Dovşanlar üzərində hansı kəşflər edildi. Ev işi kimi qazanclı və ya olmayan dovşan yetişdirmək

Populyarlığın azalması ilə əkinçilik daha az təbii və yeməli məhsullara çevrildi. Mağazalarda satılan hər şey, bir qayda olaraq, şübhəli keyfiyyətdədir. Bundan əlavə, hər dəfə hər hansı bir delikates almaq getdikcə çətinləşir. Buna görə də, in yeni forma və artan intensivliklə fərdi təsərrüfatlar canlanmağa başladı, bunun fərqli xüsusiyyəti tamamilə təbii məhsulların istehsalı və satışıdır. Bu gün biz biznes kimi əkinçilik, dovşançılıq sahələrindən biri haqqında danışacağıq: bu müəssisəyə başlamaq sərfəlidir, ya yox, gəlirlidirmi.

Təbii ki, hər bir kənd təsərrüfatı müəssisəsinin məqsədi hansısa əsas məhsulun istehsalıdır. Dovşan yetişdirilməsi məsələsində nə danışdığımıza baxaq.

Cədvəl 1. Dovşan biznesində nə pul qazanır?

Bununla belə, hər hansı digər iş kimi, dovşan yetişdirmək də öz çətinlikləri ilə gəlir. Tam olaraq nədən danışırıq, təqdim olunan materialda daha ətraflı danışacağıq.

Dovşanların saxlanmasına dair tələblər

Beləliklə, siz heyvandar olmaq qərarına gəldiniz və damazlıq dovşan işini öyrənmək məsələsi ilə məşğul oldunuz. Xatırlamaq lazım olan ən vacib şey vaxtınızı almaqdır. Başlamaq üçün, işinizin inkişafına kömək etmək üçün hansı yaşayış şəraitini qulaqlarla təmin etməli olduğunuzu öyrənək.

1. Quru otaqlar- dovşanlar üçün təchiz etməli olduğunuz ilk və ən vacib şey. Bu canlılar soyuğa və rütubətə dözə bilmir, ona görə də bütün mal-qaranızın bir gecədə ölməsini istəmirsinizsə, onları əvvəldən layiqli sığınacaqla təmin etməyə çalışın.

Bu vəziyyətdə layiqli bir sığınacaq bir quruluş kimi başa düşüləcəkdir:

• kapital xarakteri;
• qızdırılmış;
• təmir edilmiş;
• dovşan qəfəsləri ilə təchiz edilmişdir.

Seçdiyiniz otaqda, qulaqcığa girməzdən əvvəl, təmir işləri aparmalısınız:

• divarları izolyasiya etmək;
• çatlaqları örtmək;
• səthləri həşəratları və digər zərərvericiləri öldürən xüsusi qeyri-toksik maddələrlə müalicə edin və s.;
• beton döşəmə;
• fırtına drenajlarını quraşdırın.

2. Rahat evlər. Bildiyiniz kimi, dovşan yetişdirə bilərsiniz:

• hüceyrələrdə;
• çuxurlarda.

Cədvəl 2. Dovşanların qəfəslərdə yetişdirilməsinin üstünlükləri və çatışmazlıqları

Cədvəl 3. Çuxurlarda dovşan yetişdirilməsinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Dovşanlarınızı necə saxlayacağınıza qərar verməklə yanaşı, dovşanlarınızın qidasının saxlanacağı xüsusi otağın yaradılmasına da qərar verməlisiniz:

• saman;
• dənli bitkilər;
• qarışıq yem;
• tərəvəz və s.

Yeri gəlmişkən, ot biçmək, eləcə də bütün digər ərzaq növlərini almaq çiyinlərinizə uzanır.

Bundan əlavə, dovşan kəsmək üçün ayrıca otaq da lazımdır. Buna belə deyilir - kəsim dükanı. Bu emalatxananı uyğun olaraq təchiz edin sanitar qaydalar, zəruri:

• santexnika;
• havalandırma sistemi;
• dovşanların qanının axacağı qan axını.

Bu otağın bütün səthləri, yəni döşəmə, divarlar, tavanlar aşağıdakı materiallarla örtülməlidir:

• aşındırıcı dəyişikliklərə məruz qala bilməz;
• göbələk ilə çoxalmamışdır.

kimi materiallar:

• Metal;
• plastik;
• plitələr və s.

Bundan əlavə, kəsim məntəqəsi dərisi soyulmuş heyvan dərilərini saxlayacağınız soyuducu qurğularla təchiz olunmalıdır.

Bu heyvanların xəzləri ilə də ticarət edə bilmək üçün siz aşağıdakılar üçün bir otaq əldə etməlisiniz:

• dəriləri qurutmaq;
• onların düzgün saxlanması.

Qeyd: dovşanların yetişdirilməsi ilə bağlı fəaliyyətlər də onlardan qalan tullantılarla işləməyi əhatə edir. Beləliklə, onlar qismən xüsusi sobalarda yandırıla bilər və dovşan peyini xüsusi bir çuxurda saxlanıla bilər, ölçüləri təxminən 3 ilə 3 metr olacaq. Bu çuxurun tərkibi müstəqil olaraq bağ gübrəsi kimi istifadə edilə bilər və siz də bir insanın bu və ya digər şəkildə bir dovşandan əldə edə biləcəyi demək olar ki, hər şeydən pul qazanaraq onu sata bilərsiniz.

Ağıllı bir əlaqə tapmaq üçün də iştirak etdiyinizə əmin olun baytar, çünki əkinçilik heyvandarlıq xəstəliklərinə qarşı mübarizə kimi bir fenomenlə sıx bağlıdır. Çox vaxt, hətta bu heyvanları yetişdirmək üçün çox uğurla fəaliyyətə başlayan müəssisələr də müflis olur, çünki əvvəllər heyvanların ölümünün çox tez baş verdiyini nəzərə almırdılar: biri yoluxdu və bir neçə gündən sonra hamısı öldü. Buna görə də, müntəzəm yoxlamalar və ağıllı bir baytarın köməyi, başqa heç bir şey kimi, işinizə kömək edə bilər.

Dovşanların saxlanması üçün əsas sahə kimi hansı çuxur və ya qəfəs seçdiyinizin fərqi yoxdur, baytardan əlavə, xəstəliklərin qarşısını almaq üçün siz xəstə heyvanların qalacağı karantin üçün qəfəs zonası əldə etməlisiniz. müvəqqəti məskunlaşdırılmalıdır.

Satış kanalları

Hər kəs, hətta ən çox yaxşı iş, o deməkdir ki, məhsul öz alıcısını tapmalıdır. Ölkəmizin ərazisində əsas məhsul kimi dovşan əti bu biznes, demək olar ki, hər supermarketdə satılan eyni Avropa ölkələrindən fərqli olaraq, o qədər də populyar deyil, lakin buna baxmayaraq, fərdi fermerlərin məhsullarını satan mağazalar bu əti almağa və ya satmağa hazırdır.

Halbuki siz satış məntəqəsi açaraq və ya bazarda piştaxta arxasında dayanaraq leşləri özünüz sata bilərsiniz.

Dərilərə gəlincə, bu məhsul artıq əlavə məhsuldur. Bu şəkildə istifadə edilə bilər:

• qiymətli xəz olduqca bahalı xəz məhsulları yaratmaq üçün istifadə olunur, məsələn, xəz paltolar, yaxalıqlar, papaqlar və s.;
• aşağı keyfiyyətli dərilərdən uşaqlar üçün ayaqqabı və əlcəklər hazırlanır;
• dovşan aşağısı tez-tez izolyasiya edilmiş qarderob əşyaları yaratmaq üçün istifadə olunur;
• keçə məmulatları qısa dovşan yunundan hazırlanır.

Çox güman ki, emalatxanalar və ya bu cür məhsulların böyük istehsalçıları bu gün çox olan dərilər alacaqlar, amma yenə də onları axtarmalısan.

Gənclərə gəldikdə, bu, bəlkə də gənc dovşanları satmağın ən asan yoludur. Bu istiqamət çox, çox sərfəlidir, çünki bir dovşanın orta qiyməti 400-600 rubl olan qadın ildə 40 ədəd istehsal edə bilir. Çoxalırıq və bir dovşandan yaxşı illik qazanc əldə edirik və məsələn, 40-a sahib olmağınız şərtilə, çox keçmədən təxminən yarım milyon rubl qazanmağa başlayacaqsınız.

Dovşanları yalnız onları satmaq üçün yetişdirirsinizsə, özünüzü heyvanların vəhşicəsinə öldürülməsində iştirak etmək ehtiyacından və eyni zamanda emalatxanaların təchiz edilməsi zərurəti ilə əlaqədar olaraq planlaşdırılan xərclərdən xilas edə bilərsiniz:

• ətin kəsilməsi və saxlanması üçün;
• dəriləri qurutmaq və saxlamaq üçün.

Bundan əlavə, əgər siz ət satmırsınızsa, onda keyfiyyət sertifikatlarının alınması ilə bağlı beyninizi qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Bununla belə, aşağıdakı incəlikləri başa düşməlisiniz:

• dovşan cütləşməsini necə aparmaq;
• dovşanlar nə qədər tez-tez cütləşə bilər;
• hamilə qadınları necə qidalandırmaq;
• yeni doğulmuş körpələrə necə qulluq etmək və s.

Yetişmiş dovşanların satışı 2-3 aylıq dövrdə həyata keçirilir. Bu yaşda, lazımi qayğı ilə bir fərd 2-3 kiloqram çəkiyə sahib olacaq və yetkinlik dövrünə çatmaq, bir qayda olaraq, təxminən 4 ay ərzində baş verir.

dovşan cinsləri

Yetişdirməyə başlamazdan əvvəl yetişdirmə məqsədini və gələcək paylama kanallarını müəyyən etmək çox vacibdir, çünki böyüməyə başlayacağınız cinsin seçimi onlardan asılı olmalıdır. Ümumilikdə cinslərin üç kateqoriyasını ayırmaq olar.

Beləliklə, məsələn, aşağıdakı dovşan cinsləri heyvandarlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir:

1. , çəkisi bir nəfər üçün 6 kiloqrama çatan, bu cinsin nümayəndələri baxım baxımından iddiasızdır və soyuq iqlimi olan ərazilərdə saxlamaq üçün əlverişlidir, dərisi və əti keyfiyyətlidir.

   

2. « » , çəkisi də maksimum 6 kiloqrama çatır, bir dişi isə bu cins üçün ən çox üstünlük verilən hüceyrə şəraitində sürətlə çəki qazanaraq təxminən 12 fərd törədir.

   

3. - bu şəxsin çəkisi təxminən 7 kiloqramdır, dişi 9 ədəd dovşan gətirir, iddiasızlıq çox yüksəkdir, böyümə isə sürətlidir.

