün "isti çarpayılar" uyğun gəlir. Bitkilərin aşağıdan təbii istiləşməsinin təsiri təbii fermentasiya və peyin və ya kompostun parçalanması prosesi ilə əldə edilir. Bu, xiyar tumurcuqlarının görünüşünü və inkişafını sürətləndirməyə imkan verir.

1. Fidan əkilməsi mərhələsi.

Əkin materialı bərkidilməli və ən azı 4 yarpaq, tercihen 6 yarpaq olmalıdır. Qış istixanalarında əkin fevralın əvvəlində, yaz istixanalarında isə “isti yataqlar” və isitmə ilə aprelin əvvəlində başlayır. Süni isitmə olmadan, yalnız təbii yanacaqda (peyin və ya kompost) - aprelin 20-də. Normal olarsa film istixanası, səbəbiylə istilik meydana gəldiyi yer günəş şüaları, fidanlar may ayından əvvəl əkilməməlidir.

1. Bitki qidalanma mərhələsi.

Fidanların düzgün hesablanmış qidalanması vegetasiya dövrünü sürətləndirəcək və məhsuldarlığı artıracaqdır. Bu məqsədlə mineral və üzvi qarışıqlardan istifadə olunur, onlar dəqiq dozada çarpayılara tökülür.

1. Bitkilərin bağlanması, kolun formalaşması və torpağın nəmini saxlamaq mərhələsi.

Vaxtında bağlanan və düzgün formalaşan kollar maksimum məhsul verir. Cücərmə artıq 8 və ya daha çox yarpaq olduqda, onu bağlamaq və bitkinin əlavə tumurcuqlarını və yarpaqlarını çimdikləmək lazımdır. Sonra xiyar məhsulu verəcək çiçək qönçələri formalaşmağa başlayacaq. Xiyar nəm sevən bitkidir. Yüksək keyfiyyətli meyvə yaratmaq üçün su lazımdır. Buna görə də, torpağın nəmliyini ən azı 60%, lakin 80% -dən çox saxlamaq, böyük miqdarda ticarət xiyarını təmin edəcəkdir.