   

4. - ağır bir cins, bir fərd 12 kiloqrama çata bilər, yetişdirmə ilə məşğul olmalı olacaqsınız, lakin buna dəyər.

   

5. « » - ət-dəri cins, əla keyfiyyət, qeyd olunan məhsulların hər birini təmin edir, çəkisi kiçik, beş kiloqram olsa da, ətin dadı həqiqətən xoşdur.

   

6. - bu şəxslərin çəkisi 6 kiloqrama çata bilər, maksimum məbləğ doğulan dovşanlar təxminən 8 ədəd, əti isə orta keyfiyyətli, lakin dəriləri böyük və yüksək qiymətlidir.

   

Başlamaq üçün bir neçə fərd götürə bilərsiniz, məsələn, iki və ya üç cins və onlarla sınaqdan keçirərək hansının sizin üçün uyğun olduğunu anlayın. Dərilər üçün heyvanların yetişdirilməsi üçün yalnız qəfəslərin uyğun olduğunu, çuxurların ət üçün mükəmməl olduğunu və həmçinin cins üçün uyğun avadanlıq əldə etməli olduğunuzu unutmayın.

Nə qidalandırmaq

Dovşan nə qədər yaxşı olarsa, heyvandar da bir o qədər yaxşı yaşayır - bu qaydanı birdəfəlik xatırlayın. Bir neçə qrup var qida məhsulları qulaqlı ev heyvanlarınız üçün uyğundur.

Cədvəl 4. Dovşanlar nə ilə qidalanır?

Dovşanlara əlavə vitaminlər və digər əlavələr vermək də vacibdir, məsələn:

• vitamin E;
• vitamin A;
• sümük yeməyi;
• süfrə duzu.

Bundan əlavə, heyvanların hər zaman böyük miqdarda suya çıxışı vacibdir, çünki hər bir şəxs üçün gündə təxminən yarım litr lazımdır.

Dovşan biznesinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Dovşan biznesinin üstünlükləri və mənfi cəhətlərinə baxaq.

Cədvəl 5. Müsbət və mənfi tərəfləri dovşan yetişdirmə işi

Düzgün yanaşma ilə, bir iş təşkil etmək üçün etdiyiniz xərclər işə başladıqdan təxminən 10 ay sonra özünü ödəyəcək və sonra siz artıq sürət qazanacaqsınız. Ancaq bu yalnız aşağıdakı hallarda baş verəcəkdir:

• düzgün cinsi seçməyi öyrənəcəksiniz;
• dovşanlar üçün bir evi düzgün təchiz edin;
• onların bioloji xüsusiyyətlərini öyrənmək;
• düzgün qidalandırmaq, şans vermək, dovşanlarla müalicə etmək və s.

Gördüyünüz kimi, öyrənməli çox şey var.

Xülasə

Dovşan yetişdirmək inadkarlar üçün bir işdir. Görünən sadəliyinə baxmayaraq, heç bir yerdən görünməyən çoxlu sayda müxtəlif risklərlə əlaqələndirilir. Əgər onlarla adekvat şəkildə məşğul ola bilirsinizsə, əmin olun iş gedəcək yuxarı. Bununla belə, bu biznesin bu və ya digər şəkildə heyvanlara qarşı istismar və qəddarlıq üzərində qurulduğu barədə düşünməyi məsləhət görürük. Hər insan bunun öhdəsindən gələ bilməz. Bəlkə də bu barədə düşünüb başqa fəaliyyət istiqaməti seçməlisən. Ancaq bütün yolu davam etdirmək qərarına gəlsəniz, müvafiq ədəbiyyatı öyrənməyə başlayın.

Video - Bir iş olaraq dovşan yetişdirmək: gəlirli və ya deyil

Dovşan yetişdirilməsi bəşəriyyətə qədim zamanlardan məlumdur. Onun aktuallığı itirilmir müasir dünya: milli iqtisadiyyatın bu sektorundan alınan məhsullar bazarda son dərəcə tələbatlıdır. Başlayan dovşan yetişdiriciləri uğurlu dovşan yetişdirilməsinin əsaslandığı əsasları və dovşan təsərrüfatını gəlirli etmək üçün nə etməli olduqlarını öyrənməkdən faydalanacaqlar.

İstənilən heyvandarlığın məqsədi mümkün olan maksimum miqdarda tələb olunan məhsulları əldə etməkdir. Dovşan yetişdirilməsi özünü yalnız bununla sübut etdi daha yaxşı tərəf. Aşağıdakı səbəblər buna kömək etdi:

• iddiasızlıq. Dovşan yetişdirilməsi böyük iqtisadi xərclər tələb etmir;
• məhsuldarlıq. Heyvandarlıq sürətlə artır;
• tələb. Dovşan ətinə və xəzinə tələbat sabit və etibarlıdır.

Dovşan məhsulları:

• ət. Əsas gəlir mənbəyidir. Təcrübəli heyvandarlar ət əldə etməkdə ixtisaslaşırlar. Topdan və ya pərakəndə satılır. Xüsusilə restoranlarda məşhurdur. Heyvanın ümumi kütləsində ətin nisbəti təxminən 50% -dir;
• Xəz. -də istifadə olunub yüngül sənaye zərif və isti paltarlar üçün material kimi;
• birbaşa dovşanlar. Damazlıq fərdlər ev heyvanları kimi qiymətləndirilir;
• Dovşan peyin bir çox bitkilər üçün əla gübrə hesab olunur.

Dovşan yetişdirilməsinin gəlirliliyi təxminən 70% -dir. Bu, müəssisənin uğur qazanma ehtimalının yüksək olduğunu göstərən böyük bir göstəricidir. Bir çox insanlar dovşanların məhsuldarlığı haqqında bilirlər: cinsi yetkin bir qadın ildə 30-a qədər dovşan gətirə bilər ki, bu da biznesin tez geri qaytarılmasını təmin edir. Heyvanlar sürətlə böyüyür: 1 ayda bir fərdin kütləsi təxminən 10 dəfə artır. Üç aydan sonra orta hesabla dovşan təxminən 2,5 kiloqram ağırlığında olur.

Cins seçimi birbaşa məqsədlərdən asılıdır. Bununla belə, əksər təcrübəli fermerlər hərtərəfli cinslərə üstünlük verirlər. Nümunə: sürətlənmiş dovşanlar cəmi bir neçə ay ərzində kütlə qazanır.

Necə başlamaq lazımdır?

İşə başlamazdan əvvəl müəssisənin hüquqi və iqtisadi aspektləri ilə maraqlanmalısınız. Sıfırdan bir iş aşağıdakı resursları tələb edəcək:

• böyümək üçün yer. İstədiyiniz ölçüsü ən azı 15 sot olan torpaq sahəsi lazımdır. Yaşayış binalarının yaxınlığında böyümək qanunla qadağandır;
• işıq, su, istilik. Hər hansı digər canlı növləri kimi, dovşanlar da mövcud olmaq üçün əsas şərtlərə ehtiyac duyurlar;
• avadanlıq: içməli yerlər, yeməklər, qəfəslər, alətlər;
• qırğın. Məhsulların birbaşa istehsalı üçün zəruridir;
• yem.

Sadalanan resurslar həm böyük müəssisə, həm də mini-ferma üçün məcburidir. Təcrübəli dovşan yetişdiricisi tək işləmək niyyətində deyilsə, əlavə işçi tələb oluna bilər.

Xərclərin aslan payını yem tutacaq. Bir neçə ay əvvəl ehtiyatları olan xüsusi bir anbar əldə etmək tövsiyə olunur. Yemi toplu almaq daha asandır: ucuz qiymətə böyük miqdarda. Heyvanların sevimli yeməyi ot və dənli bitkilərdir. Peşəkarların təcrübəsi göstərdi ki, dovşanlar əzilmiş taxılları sevmirlər. Müxtəlif mədəniyyətlərdən qarışıqlar hazırlamaq yaxşıdır.

Kiçik müəssisə 3 qadın və 1 kişidən ibarət 2-3 mini-ferma ilə başlamalıdır. Avadanlıq və yemi nəzərə alsaq, son ölçü başlanğıc kapital təxminən 120.000 rubl olacaq. kiçik biznes az riskə malikdir və təvazökar investisiya tələb edir.

İpucu: 16 qadın məhsuldar və gəlirli fəaliyyət üçün ideal məbləğdir. Hadisə böyüdükcə bu rəqəmə çatmalısınız.

Beləliklə, nümunəvi biznes plan belə görünəcək.

Məsələnin hüquqi tərəfi

Dovşan ferması iki təşkilatda açıla bilər hüquqi formaları ah: IP və LPH. Müqayisə aşağıdakı cədvəldə verilmişdir.

Hansı birini seçmək? Şəxsi təsərrüfat kiçik təsərrüfatlar üçün əlverişlidir, çünki vergi yükü yoxdur. Digər tərəfdən, bazar agentləri və dövlət müəssisələri fərdi sahibkarlarla əməkdaşlığa daha çox meyllidir. Fərdi sahibkarlar və fərdi təsərrüfat sahələri ilə yanaşı, kəndli təsərrüfatı da yarada bilərsiniz. Fəaliyyətin təbiətinə görə əkinçilik IP-dən heç bir fərqi yoxdur. Təşkilati-hüquqi forma kimi kəndli təsərrüfatının iki nüansı: hüquqi qeyri-müəyyənlik (qeyri-müəyyən qanun normaları) və dövlətdən dəstək almaq imkanı. Aşağı xətt: bazarda iştirak etmək üçün ən yaxşı həll fərdi sahibkar olardı, təvazökar bir müəssisə üçün "özü üçün" - yardımçı təsərrüfat.

Necə almaq olar?

Yeni başlayan biznes fərdlərin cins nisbətinə diqqət yetirməlidir. Praktikada ən çox rast gəlinən nisbət 1 kişidən 10 qadına bərabərdir. Cinsiyyət sadəcə müəyyən edilir: dovşanı arxasına qoyun və quyruğunu yuxarı çəkin. Boru şəklində bir prosesin olması kişini göstərir, onun olmaması qadını göstərir.

Heyvanları haradan almaq olar? Onların satışı ilə özəl təşkilatlar məşğul olur. Heyvan mağazasına getməyin mənası azdır - orada olmamaq ehtimalı yüksəkdir. Ümumi məsləhət: peşəkar fermerlərdən təkliflər axtarın. İnternet, qəzet reklamları və dostların məlumatları kömək edəcəkdir. Hər rayonda onlarla dovşan ferması var.

Satın alarkən aşağıdakı qaydaları rəhbər tutmalısınız:

Başlanğıc mal-qaranın səlahiyyətli seçimi gələcək yetişdirməyə həlledici təsir göstərir. Sonrakı mühüm məqam- heyvan cinsi

Cins seçimi

Hamısı başlanğıc dovşan yetişdiricisinin qoyduğu məqsədlərdən asılıdır. Əgər vəzifə ət istehsal etməkdirsə, onda ətli cinslərə, xəzlisə, dəri cinslərinə üstünlük verilməlidir.

Aşağıdakı cinslərdən böyük miqdarda ət təmin edilir:

Tercih edilən üsul mobildir. Təsirli bir mal-qara ilə, əslində bir qəfəs növü olan tövlələrdən istifadə edə bilərsiniz. Hüceyrə sisteminin üstünlükləri:

• qidalanmanın tənzimlənməsi;
• planlaşdırılan tədbirlər;
• asan yetişdirmə işi;
• xəstə heyvanın təcrid edilməsi.

Maksimum məhsuldarlıq verən hüceyrə üsuludur. Ət və dəri əldə edilir Yüksək keyfiyyət bazarda qiymətləndirilir. MDB ölkələrində peşəkar dovşan yetişdirənlər əsasən qəfəslərdən istifadə edirlər.

Dovşan ferması: cihaz və xüsusiyyətlər

Mini-ferma bir strukturda birləşdirilən hüceyrələr sistemidir. Tor az yer tutur və çoxlu sayda heyvanı yerləşdirir. Mini-fermanın təxmini sahəsi 2 m²-dir, burada 40-a qədər insan yerləşdirilə bilər.

Mini təsərrüfat növləri:

• dekorativ;
• mini kənd evləri;
• arxa həyət;
• sənaye.

Yetişdirmə üçün ən məqbul seçim həyətyanı sahədir. Dekorativ olanlar il boyu istifadə edilmir, böyük olanlar isə kifayət qədər böyük investisiyalar tələb edir. Homestead mini-fermaları qənaətcil və genişdir. Yarpaqların sayından asılı olaraq təkpilləli və çoxpilləli təsərrüfatlar fərqləndirilir. Seçim müəssisənin miqyasına əsaslanır.

Hər hansı bir mini-fermanın dizaynı aşağıdakıları əhatə etməlidir:

Dovşanların tikintisinə ciddi diqqət yetirilməlidir - dovşanların sağlamlığı və hətta fermerin saxlama xərclərinin miqdarı da bundan asılıdır. Dovşanlar nədir? Məqaləmizdə təsvirlər, alətlər və materiallar, foto + video tapa bilərsiniz.

Səmərəliliyi artırmaq üçün bir huni qidalandırıcıya da ehtiyacınız olacaq. Onun mövcudluğu uyğunluğa kömək edir sanitar normalar: Yem həftədə bir dəfə təhlükəsiz şəkildə yüklənir. Xüsusiyyət dovşan mini təsərrüfatları - yaxşı funksionallıq və artan muxtariyyət. Belə keyfiyyətlər məhsulların daimi axını və minimum xərcləri təmin edir.

Quruluşların bolluğuna baxmayaraq, qondarma Mixaylov təsərrüfatı ən böyük populyarlıq qazandı. Və səbəbsiz deyil. Bu günə qədər klassik hesab olunur. Bunu daha ətraflı şəkildə parçalamağa dəyər.

Mixaylov istehsalat təsərrüfatı

Tikinti üçün aşağıdakı komponentlər tələb olunur:

• taxta. Ağac antifungal agentlərlə əvvəlcədən müalicə olunur. Şüa normal ölçülərdə (20-40 mm) alınır;
• faner;
• dəmir;
• alətlər: mişar, yapışqan, qazma, çəkic, qayçı, kəlbətin;
• dırnaqlar;
• xalis. Əvvəllər bir metal mesh istifadə edilmişdir, yumşaq materiallar indi məşhurdur, çünki dovşanlar zərər verə bilər;
• dam.

Mixaylov ferması bir-biri ilə əlaqəli 3 elementdən ibarət bir quruluşdur: yuxarı və aşağı pillələr və stend. Üst hissə - gəzinti bölməsi ilə, aşağı - qidalandırıcı və su ilə. Üst səviyyə jigging və anadır. Uşaqlıq qatında ana arvad damazlıq erkək ilə qarışır. Gənc böyümə jiggingdə böyüyür.

Hüceyrələrin sahəsi təxminən 1,5 m²-dir. Hər birində 20-yə qədər insan var. Mixaylovun ferması, əslində, çoxpilləli talvardır. Çox vaxt iki səviyyəli strukturlar istifadə olunur.

Mixaylov dizaynının xarakterik xüsusiyyətləri:

• offline təmizləmə. Bütün heyvan tullantıları insan müdaxiləsi olmadan birbaşa zibil bölməsinə gedir;
• limitsiz su və yemək. Sistem təbiətin sadə qanunlarından istifadə edir: qida çəkisi səbəbindən azaldıqca daxil olur, su isə birləşən gəmilər qanununa görə daxil olur;
• qışda sabit və əlverişli temperatur mühitini təmin edən istilik sistemi;
• heyvan instinktlərinin tam təmin edilməsi. Dizayn dovşanların təbii yuvalarına və lyuklarına bənzəyir;
• funksionallıq. Gənc heyvanlar onlara zərər vermədən başqa bir bölməyə köçürülə bilər.

Mixaylov fermasının ömrü təxminən 20 ildir. Bu, ənənəvi modellərin istifadəsindən təxminən iki dəfə çoxdur.

Mixaylov fermasının yaradılması:

Hazır mini-ferma istənilən yerdə yerləşir. O, çox yer tutmur. Təcrübəli dovşan yetişdiricilərinə dizaynı qarışdırmaq tövsiyə olunur açıq havada- bu, nəslin sağlam inkişafına kömək edir. Bu yerləşdirmə ilə izolyasiyaya diqqət yetirməli olacaqsınız - dovşanlar qaralamalara dözmürlər.

Dovşanlara nə verilə bilər və nə ola bilməz?

Bəslənmənin əsaslarını başa düşmədən sağlam dovşan yetişdirilə bilməz. Buradan dovşanlar üçün hansı qidaların olduğunu və qulaqlıları necə düzgün bəsləməyi, normaları və qidalanma rejimlərini tapmağı öyrənəcəksiniz. Və siz dovşan qidalandırmaq üçün nə öyrənəcəklər qəti qadağandır.

Mixaylov texnikasının xüsusiyyətləri

İqor Nikolayeviç Mixaylov rus dovşan yetişdiricisidir, onun dovşan yetişdirmə texnikası standart və dərslik nümunəsinə çevrilmişdir. Uzun təcrübələr nəticəsində Mixaylov maksimum məhsuldarlığı təmin edən sürətləndirmə texnikasını inkişaf etdirməyi bacardı. Təcrübədə sübut edilmişdir ki, Mixaylovski üsulu ev heyvanlarına qulluq xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Dovşan yetişdirmə əfsanəsi - İqor Mixaylov

Texnikanın xarakterik xüsusiyyətləri:

• mini fermaya ehtiyac. Bunsuz heyvanların düzgün və uğurlu yetişdirilməsi mümkün deyil;
• gənc və ana arasında ünsiyyətin təmin edilməsi. Nəsillər ilk 3 ay ərzində dişi tərəfindən qidalanır (ənənəvi olaraq yalnız 3 həftə idi), bundan sonra adi yeməyə keçirlər. Anadan belə uzun qidalanma sürətli böyüməni və toxunulmazlığı artırır;
• Tullantılar yemə daxil olmamalıdır. Bu, truss dizayn xüsusiyyəti ilə təmin edilir;
• mikraksel. Mixaylov texnikasından istifadə nəticəsində əldə edilən xəz yüngül sənayedə yüksək qiymətləndirilir.

Mixaylov üsulundan istifadə nəticəsində hər dovşan ildə 100 kiloqrama yaxın ət və 40-a yaxın dəri alır. Sabit mənfəət və daimi müştərilər axını təmin edilir.

Fermanın cihazı ən vacibdir texnoloji proses, bunun nəticəsində dovşan yetişdirmə işi fəaliyyətinin ilk ilində öz bəhrəsini verəcək. Müxtəlif dizaynlar arasında seçim edərkən, təcrübəsiz dovşan yetişdiricisi diqqət yetirməlidir Xüsusi diqqət Mixaylov texnikasına zamanla sınaqdan keçirilmiş təcrübə kimi.

Video - Fermada dovşanların yetişdirilməsi

Dovşan yetişdirilməsi mövzusunu müvəffəqiyyətli olanlar ortaya qoyur rusiyalı sahibkar, 15 ildən artıqdır ki, aqrobiznesdə müxtəlif sahələrdə peşəkarlıqla məşğul olur. Həm özünün, həm də üçüncü tərəf layihələrinin yaradılmasında və inkişafında iştirak etmişdir. O, kənd təsərrüfatı istehsalının bir çox sahələrində geniş biliyə malikdir. Məqalədə dovşanların yetişdirilməsi (ildə 1000 başa qədər) üçün gəlir və xərclər üçün konkret rəqəmlərlə qısa, lakin çox geniş biznes planı var.

Yəqin ki, bu sözü bilirsiniz: Pul atmağın ən etibarlı yolu onu investisiya etməkdir Kənd təsərrüfatı ". Yaxşı, bu deyimi tamamilə təkzib etməyin və onu birdəfəlik unutmağın vaxtı çatıb. Axı biz ən sabit və gəlirli sahələrdən biri - biznes kimi dovşan yetişdirilməsi haqqında danışacağıq. Məhz, daimi gəlir mənbəyi ilə təmin edəcək öz dovşan mini-fermer yaratmaq haqqında. bütün il boyu.

Birincisi, dovşan əti müstəsna pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir. Dovşan ətinin tərkibində bütün əvəzolunmaz amin turşuları olması ilə yanaşı, insan orqanizmi tərəfindən 90% (donuz, mal əti və quzu əti cəmi 60%) sorulur və maddələr mübadiləsini tənzimləməyə kömək edir. Və dovşan ətinin bu xüsusiyyətləri yaxşı ifa edilə bilər. Razılaşın ki, bu və ya digər səbəbdən pəhriz saxlayanların sayı kifayət qədər çoxdur.

İkincisi, dovşan əti bazarı praktiki olaraq məşğul deyil və ona daxil olmaq çətin olmayacaq. Bu, ilk növbədə, heç kimin dovşan əti ilə rəqabət apara bilməməsi ilə bağlıdır: nə quşçuluq, nə donuz fermaları, nə də heyvandarlıq kompleksləri, yəni bu niş əslində boşdur. Bəli və özünüzdən soruşun, supermarketlərin rəflərində evdə hazırlanmış dovşan cəsədlərinin bolluğunu nə qədər tez-tez görürsünüz?

Dovşan biznesinin aparılmasının təşkilati və hüquqi aspektləri

Mini-ferma açmadan əvvəl biz biznesin aparılmasının ən məqbul iki formasını nəzərdən keçirəcəyik: kəndli təsərrüfatları və fərdi sahibkarlar.

KFH (kəndli təsərrüfatı).

Əslində, kəndli təsərrüfatının fəaliyyəti fərdi sahibkarla eynidir, lakin yalnız bir fərqlə: müəssisənin əmlakına birgə sahib olan və istənilən şəxsi həyata keçirmək hüququna malik olan vətəndaşlar daxil ola bilər. iqtisadi fəaliyyət. Eyni zamanda, KFH-nin öz nizamnamə sənədləri yoxdur, birlik memorandumu və öz adı. KFH-ni öz adınıza qeydiyyatdan keçirməklə siz onun rəhbəri, daha dəqiq desək, adi fərdi sahibkar olursunuz.

Ancaq yeni səhmdarları ona qəbul etməyə dəyər olub-olmaması vəziyyətdən asılıdır, amma mən buna cavab verərdim - yox. Müvəffəqiyyət halında tərəfdaşlarla (səhmdarlarla) problemlər qaçılmaz olaraq yaranacaq və bu, müəssisənin tamamilə ləğvinə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, qanuna görə, bir nəfərdə kəndli təsərrüfatını idarə etmək hüququnuz var. Kəndli təsərrüfatının üstünlüyü ondan ibarətdir ki, ona arxalana bilər dövlət dəstəyi müxtəlif subsidiyalar və vergi güzəştləri şəklində.

IP (fərdi sahibkar).

Düzünü desəm, mənim fikrimcə, bu, dovşan mini ferması üçün biznesin təşkilinin ən məqbul formasıdır. Məsələ burasındadır ki, KFH-nin hüquq sahəsinin dəqiq sərhədləri yoxdur və bunun ətrafında on ildir daimi mübahisələr gedir. Və kəndli təsərrüfatlarının dövlət müavinətləri və subsidiyalar almaqda üstünlüyü deyilən şey bürokratik divara qarşı tamamilə qırılıb.

Məsələn, kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçılarına güzəştli kredit almaq üçün yerli rayon rəhbərliyinə müraciət etmək lazımdır. Bu cür müraciətlərə baxan komissiyanın tərkibində eyni kreditləri almaqda həyati maraqlı olan yaxşı dayılar və xalalar olacaq. İndi görək güzəştli kredit tenderini kim qazanacaq?

Dovşan yetişdirilməsi üçün vergitutma forması

Bu fəaliyyət növü üçün vergitutma sistemi olaraq, iki vergitutma formasından birini seçməyə dəyər: Sadələşdirilmiş vergi rejimi, gəlir minus xərclər və ya Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisi.

İqtisadi fəaliyyət növü kodu

Kodlaşdırma ilə OKVED - A.01.25.2 sizin üçün uyğundur. Bunun mənası nədi: fermada dovşan və xəzli heyvanların yetişdirilməsi. Bu qrup heyvanların ovlanması və tutulması nəticəsində əldə edilən dəri və dərilərinin istehsalını qadağan edən məhdudiyyətlərə malikdir.

Maddi-texniki bazanın təşkili

Dovşanların böyüməsi və saxlanması prosesini mümkün qədər mexanikləşdirmək üçün bir tökmə sistemindən istifadə etmək yaxşıdır. Tökmə, bir dam altında dovşanlarla qəfəsləri birləşdirən taxta və ya metal çərçivəli bir anbardır.

Mini-ferma üçün yer

Mini-ferma qurmaq üçün xüsusi icazə tələb olunmur. Sizə lazım olan tək şey şəhərdən kənarda mülkiyyətdə və ya icarədə olan torpaq sahəsinin olmasıdır. Yeganə tutmaq mini-fermanın yaşayış binalarından icazə verilən məsafəsidir. Bu kimi şeylər tənzimlənir. yerli hakimiyyət orqanlarıözünüidarə, belə ki, fermanı harada yerləşdirə biləcəyinizi və bunun qəbuledilməz olduğunu əvvəlcədən soruşun.

Fermanın özü üçün yer bir təpədə və ya olmalıdır azacıq yamaclı torpaq sahəsində.

Dovşanlar dayana bilmədiyi üçün düzənliklərdən qaçmağa çalışın yüksək rütubət. İdeal olaraq, fermanın altındakı bütün sahə asfaltlanmış, betonlanmış və ya çınqıl olmalıdır, həmçinin fırtına kanalizasiya və su drenaj sistemi təşkil etməlidir.

Belə ki, mini-ferma layihəsi ildə 700-1000 dovşan cəsədi almağa imkan verəcək və təsərrüfat sahəsi təxminən 800-1000 m² torpaq olacaq.

• Tövlələr - 3 ədəd. Ümumi sahəsi - 360 m².
• Yem sexi və ona avtomobil girişi - 200 m².
• İnventar və ehtiyat tikinti materialları üçün otaq - 40-50 m².
• Qəssabxana və soyuducu avadanlıq- 40-50 m².
• Peyin toplayıcı - 30 m².
• Ərazinin qalan hissəsi mini traktor üçün keçidlər və avtomobil yollarıdır.

Shedy.

Dovşan yetişdirilməsi üçün tövlələr

Tövbələrdə qəfəslərin bir yerdə yerləşməsi səbəbindən bu, tikinti materiallarına və onlara qulluq üçün vaxta əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir. Tövlələrdəki qəfəslər örtülü keçidin hər iki tərəfində iki yarusda qoyulur. Dovşanların olduğu qəfəslərə daha çox işıq və təmiz hava daxil olması üçün onların arxa divarlarına 20x100 sm ölçüdə pəncərələr, çıxarıla bilən menteşəli taxtalar qoyulur. Tökmənin uzunluğu ixtiyari ola bilər (bizim vəziyyətimizdə 20 m), hündürlüyü - 240 sm, keçidin eni - 120-140 sm.Keçiddə döşəmə betonlanmış və ya qəfəslərə doğru yamacla asfaltlanmışdır.

Dovşan qəfəsləri

Əsas sürü üçün qəfəsin uzunluğu 100-130 sm, eni 60-70 sm, ön divarının hündürlüyü 55 sm, arxa divarı 35-40 sm yuxarı təbəqə hüceyrələridir. Bənzər bir palet aşağı səviyyənin hüceyrələri üçün olmalıdır.

Hamısı hüceyrələr ən yaxşı sinklənmiş qaynaqlı meshdən hazırlanır(hüceyrə ölçüsü 18X18, 20X20, 16X48 mm).

Tökmələrdəki qəfəslər iki bölməyə - yem və yuvaya bölünür və onların arasında mesh uşaq otağı yerləşdirilir (hüceyrə ölçüsü 35X35 və ya 25X50 mm), lakin qidalandırıcılar və içənlər uşaq otağının altına yerləşdirilir, bu da yerə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir. Belə ki, bir tövlədə ildə 400-ə qədər gənc heyvan yetişdirilə bilən 60 qəfəs var.

yem sexi

Yem sexi, 2-3 ay ərzində kifayət qədər təsirli bir konsentrat yem ehtiyatının (mürəkkəb yem, taxıl) saxlanacağı bir otaqdır. İstənilən halda yem sexi müstəqil qarışıq yem istehsal etmək və bu xərc maddəsinə qənaət etmək üçün peşəkar taxıl doğrayan (ən azı 500 kq/saat istehsal) və qranulyatorla təchiz oluna bilər.

Həmçinin mini-fermanın ərazisində ehtiyat avadanlıqlar (yedicilər, içkilər və s.) və tikinti materialları (torlar, lövhələr, bərkidicilər və s.) üçün otaq olmalıdır.

Kəsimxana və soyuducu avadanlıq

Dovşanların kütləvi şəkildə kəsilməsi ilə ayrı bir otaq, daha doğrusu, soyuducu avadanlıqların yerləşəcəyi binaya uzantı tikmək lazımdır. Qəssabxanada kəsim üçün ayrıca bir yer ayrılır, o, qan drenajı və xüsusi ilə təchiz edilmişdir. içalat yandırmaq üçün soba (başlar, pəncələr, bağırsaqlar, maye olmayan dərilər və s.). Bu yanaşma dovşan cəsədlərinin emalı üçün davamlı bir proses yaratmağa imkan verir. Yəni qol vurdular, kəsdilər, dərhal qablaşdırdılar və dondular.

peyin yığan

Peyin toplayıcısı beton divarları və açıq damı (çatı) olan adi bir çuxurdur. Çuxurun dərinliyi 3 metrdən az deyil, eni və uzunluğu ixtiyaridir. Peyin toplayıcı fermanın ən uzaq küncündə və tövlələrdən, yem sexindən və soyuducu avadanlıqlardan mümkün qədər uzaqda yerləşir.

Biznes prosesi: dovşanların yetişdirilməsi və bəslənməsi.

Ət üçün dovşan yetişdirmək üçün iş proseslərini nəzərdən keçirin.

Hansı dovşan cinsini yetişdirmək sərfəlidir?

Dovşan yetişdirən mini fermanın əsas məhsulu ət olduğundan, dovşanların cinsləri müvafiq olaraq ət olmalıdır. Tüklü, ət dərili və hətta daha çox melez dovşanlar olmamalıdır. İlk baxışdan, ət və dəri cinslərinin yetkin dovşanları arasında çəkidə heç bir fərq yoxdur, lakin 3 aylıq olanda sonuncular 3,5 kq-a qədər canlı çəkiyə çatır. Onlardan yalnız üçü var: Yeni Zelandiya qırmızı, Yeni Zelandiya ağ və Kaliforniya.

• Yeni Zelandiya qırmızı. Yetkin dovşanların diri çəkisi 4,5-5 kq-a çatır. Xüsusilə erkən yaşda yüksək böyümə enerjisi ilə fərqlənirlər.
• Yeni Zelandiya Ağ. Bu dovşanlar həm də yüksək böyümə gücü, ətlilik və erkən yetişmə ilə seçilir. Artıq üç aylıq olan gənc heyvanların diri çəkisi 2,7-3,5 kq-dır.
• Kaliforniya. Bu cinsin gənc heyvanlarının orta gündəlik artımı 40-45 qr. iki aylıq olana qədər gündə, nəticədə bu broyler dovşanları 5 aya qədər 4,5 kq çəkiyə çatır.

Sizə məsləhətim: quş bazarlarında damazlıq mal almayın. Satın almaq üçün ən yaxşı yer ixtisaslaşdırılmış kənd təsərrüfatıdır. Sərgilər. Burada damazlıq dovşanların yaxşı tədarükçülərini tapa, onların məhsullarını yerində qiymətləndirə və təklif olunan dovşanları cins standartları ilə müqayisə edə bilərsiniz.

Qidalanmanın təşkili

Mən tez-tez dovşanların ot yeyən heyvan olduğu və yalnız otda tonlarla dovşan əti əldə edə biləcəyi fikrini eşitdim. İnanın, amma belə deyil.

Dovşanların qida rasionunda olan şirəli və otlu yemlər (ot, ot, saman və s.) qida dəyərinə görə cəmi 15-20%-ni, qalanları isə taxıl yeməyi. Eyni zamanda, var böyük məbləğ dovşanların yem rasionunu, habelə onlara verilən yemin xüsusiyyətlərini. Hər cür müqayisələrdə sizi çaşdırmamaq üçün aşağıda mən birləşdirilmiş qidalanma növünün cədvəlini verəcəyəm. Bu cədvəldəki şirəli və otlu qidaların bir-birini əvəz edə biləcəyini unutmayın.

Cədvəl №1: Dovşanlar üçün əsas yemin maksimum gündəlik norması qramda.

Ancaq aşağıdakı cədvəl yalnız hər bir dovşan kateqoriyası üçün illik yem nisbətini başa düşməyə deyil, həm də hər günə qədər yem ehtiyacını hesablamağa kömək edəcəkdir.

Cədvəl № 2: Qarışıq qidalanma növü olan dovşanlar üçün illik yem tələbi.

Səhər dovşanlara şirəli yemək və göyərti, günorta və axşam isə konsentratlar (mürəkkəb yem, taxıl) verilir. Eyni zamanda, dovşanlar təmizlə təmin edilməlidir içməli su gecə-gündüz.

dovşan yetişdirilməsi

Dovşanların yetişdirilməsində aşağıdakı sxemdən istifadə edirəm. 60 hüceyrədə hüceyrələrin yuxarı pilləsini qadınlar (14 hüceyrə) və bir kişi (1 hüceyrə) tutur. Qalan 45 hüceyrə gənc heyvanların yetişdirilməsi üçün istifadə olunur. Hər dovşandan 3 bala alıram: yaz, yay və payız. Dovşanları dişi ilə birlikdə 2 aya qədər, bəzən isə daha çox (payızın sonunda) saxlayıram. İldə bir dişidən təxminən 25 dovşan çıxır ki, bu da cəmi 300-350 ədəd gənc heyvandır (14 dişi 25 dovşanı çoxaldır).

Gənc heyvanların dəqiq sayını müəyyən etmək mümkün deyil, çünki dovşanlar arasında israf qaçılmazdır, buna görə də minimum 300 ədəd götürəcəyik. Bu sayda gənc heyvanlar qəfəslərlə (hər qəfəsdə 7-8 ədəd) qalan pillələrə sərbəst şəkildə yerləşdirilir. Nəticədə, biz aşağıdakı məlumatlara sahibik: 3 tökmə 300 ədədə vurulur. dovşan və çıxışda ildə 900 dovşan cəmdəyi alırıq.

Amma mən sizə məsləhət görməzdim ki, damazlıq heyvandarlıq üçün ayrıca sürü saxlasın. Yem üçün sərf olunan vaxt və pul üçün belə bir sürünün saxlanmasını yenidən hesablasaq, hər iki ildən bir damazlıq əvəzedici gənc heyvanlar almaq daha asan olacaq.

Yeməyə necə qənaət etmək olar

Anladığınız kimi, bir iş olaraq dovşan yetişdirməsində əsas xərc maddəsi yemdir. Dovşanları satın alınan qarışıq yemlərlə bəsləmək çox baha başa gəlir, tək başına taxıl yetişdirmək mümkün deyil, yem vermək normalarını azaltmaq da mümkün deyil, çünki bu, məhsuldarlığın kəskin azalmasına səbəb olacaqdır. Ona görə də bu xərc maddəsini azaltmağın yeganə yolu budur etmək öz istehsalı qarışıq yem.

Dovşanlar üyüdülmüş taxıl yeməkdən çəkindiyi üçün sizə lazım olan tək şey güclü qarğıdalı qırıcı və yem peletizatorudur. Və təbii ki, taxıl və taxıl tullantıları şəklində xammal. Əmanətin mahiyyəti məhz budur, çünki taxıl tullantıları qarışıq yemin qiymətinin yarısıdır.

Aşağıda hər yaşda olan dovşanlar üçün 3 konsentrat yem resepti verəcəyəm.

1) Yetkin dovşanlar üçün resept No K-92-1 qarışıq yem konsentratı.

2) Cavan heyvanlar üçün resept No K-91-1 qarışıq yem konsentratı.

3) Hər yaşda olan dovşanlar üçün qarışıq yem konsentratı üçün resept.

kimi şirəli yeməkləri qışa hazırlamağa çalışmayın silos və kök bitkiləri. 20-30 dovşan saxlamaq bir şeydir, mal-qarası 1000 ədədi keçəndə tamam başqa şeydir. Belə yemlərin yığılması və yetişdirilməsi nəinki çox vaxt aparacaq, həm də muzdlu işçilərə maaş vermək üçün təsirli investisiyalar tələb edəcəkdir. Yeganə istisna samandır, çünki yaxşı yarpaqlı və vitaminli ot almaq olduqca çətindir.

Mümkün qədər cəhd edin bütövlükdə mexanikləşdirin əl işi . Bu vəziyyətdə yaxşı bir seçim, tövlələrə yem gətirə və peyin çıxara biləcəyiniz mini traktordur. Dovşanlar üçün avtomatik su təchizatına da diqqət yetirin.

İcra yolları

Beləliklə, dovşan işimizin əsas komponentinə - ət satışına gəlirik. Və burada bütün mümkün yolları nəzərdən keçirməlisiniz.

Öz müştəri bazası

Öz müştəri bazanızı yaratmaq yaxşı bir başlanğıc ola bilər. Yəni tanışlar, qohumlar, tanışların tanışları və s. Bu kateqoriyadan olan insanları qiymətləndirmək olmaz. Elə vaxtlar olub ki, demək olar ki, bütün müntəzəm dovşan dəstəsi məni birbaşa həyətdən tərk edib. Biri canlı aldı, kimsə leşləri bitirdi, amma başqa bir şey vacibdir, bu verilənlər bazasını necə tez və səmərəli şəkildə yaratmaq olar?

Dostlarla, qohumlarla hər şey aydındır, zəng etdilər, gəldilər, aldılar, ancaq reklam vasitəsilə yad adamlar cəlb olunur. İstənilən növ reklamdan istifadə edin: qəzetlərdə, küçədə və s. elanlar. Əsas odur ki, məqbuldur qiymət siyasəti. Ətin qiymətini göyə qaldırmamalı, onu bütün kateqoriyadan olan alıcılar üçün münasib hala gətirməlisən və zərif, evdə hazırlanmış dovşan ətinin dadına baxmaq istəyənlər uzun sürməyəcək.

Heç bir icazə olmadan birbaşa fermadan ət sata bilərsiniz. İstisna, baytardan dovşan mal-qaranız olduğuna dair adi sertifikata ehtiyacı olan satıcılardır.

Restoranlar vasitəsilə dovşan cəsədlərinin satışı

Dovşan cəsədlərinin restoranlar vasitəsilə satışı ilk baxışdan çox cəlbedici görünür. Bununla belə, demək olar ki, hər bir restoranın sizdən imtina edəcəyinə hazır olun. Və hamısı ona görə ki, əksər restoranlarda menyuda dovşan yeməkləri yoxdur.

Buna görə də, dovşan əti almaq təklifi ilə bu cür müəssisələrin rəhbərliyi ilə birbaşa əlaqə qurmamalısınız. Aşpazla əlaqə saxlamaq və ət almamaq təklifi ilə onu bişirmək və ona 2-3 dovşan cəsədi təqdim etmək daha yaxşıdır. Çoxları üçün bu yanaşma gülünc görünəcək, amma inanın ki, əla işləyir. Təbii ki, bütün restoranlar sizin müştərilərinizə çevrilməyəcək və əvvəlcə bir qədər qazanc itirəcəksiniz, amma razılaşanlar sabit paylama kanalına çevriləcəklər.

Halbuki burada həyətdən ət satmaqdan fərqli olaraq sən forma No 2 baytarlıq şəhadətnaməsi tələb olunur. Yerli baytarlıq idarəsinə əlavə olaraq, yerli SES, standartlaşdırma və metrologiya üzrə regional mərkəzlə əlaqə saxlamağınızdan əmin olun. Fakt budur ki, ət satışını tənzimləyən bütün növ normalar daim dəyişir, buna görə yuxarıda göstərilən hallarda məsləhət almalısınız.

Mağazalar

Layihəmiz daxilində topdansatış mağazalar, mağazalar və supermarketlər seçim deyil. Sadəcə olaraq, hər şey istehsal olunan ətin həcmindən asılıdır və bizim həcmlər kiçikdir - ildə 2 ton ət, bunlar aşağıdakı göstəricilərdən ibarətdir: 1 dovşan cəmdəyi - 2 kq, 1000 cəmdək - 2000 kq. Söhbət fermanın özünün, kəsimxananın, emal sexinin və s.-nin sertifikatlaşdırılmasından gedir.Bütün bu sənədlərin illik icrası və təsdiqi qazancın böyük hissəsini yeyəcək. Ancaq bu seçimdən istifadə etmək qərarına gəlsəniz, o zaman sizə birbaşa satış nöqtələri ilə əlaqə saxlamağı və bu cür məsələləri fərdi qaydada həll etməyi məsləhət görürəm.

vasitəsilə dovşan ətini satmağa çalışır pərakəndə satış zəncirləri, böyük topdansatış təchizatçıları ilə qarşılaşacaqsınız və bu son dərəcədir aşağı qiymətlər məhsulunuza. Və o dərəcədə aşağıdırlar ki, müəssisənizi tamamilə məhv edə bilərlər. Bu cür realizə üsulu o halda məqsədəuyğundur ki, istehsal olunan həcmlər ildə 5-6 tondan çox əti keçsin və buna əlavə gəlir mənbələri də əlavə olunsun.

Əlavə gəlir mənbələri

Əlavə gəlir əldə etmək üçün yan məhsullardan necə istifadə edəcəyinizi düşünün.

dovşan dəriləri

Əhalinin əksəriyyəti üçün dovşanlar yalnız dadlı və pəhrizli ət deyil, həm də xəzdir. Bununla belə, dəri satışı ilə bağlı vəziyyət dəhşətlidir, amma çıxılmaz vəziyyət deyil.

Dovşanları kəsərkən dəriləri qoruyub saxlamağınızdan əmin olun və onların nə olmasının fərqi yoxdur, yay və ya qış, çünki hər bir məhsulun alıcısı var. Sadəcə, onlar üçün qiymət olduqca aşağıdır, haradasa 30-40 rubl civarındadır. bir parça. Onları əsasən satın alın iri müəssisələr dəri və xəz məmulatlarının istehsalı üçün. Buna görə də, boş vaxtlarınızda mütləq ərazinizdəkiləri axtarın. Təbii ki, bu gəlir maddəsi üzrə çox qazanmayacaqsınız, amma heç olmasa eyni yemin bir hissəsini qaytarın.

Zibil

Təbii üzvi gübrələr həmişə qiymətdə olub və olacaq, lakin kiçik həcmlərə görə peyin üzərində çox pul yığa bilməzsiniz. Biohumus başqa məsələdir. Biohumus xüsusi, bioqaz qurğularında peyin fermentasiyası nəticəsində alınan maye, yüksək konsentrasiyalı gübrədir. Heyvan tullantılarından əldə etdikləri zaman, şübhəsiz ki, bu barədə eşitmisiniz təbii qaz metan, lakin biohumus emal məhsuludur. Bənzər bir gübrə, tökülür plastik şüşələr, Yay sakinləri üçün mağazalarda gördüm və onlar həvəslə aldılar. Beləliklə, belə bir iş görmək üçün heç kim sizi narahat etmir, bundan əlavə, biohumusun uzun bir raf ömrü var.

İnventar

Bunker qidalandırıcıları, dovşan suvarma sistemləri və batareya qəfəsləri həmişə tələb olunur. Ölkə evlərinin bir çox sahibləri isti mövsümdə öz ehtiyacları üçün kiçik heyvanlar yetişdirməyi üstün tuturlar. Məsələn, sinklənmiş mesh və metaldan hazırlanmış 3 hüceyrəli batareya. profil, eləcə də qidalandırıcılar və içənlər ilə təchiz olunmuş bazarda təxminən 5-8 min rubla başa gəlir.

Dovşan yetişdirmək üçün biznesin gəlirləri və xərcləri

ilkin investisiya.

Budur, əziz dovşan yetişdiriciləri, gətirin dəqiq rəqəmlər Bütün istəyimlə ilkin investisiya edə bilmirəm. Gözəl bir şəkil çəkmək üçün onları tavandan götürməyəcəyəm (hər yerdə olduğu kimi), hansının asan və çoxmilyonluq qazanc təəssüratını yaratdığına baxıram. Axı, hər şey konkret vəziyyətdən asılıdır.

Birincisi, hər bölgədə tikinti materiallarının qiymətləri fərqlidir. İkincisi, kiminsə artıq lazımi avadanlıqları, tikinti materialları ehtiyatı, eyni mini traktoru və s. var, kimsə sıfırdan başlamalı olacaq. Beləliklə, mən sadəcə siyahıya salacağam zəruri avadanlıq və tikinti materialları, bunun əsasında özünüz üçün ilkin xərcləri asanlıqla hesablaya bilərsiniz.

• Tikinti materialları - metal profil, sinklənmiş mesh, dam örtüyü və taxta.
• Torpaq üçün sənədlərin qeydiyyatı. Sahib olmaq bahadır, icarə demək olar ki, pulsuzdur.
• Mini-fermanın yaxşılaşdırılması - fırtına kanalizasiyası, su drenajı, asfalt, beton və ya çınqıl.
• Təsərrüfat tikintisinin dəyəri - muzdlu işçilərin əmək haqqı və ya öz əmək xərcləri.
• Avadanlıqlar - mini traktor, dondurucular, taxıl doğrayan, yem qranulyator.
• Yetişdirmə dovşanları - 3-4 aylıq yaşda ən azı 50 ədəd.
• Mümkün xərclər - inventarın alınması (məsləhət görmürəm, bunu özünüz etmək daha yaxşıdır).

Aylıq və illik gəlir

İllik xərclər.

• 1 vahid istehsal üçün yem istehlakı - 340 kq 5 rubla vurulur. kq başına 1700 rubl alırıq. və bu məbləğə 300 rubl əlavə edin. digər xərclər üçün: sənədləşmə, yanacaq və s. Nəticədə bir istehsal vahidi bizə 2 min rubla başa gəlir. ildə.
• 3 anbardan ibarət mini fermada 42 istehsal vahidimiz var (hər birində 14 qadın), 42 ədəd 2000 rubla vurulur və illik xərc 84 min rubl olacaq. Ancaq bildiyiniz kimi, kağız üzərində hər şey gözəldir, amma əslində fərqlidir, buna görə də bu rəqəmə bir neçə fors-major əlavə edək və onu 100 min rubla qədər yuvarlaqlaşdıraq. ildə.

İllik gəlir.

• Bir istehsal vahidi 50 kq dovşan ətidir (hər biri 2 kq olan 25 cəmdək). Gəlin realist olaq, çünki müştərilərinizin əksəriyyəti pəhriz və qidalanmaya əhəmiyyət verməyəcək faydalı keyfiyyətlər dovşan əti. Onlar üçün əsas şey məhsulun qiymətidir, buna görə də onu 200 rubl daxilində təyin edəcəyik. kq başına. Və belə bir rəqəm alırıq - 10 min rubl. bir istehsal vahidindən.
• Bundan əlavə, hər şey sadədir, 10 min rubldan. xərclərimizi çıxarırıq - 2000 rubl. və biz xalis mənfəət əldə edirik - 8 min rubl, onu 42 istehsal vahidinə çarpırıq - 336 min rubl. ildə. Bu ayda təxminən 30 min rubl təşkil edir.

Təbii ki, bunlar neft dolları deyil, amma bəziləri üçün cüzi maaş deyil bələdiyyə müəssisəsi. Belə bir gəlir, gündə 3-4 saat təşkil edəcək mini-fermada əmək xərclərinizə tam uyğun olacaq.

Son arqument: zamanla istehsalı genişləndirmək üçün heç kim sizi narahat etmir. Sistem işə düşən kimi və özünü doğrultduqca və siz daha çox şeyə qadir olduğunuzu anlayan kimi, daha çox yeni bazarları mənimsəyərək cəsarətlə irəliləyin.

Dovşan yetişdirməyə əsaslanan bir iş, fermerdən heyvanların yetişdirilməsi üçün üstünlük verilən yerdən - quşxanada və ya çuxurda saxlanması üçün optimal şərait yaratmağı, habelə dovşan yetişdirmə müəssisəsi üçün biznes planının düzgün hazırlanmasını tələb edir.

Bu günə qədər Rusiyada dovşan yetişdirilməsinin inkişafı hələ populyarlıq və istehsal səmərəliliyinin zirvəsinə çatmamışdır. Baxmayaraq ki, qeyd etmək lazımdır ki, ildə kənd evdə dovşan yetişdirmək - bir hissəsi kimi məişət kifayət qədər hər yerdə rast gəlinən bir hadisədir.

Lakin evdə yetişdirmə dovşanlar, bir qayda olaraq, böyük həcmdə baş vermir. Dovşan ətinə olan tələbatını ödəmək üçün insanların böyük istehsala ehtiyacı yoxdur. Dovşan əti bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir (digər heyvanların əti ilə müqayisədə). Əsasən, dovşan əti yüksək kalorili olması, orqanizm tərəfindən 90% həzm oluna bilməsi, tərkibindəki lesitin, nikotinik turşu və zülalların olması ilə insanların marağına səbəb olur. Eyni zamanda, dovşan ətində xolesterinin səviyyəsi çox aşağıdır, ona görə də mədə-bağırsaq traktının, ürək-damar sisteminin xəstəlikləri olan insanlara tövsiyə olunur.

Dovşan yetişdirilməsi: xüsusiyyətlər və incəliklər

Dovşan ətinin hər hansı digər dovşan təsərrüfatlarına nisbətən bir sıra üstünlüklərə malik olmasına baxmayaraq Rusiya Federasiyası sözün həqiqi mənasında barmaqla sayıla bilər. Mütəxəssislər deyirlər ki, problem yaşaya bilən dovşanların olmaması deyil iqlim şəraiti və ətraf mühit şəraiti (üstəlik, bu heyvanların saxlanma şəraitinə ən iddiasız, ən məhsuldar olduğuna inanılır), nə də ət tələbinin aşağı olması (sosial sorğuya görə, insanların 60% -dən çoxu müntəzəm olaraq dovşan əti yeməyə hazırdırlar, lakin onu həmişə mağaza rəflərində tapa bilmirlər). Bəs evdə dovşan yetişdirilməsinin problemi nədir? Bir az fikirləşdikdən sonra yalnız bir fərziyyə qalır: bacarıqsızlıq, lazımi məsuliyyət və hazırlıq olmadan yanaşma.

Əslində, dovşan yetişdirmək uzaq sayılır çətin tapşırıq. Ancaq bu, dovşan yetişdirilməsinin nə olduğu barədə heç bir fikriniz olmadan onu götürməyiniz lazım olduğunu ifadə etmir. Hər hansı bir işə başlamazdan əvvəl qərarınızı təsdiqləmək və ya əksinə, inamı itirmək üçün bu barədə ədəbiyyat oxumaq tövsiyə olunur.

Dovşanlar saxlanma şəraitinə iddiasızdırlar - onlar həm xüsusi təchiz olunmuş tövlələrdə və ya dovşanlarda, həm də müəyyən təchiz olunmuş otaqlarda, hətta açıq yerlərdə quraşdırılmış qəfəslərdə və ya quşxanalarda da yaşaya bilərlər. Dovşanlar qidalandırmaq üçün iddiasızdırlar: dovşanın pəhrizində üç əsas yem növü olması kifayətdir: qaba (saman, saman, ağac budaqları), şirəli (müxtəlif otlar və kök bitkiləri) və qatılaşdırılmış (qidalı yem: balıq və ya ət və sümük yeməyi). Konsentrat yemlər qışda daha təsirli olur. Qışda dovşanları vitamin kompleksləri ilə qidalandırmaq da mümkündür.

Xəstəliklərə qarşı profilaktika aparmaq vacibdir. Praktikada bu, tez-tez fermerlərin zaman-zaman dovşanlara heyvanın bədənini dezinfeksiya edən "gümüş su" verməsi ilə ifadə edilir. Bir qayda olaraq, suda olan, dielektrik (keçirici olmayan), məsələn, bir şüşə qaba tökülən gümüş elektrodlardan keçməklə əldə edilir. Cərəyanın keçməsi nəticəsində gümüş ionları Ag + şəklində bir çöküntü qalır. Gümüş ionları olan su, heyvanlar üçün tamamilə zəhərli olmadığı halda, bakterisid təsir göstərir.

Məhsulun maksimum gəlirliliyinə nail olmaq üçün yalnız satın almaq tövsiyə olunur ət cinsləri dovşanlar. Bu cür cinslərin dovşanları artıq dörd-beş aylıq yaşda əmtəə kütləsinə çatır, dişi dovşan isə ildə hər birində ən azı dörd dovşan olan 10-a qədər uşaq verə bilir. Ancaq təbii ki, bunlar təxmini rəqəmlərdir. Şəraitdən və cinsdən asılı olaraq, dovşan, statistikaya görə, ildə 4 ilə 12 dövrə verə bilər. Belə ki, təxmini hesablamalara görə, bir dişi və onun illik nəsli təxminən 100 kiloqram əmtəəlik ət verir.

Dovşan yetişdirmə işi gəlirlidirmi?

Belə bir işin gəlirliliyi olduqca sadə hesablanır. Məsələn, dovşanlar dörd və ya beş aylıq (təxminən üç kiloqram ağırlığında olan bir heyvanla) kəsilirsə. Orta hesabla bir kiloqram dovşan əti 300 rubla başa gəlir. Üç kiloqramlıq bir dovşandan adətən bir yarımdan iki kiloqrama qədər ət alınır. Beləliklə, bir dovşan ətinin topdansatış qiyməti təxminən 450 rubl təşkil edir. Ancaq xərcləri hesablamaq tövsiyə olunur.

Beləliklə, torpaq almaq və ya icarəyə götürmək, qeydiyyat, marketinq və digər təşkilati xərclər bir milyon rubla qədər ola bilər. Həmçinin, xərclərə yem alınması, avadanlıq və binaların təmiri üçün vəsaitin dəyəri daxildir. Prinsipcə, dəyəri budur. Tutaq ki, fermada 1000 dovşan var. Bunlardan 500-ü dovşandır. At düzgün qayğı dişi 40 ilə 120 kq ət olacaq 25-dən 60-a qədər nəsil verə bilər.

Beləliklə, bir il ərzində orta hesabla 80.000 rubl əldə edə bilərsiniz ki, bu da işin ikinci ilində istehsala başlamaq xərclərini ödəyəcəkdir. Əlbəttə ki, gənclərin bir hissəsinin bir çox amillərə görə öləcəyini nəzərə almağa dəyər, bunlardan başlıcaları: xəstəlik və narahat şərtlər. Bunun üçün də unutmaq olmaz effektiv artım gənc sayı, yeni fərdlər çıxaran dişiləri dəyişdirmək lazımdır. Bir fərd davamlı olaraq uzun müddət nəsil çıxararsa, o, məhsuldarlığını tez itirəcəkdir.

Dişinin məhsuldarlığı azalan kimi kəsilir və başqa bir dişi nəsil verir. Bir qayda olaraq, kişilər iki ildən bir, dişilər isə ildə bir dəfə dəyişdirilir. Dovşanlara qulluq üçün bütün qaydalara riayət etməklə, yalnız 100 dişi nəslinin hesabına təxminən yeddi ton dovşan əti əldə edə bilərsiniz. Ona görə də müəssisə üçün məhsulun satış kanallarının və satış bazarının yaradılması çox vacibdir. Bir neçə sadə qaydaya əməl etsəniz, dovşan yetişdirmə biznesinin sərfəli olduğu ortaya çıxdı.

Dovşan yetişdirilməsi bir iş olaraq: başdan sona

Hər hansı bir biznes qurarkən görüləcək ilk şey məsələnin hüquqi və tənzimləyici tərəfini həll etməkdir. Bunun üçün ən azı şirkətinizi qeydiyyatdan keçirməlisiniz. Burada necə sual yaranır. Şirkət tam olaraq necə qeydiyyata alınır? Dovşan ferması üç şəkildə tərtib edilə bilər:

Dovşan saxlamaq üçün optimal şərait

Torpaq sahəsi:

1. Saytın yeri: şəhərətrafı ərazilər, yaşayış binalarından 2 kilometrə qədər məsafədə.
2. Saytın sahəsi on beş akrdan az olmamalıdır.

Otaq:

1. Ətraf mühitdə onun azalması şəraitində otaqda sabit isti temperatur saxlamaq mümkün olmalıdır.
2. Otağın divarları, döşəməsi və damı elə qurulmalıdır ki, onlarda boşluqlar olmasın: otaq nəm olmamalıdır, içərisində heç bir qaralama olmamalıdır.
3. Otaqda elektrik olmalıdır.
4. Otaqda və ya yaxınlığında böyük bir su çəni olmalıdır.

Quşxanalarda dovşanların yetişdirilməsi

Dovşanların açıq hava qəfəslərində yetişdirilməsi açıq məkanda aparılır. Kuşxana perimetri ətrafında hasarla əhatə olunmuş bir məkandır. Bir qasırğanın ərazisində 30-dan çox insanın saxlanması tövsiyə edilmir və əksər hallarda dişi və onun nəsli qapalı yerlərdə saxlanılır. Eyni zamanda, erkəklər qapalı yerlərdə saxlanmır: onlar xüsusi otaqda bütün fərdlərdən ayrı saxlanılır və yalnız cütləşmə dövründə çələnglərə yerləşdirilir.

Batmadan qorunmaq üçün təpədə quş quşları düzülür. Korpusun divarları istənilən materiallardan hazırlanır, biri isə meshdən hazırlanmalıdır. Divarın hündürlüyü bir və ya iki metrə çata bilər. Onlar torpağa orta hesabla yarım metr basdırılmalıdır. Qapaqlardakı mərtəbə adətən torpaqdır ki, bu da sahiblərinə nadir hallarda onu təmizləməyə imkan verir və dovşanlar çuxur qazır və fiziki inkişaf edir.

Çuxurda dovşan yetişdirmək

Pit cihazı alqoritmi:

1. Çuxurun təşkili üçün bir sahə alın.
2. Bir yer seçərkən, təpələrin sayına baxın, çünki çuxur onların üzərində qurulur.
3. Çuxur quru olmalıdır, yaxınlıqda çaylar, bataqlıq gölləri olmamalıdır, yeraltı sular olmamalıdır.
4. Çuxurlarda çoxlu sayda dovşan saxlamaq arzuolunmazdır. Çuxurun icazə verilən maksimum ölçüsü 3x3 metrdir. Belə bir çuxurda 300-ə qədər dovşan yaşaya bilər.
5. Çuxur kvadrat olmalıdır, onun üç divarı davamlı materialla örtülməlidir.
6. Dördüncü divarda 15 sm-ə qədər hündürlükdə bir girinti olmalıdır.Bu boşluq ən azı iki dovşan yerləşdirmək üçün kifayət qədər geniş olmalıdır.

Kənddə sərfəli biznes ideyası axtarırsınız? Onu tapdın! Bu dovşan yetişdirilməsidir!

Dovşanlar yaxşı nəsil verən, dadlı pəhriz ət və xəz verən heyvanlardır. Onları yetişdirmək üçün xüsusi texnologiyalara ehtiyac yoxdur. Evdə becərmə sənaye becərməsindən yalnız miqyasda fərqlənir, ona görə də bu heyvanların saxlanması ilə bir az tanış olsanız, məhsulu asanlıqla təsərrüfat ölçüsünə qədər artıra bilərsiniz.

Dovşan yetişdirmə işinin aktuallığı nədir

Sanksiyalar və iqtisadiyyatdakı böhran vəziyyəti daxili ət bazarına təsir etdi. Bu, eləcə də kiçik və orta sahibkarlığa dövlət dəstəyi proqramı daxili ət istehsalının, maldarlığın, donuzçuluğun və dovşançılığın həcminin artmasına şərait yaradır.

Dovşan əti pəhrizli, asanlıqla həzm olunan ətdir, onun dadı ən mürəkkəb gurmenin ehtiyaclarını ödəyəcək. Dovşan təsərrüfatlarının əksəriyyəti kiçik dovşanlara qulluq edən kiçik şəxsi təsərrüfatlardır. topdan alıcılar Və pərakəndə.

Bu seqmentdə öz biznesinizi açaraq, yaxşı qurulmuş idarəetmə və aktiv reklam şəraitində öz alıcınızı tez tapacaqsınız.

Biznes ideyasının üstünlükləri:

• tez geri ödəmə;
• yüksək gəlirlilik;
• biznesin müxtəlifliyi (ət, xəz, gənc nəsil satışı);
• məhsullara sabit tələbat.

Qüsurlar:

• əmək tutumlu istehsal;
• qəfəslərin müntəzəm təmizlənməsi, heyvanlara qulluq ehtiyacı;
• heyvanların stresə, xəstəliyə həssaslığı.

Bazar perspektivləri və rəqabət səviyyəsi

Bir il ərzində bir dovşan öz kütləsindən 50 dəfə çox çoxalır. Ətlik hibrid cinslərdən istifadə edən fermerlər bu rəqəmi bir neçə dəfə artırırlar. Dovşan yetişdirilməsi istehsal həcminin sürətlə artırıla biləcəyi perspektivli bir sahədir.

Onun zəif tərəfləri temperaturun dəyişməsindən və mal-qaranın xəstəliyindən asılılıqdır, lakin onlar təsərrüfat istehsalına və təşkilinə düzgün yanaşma, həmçinin xəstəliklərin vaxtında qarşısının alınması ilə aradan qaldırılır.

Rəqabət səviyyəsi regionlara görə dəyişir. Bəzilərində (məsələn, Uralsda) dovşan təsərrüfatlarının əksəriyyəti cəmləşmişdir. Mərkəzi, Volqa, Şimal-Qərb bölgələrində bu heyvanların yetişdirilməsi bazarın yalnız 5-10% -ni tutur.

Dişilərdə nəsil doğurma yalnız 1 ay davam edir. Bir anda o, gənc nəslin 5-7 fərdini verir. 4-5 aydan sonra dovşan yetkinlik yaşına çatır və ət üçün kəsilə bilər.

Marketinq planı

İstənilən biznesin uğuru məhsulların yaxşı qurulmuş satışıdır. Tikinti mərhələsində ət və xəz satmağın yollarını axtarın dovşan ferması. İlk ət partiyasını satmağa hazır olmamışdan bir ay əvvəl aktiv reklamlara başlayın.

Əksər alıcılar dovşan ətini baha görür pəhriz məhsulu bayram günlərində əylənmək. Məhsulları reklam edərkən, diqqət yetirin faydalı xassələriət.

İnternetdə reklam imkanları haqqında unutmayın. Təsərrüfatınıza həsr olunmuş öz veb saytınızı yaradın, sosial şəbəkələrdə özünüz haqqında danışın, biznesiniz haqqında söz yaymaq üçün tanışlarınızı və dostlarınızı dəvət edin. Ev heyvanlarınız və onların vəziyyəti haqqında foto və videolar yerləşdirin.

Bazarda ət satarkən, vitrin bəzəyin, müştərilərə təkcə çiy ət deyil, həm də dovşan güveç, ədviyyatlar və ət yeməkləri üçün ədviyyatlar təklif edin. Parlaq bir lövhə, avtomobil stikerləri hazırlayın.

İstehsal planı

Öz dovşan fermanızı açmaq üçün uyğun bir torpaq sahəsi seçmək, heyvanlar üçün qəfəs almaq, işçiləri işə götürmək və gənc mal-qara almaq lazımdır.

İstehsal planının hər bir mərhələsində daha ətraflı dayanaq.

Torpaq seçimi

Dovşan ferması üçün quru, düz bir torpaq sahəsi lazımdır. Ərazinin rahatlığı və təmizliyi üçün hüceyrələr arasındakı boşluğu betonlayın. Mini-ferma yaratmaq üçün 16-20 hektar sahə kifayətdir. Birinci cütlükdə öz şəxsi süjetinizdən istifadə edin. İki və ya üç pilləli qəfəslər qurmaq üçün tökmə sistemi zamanla həcmləri artırmağa imkan verəcəkdir.

Bir sayt icarəyə götürsəniz, daşqınlar zamanı nəm olmadığına və su ilə dolmadığına əmin olun, çünki bu heyvanlar rütubəti sevmir. Böyük bir təsərrüfat üçün kənddən kənarda bir sahə lazımdır.

İcarəyə verilən sahəyə aşağıdakılar daxil edilməlidir:

1. Heyvanlar üçün qəfəslər.
2. Yem, inventar saxlamaq üçün kommunal otaq.
3. Peyin saxlamaq üçün təchiz olunmuş çuxur.
4. Qəssabxana.
5. Dərilər üçün saxlama otağı.
6. Təzə ətin saxlanması üçün soyuducu.
7. Gecəni keçirə biləcəyiniz personal otaqları və ya lodge.

Heyvanlar üçün qəfəslərin satın alınması

Hüceyrələr aktivdir ilkin mərhələ istehsalı özünüz edə bilərsiniz. Onları hazırlamaq üçün ağac, kərpic, incə mesh şəbəkəsi, şifer lazımdır. Bir dülgərlik atelyesində sifariş vermək üçün qəfəslərin istehsalını sifariş etsəniz, bu, hazır anbarların alınmasından daha çox başa gələcək.

Böyük bir təsərrüfat üçün əvvəlcədən hazırlanmış stasionar pilləli qəfəslər, habelə heyvanları kəsimxanaya aparmaq, canlı satmaq, fərdləri bir tövlədən (pilləli qəfəs sistemi) digərinə keçirmək üçün daşıyıcılar alın.

İşə qəbul

Öz həyətinizdə mini ferma təşkil etsəniz, özünüz və ailə üzvlərinizin qüvvələri ilə asanlıqla idarə edə bilərsiniz.

Geniş miqyaslı bir ferma üçün işçilərə ehtiyacınız olacaq. İstehsalat sahəsində təmizliyin qorunması, heyvanların yemlənməsi, qəfəslərin təmizlənməsi vəzifələrini yerinə yetirmək üçün 6 nəfər kifayətdir. Cəmdəkləri satış yerinə çatdırmaq üçün bizə bir kəsimçi və bir sürücü də lazımdır.

Dovşan almaq

Maksimum təsərrüfat məhsuldarlığı üçün heyvandarlıq üçün bir neçə cins seçin.

Cədvəldə təqdim olunan heyvandarlıq cinslərinin optimal nisbəti sizi ət, dəri və tüyü ilə təmin edəcəkdir:

Fermalardan cavan heyvanlar alarkən onların sağlamlığını təsdiq edən baytarlıq arayışının olmasına diqqət yetirin.

Əlavə informasiya dovşan yetişdirilməsi mövzusunda məqalələrdə tapa bilərsiniz Bir iş olaraq dovşan yetişdirmək Və .

Satış planı - hazır məhsulu kimə satmaq

Məhsul satışının əsas sahələri pərakəndə və kiçikdir topdan.

Satış yolları:

• kiçik topdansatışçılara satış;
• yerli bazar;
• restoranlara və digər müəssisələrə çatdırılma iaşə, supermarketlər;
• İnternetdə reklamlar (Avito, digər saytlar), öz veb saytı.

Sərbəst ticarət üçün təsərrüfatınızı vergi orqanlarında qeydiyyatdan keçirin, heyvanların rifahı standartlarına uyğunluq haqqında baytarlıq sertifikatı və məhsulların keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təsdiq edən laboratoriyadan sertifikat alın.

İdeal satış variantı sabit topdansatış alıcıların axtarışıdır.

Restoran və supermarketlərə əməkdaşlıq təklif edərək, ətin keyfiyyətini, təhlükəsizliyini təsdiq edən sənədləri nümayiş etdirin, kiçik bir sınaq partiyası buraxın. Əlinizdə SES sertifikatı, fitosanitar sertifikatı, həmçinin GOST-R bəyannaməsi olmalıdır.

Mümkün təşkilat formaları

Dovşanların bir iş olaraq yetişdirilməsi dövlət və vergi nəzarəti orqanlarında məcburi qeydiyyat tələb edir.

Seçmək üçün bir neçə forma var: şəxsi yardımçı sahə, fərdi sahibkarlıq və ya kəndli təsərrüfatı. Hüquqi formaların hər biri üzərində daha ətraflı dayanaq.

Fərdi sahibkar

Fərdi sahibkarın qeydiyyatı sizə dovşan əti ticarətində, müştərilər tapmaqda, topdansatış alıcılarda daha çox imkanlar verəcək. Qeydiyyat üçün pasport, şəxsiyyət vəsiqəsi, ödəniş lazımdır dövlət rüsumu, notarius tərəfindən təsdiq edilmiş qeydiyyat üçün ərizə.

Öz-özünə işləyən şəxs olduqda, vergi ödəmək məcburiyyətindəsiniz. Kənd təsərrüfatı sənayesində kiçik biznesin nümayəndəsi kimi sadələşdirilmiş sistem və ya vahid kənd təsərrüfatı vergisi seçin.

OKVED kodu 01.25.2 bütün idarəetmə formaları üçün eynidır: "Fermada damazlıq dovşan və xəzli heyvanların yetişdirilməsi".

Kəndli təsərrüfatı

Bu, qanuni sənədlər, adlar, müqavilələr olmadan IP-nin sadələşdirilmiş formasıdır. Kəndli ferması verərək, güzəştli şərtlərlə qrant, subsidiya və kredit şəklində dövlət dəstəyi üçün müraciət edə bilərsiniz. Sizin həmçinin qarşılıqlı fayda üçün digər kəndli təsərrüfatları ilə birləşmək hüququnuz var. Təsərrüfatınız güzəştli vergiyə uyğundur.

Şəxsi yardımçı sahə

Əgər siz ailə üzvlərinizlə muzdlu əmək cəlb etmədən idarə edirsinizsə, həmçinin şəxsi sahənizin ərazisində dovşan yetişdirmək niyyətindəsinizsə, şəxsi köməkçi təsərrüfat ən yaxşı təsərrüfat növüdür. LPH dövlət dəstəyi aldığını iddia edir. Şəxsi fermada yetişdirilən məhsulları satmaqla, vergi ödəməmək hüququnuz var.

Təcrübəsiz bir sahibkar üçün fərdi təsərrüfat sahələrindən və ya kəndli təsərrüfatlarından istifadə etmək üstünlük təşkil edir. İstehsal və satış həcmləri durmadan böyüdükdə İP verə biləcəksiniz.

Layihəyə başlamaq üçün nə qədər pul lazımdır - maliyyə planı

Dovşan fermasının açılması xərcləri layihənin başlanğıc mərhələsində hesablanmalıdır. Bunu etmək üçün qəfəslərin, dovşanların cinslərinin, yemlərin, maraqlandığınız ərazinin sahəsini icarəyə götürməyin qiymətini öyrənin.

Nümunə siyahısı təsərrüfat açılmasının dəyəri cədvəldə təqdim olunur. İstehsalınızın miqyasından və seçilmiş biznes hüquqi formasından asılı olmayaraq üzləşəcəyiniz məcburi xərcləri göstərir:

Sərt iqlimi olan bölgələr üçün heyvanların saxlanması üçün obyektin tikintisinin dəyərini siyahıya əlavə edin.

Risk faktorları

Təcrübəsiz dovşan yetişdiricisini çətinliklər gözləyir. Bununla belə, yaxşı biznes planı və kifayət qədər nəzəri məlumatı olan o, bunların öhdəsindən asanlıqla gələ bilər.

Risk faktorlarına aşağıdakılar daxildir:

• mal-qaraya qulluqda çətinliklər;
• dovşanların saxlanma şəraitinə, pəhrizə həssaslığı;
• bir çox insanın öldüyü yoluxucu xəstəliklər;
• məhsullara zəif tələb;
• regionda yüksək rəqabət.

Heyvanların yetişdirilməsi ilə bağlı çətinlikləri aradan qaldırmaq üçün, yoluxucu xəstəliklərin tezliyi üçün profilaktik tədbirlər üçün mütəmadi olaraq baytarlara müraciət edin. Mal-qaranı qaralama və rütubət olmadan qapalı yerdə saxlayın.

Onlarla yeni xəstəliklər gətirməmək üçün damazlıq şəxsləri diqqətlə yoxlayın. Yemin keyfiyyətinə nəzarət edin ki, içində kif və çürük olmasın.

Biznes planı yükləyin

İnkişaf ətraflı biznes planı layihənin xülasəsi və gəlir və xərclərin hesablamaları ilə - lazımsız xərclərdən və uğursuzluqlardan sığortanız. Onu nə qədər çox inkişaf etdirsəniz və layihənizin təqdimatını hazırlasanız, kəndli təsərrüfatına dövlət dəstəyi almaq şansınız bir o qədər çox olar.

Biznes plan nümunəsini pulsuz yükləyin. Öz sənədinizi yazmaq üçün əsas kimi bir və ya bir neçə nümunə götürün.

Hər hansı bitmiş nümunəİnternetdən - yalnız standart layihə, bu sizin ideyanızın xüsusiyyətlərini əks etdirmir. Dəyişiklik etmədən sizin layihənizlə eyni olan layihədən istifadə etməyin. Özünüzü inkişaf etdirin. Onun hazırlanması zamanı bir çox aspektləri ilə məşğul olacaq, almaq zəruri bilik heyvanların yetişdirilməsi və marketinqi haqqında.

Təcrübəsiz fermerlərə kömək etmək üçün məşhur dovşan yetişdiricisi E. Maklyakovdan bir video:

Nəticə

Sağlam, pəhriz qidalarına maraq artır, bu isə o deməkdir ki, dovşan ətinə tələbat davamlı olaraq yüksək olacaq. Dovşan yetişdirilməsi qanuni və proqnozlaşdırıla bilən bir iş növüdür. İstehsalın miqyasını tədricən artıraraq, istehsalın maya dəyərinin aşağı düşəcəyinə və ölçüsünün azalacağına gələcəksiniz. xalis gəlir daha yüksək.

Mütəxəssislərin fikrincə, ilkin mərhələdə dovşan yetişdirilməsinin rentabelliyi 60-65% arasında dəyişir. Dovşan ferması saxlamağın növbəti ili üçün gəlirliliyi 80-87% -ə qədər artıracaqsınız.

Səyahətinizin ən bahalı və çətin hissəsi başlanğıcdır. Çətinlikləri dəf edin və sabit artım və yaxşı qazanc verən bir aktiviniz olacaq.

Öz biznesinizi qurmaqda sizə uğurlar arzulayırıq! 2 reytinq, orta: 5,00 5-dən)